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豆類都有高蛋白?錯!減肥必吃3種「蛋白質豆」:紅豆、綠豆全都NG
黃豆、綠豆、豌豆、四季豆⋯等,它們都叫「豆」,但在6大類食物中的分類、營養價值卻大不同。有些減肥的人,把紅豆綠豆當蔬菜吃,結果澱粉過量, 越吃越胖;有些需要控制血糖的人,更需要了解哪些豆是蛋白質、澱粉或蔬菜,以免造成血糖波動。今天我們請營養師教你學會分辨各種不同的豆類家族。
優活健康網 via Yahoo奇摩新聞
6 天前
吃剉冰薏仁熱量竟比芋圓高 挑錯1碗破千卡 - 健康
天氣爆熱,很多人會吃剉冰消暑。營養師高敏敏表示,除蜜紅豆、蜜綠豆等用糖蜜過的澱粉配料熱量很高外,看似較無害的薏仁、粉粿,熱量竟比芋圓、果醬來得高,想要消暑不發胖,建議選椰果、蒟蒻、仙草與愛玉,這4種配
中時電子報
7 天前