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紅酒燉牛肉【詹姆士】. 食材. 牛肋條500克、培根末2片、洋蔥1顆、馬鈴薯1顆 (去皮)、紅蘿蔔1根、蒜末3顆、新鮮巴西里5克、西洋芹1根、鮮奶油20克、無鹽奶油50克、番茄配司2大匙、月桂葉3片、中筋麵粉3大匙、牛骨高湯500c.c. (壓力鍋，加入牛骨1000克+洋蔥1顆 ...
紅酒燉牛肉【詹姆士】食材牛小排800克、培根厚片150克、牛骨高湯500c.c.(壓力鍋，加入牛骨1000克+洋蔥1顆+紅蘿蔔塊1根+新鮮巴西里60克+西洋芹2根，熬 ...
#姆士流 【紅酒燉牛肉】Tips. 材料：牛小排800克、芹菜1株、洋蔥半顆、紅蘿蔔1根、番茄2顆、馬鈴薯2顆、番茄醬適量、醬油1小匙、肉桂葉3片、紅酒少許、奶油1小塊、麵粉1大把、鮮奶油少許. 1. 壓力鍋放入牛小排乾煎. 2. 紅蘿蔔滾刀切塊、馬鈴薯切塊、洋蔥切大片、番茄切塊. 3. 牛小排兩面煎至微焦後，依序放入紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄、番茄醬、醬油、肉桂葉翻煮. 4. 放入芹菜、紅酒、水後，蓋上壓力鍋燜煮30分鐘；奶油沾麵粉備用. 5.
2022年5月17日 · 將牛肋洗去血水後切塊（約5公分），並以鹽、黑 胡椒 醃15分鐘. 將蕃茄、 馬鈴薯 、 紅蘿蔔 、 洋蔥 切塊 備用. 將牛肋表面煎上色，後放入 1 大匙奶油拌炒，取出備用. 放入一半的 蒜 末爆香，接著放入 洋蔥 炒至半透明，再放入蕃茄拌炒. 炒出味道後，再加入 ...
2015年3月4日 · 提姆士: 留學生活瘋美食. 20 食譜 3,112 粉絲. 690 說讚 一起做. 源自於法國Burgundy, 傳統的紅酒燉牛肉是道費時且費工的料理: 為了軟化肉質, 長時間地以紅酒和高湯慢火燉煮, 直到成為入口即化的燉牛肉. 在寒冷的冬天裡, 和家人一起品嚐熱呼呼的紅酒燉牛肉, 這絕對 ...
愛料理精選315篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅酒燉牛肉、[一鍋到底] 紅酒燉牛肉、簡易紅酒燉牛肉、蘋果紅酒燉牛肉。 以及燉牛肉、牛肉、紅酒等相關料理做法。
紅酒燉牛肉是一道家常法國料理，沒有一個標準口味。紅酒燉牛肉也叫勃根地紅酒燉牛肉，我們以一鍋到底，利用鍋底精華來完成這道端出來會嚇唬人的法式料理—紅酒燉牛肉吧！
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紅酒燉牛肉【詹姆士】. 食材. 牛小排800克、培根厚片150克、牛骨高湯500c.c. (壓力鍋，加入牛骨1000克+洋蔥1顆+紅蘿蔔塊1根+新鮮巴西里60克+西洋芹2根，熬煮1小時後濾出)、熟馬鈴薯泥2顆 (去皮過篩)、紅蘿蔔1根 (去皮)、洋蔥1顆、蒜末6顆、新鮮百里香8根、洋菇10顆 ...
2021年2月6日 · 多圖步驟解說網誌版：https://bit.ly/3pWkIlh 料理名稱：紅酒燉牛肉 材料(這是我的版本，每個人可以隨自己口味增減項目和數量唷)： 1. 牛肋條半盒(好市多購買) 2.
