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2023年9月28日 · 【早安健康／吳旻珊報導】每年中秋節一到，茹素的朋友就沒辦法享受佳節的烤肉氣氛，這時候「素烤」就是很不錯的選擇！ 素烤所指的是只準備蔬菜或素料的一種新興燒烤方式，不僅滿足素食消費者的需求，也讓平…
①草莓先剝除蒂頭的葉子，用冷開水沖洗乾淨、瀝乾水分。 ②將草莓用磨泥器磨泥，磨到一半的時候，可以改用湯匙磨泥，保留些許果肉。 ③將草莓果泥和優格一起拌勻即可。 紅肉地瓜. 紅肉地瓜比起其他品種的地瓜，肉質更細膩、香甜，熱量最低、β-胡蘿蔔素含量也最高，是健康養生的全榖雜糧類食物的熱門選擇。 每100公克的紅肉地瓜，含有膳食纖維2.4克、豐富礦物質鉀300毫克，以及含有豐富的抗氧化維生素A10491IU，特別是β-胡蘿蔔素高達6285毫克、維生素C 30.3毫克、葉酸15.1微克。
2023年9月14日 · 《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內「中秋烤肉食材」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的中秋烤肉食材排行。 本文亮點 「肉類」種類、吃法好多樣不用怕吃膩 「… (第 1 頁，共 2 頁)
2023年9月20日 · 記者楊博喻／綜合報導今年連放三天假的中秋節即將在9/29登場，而台灣人少不了的中秋節活動絕對非烤肉莫屬，各大賣場也都會推出中秋限定的烤肉組合，讓大家不必為了挑選食材傷透腦筋，那麼網友們熱議的中秋…
2 天前 · 頂級食材搭配獨家醬汁 肉食主義者的天堂 喜歡吃肉的你還在找屬於自己的夢中情店嗎？ 位於台中的【牛丁次郎坊】主打平價豐盛的燒肉丼，每碗丼飯都鋪著滿滿的肉品，搭配獨家醬汁一起下肚更是層次十足，深受許多在地饕客的喜愛。
2024年2月16日 · 在台北有多家分店的胖肚肚燒肉，除了可以一次享受到牛舌生蠔干貝天使紅蝦等多種高級食材選擇外，還有店員桌邊代烤服務，免去烤肉瑣碎。120分鐘的無限吃到飽時光包含飲料飯湯品冰淇淋等。特別推薦人氣雪花牛和霜降豬，口感新鮮彈牙，肥美多汁。
2024年5月12日 · 指的是透過煙燻、醃漬、鹽醃或添加化學防腐劑製成的肉品，包括香腸、火腿、培根與熱狗等。 紅肉的營養價值. 紅肉含有豐富的營養，對健康相當重要，例如蛋白質、維生素B12、鐵、鋅等。 尤其紅肉是優質的鐵鋅來源，因為比起植物，肉類更容易被人體所吸收。 紅肉的飽和脂肪含量通常很高，但含量範圍很廣，從不到1％到超過25％都有可能，取決於切法以及是否去除脂肪。 碎肉的飽和脂肪含量通常為2％至9％，依據碎肉是超瘦肉還是普通肉而定。 若想限制飽和脂肪的攝取量，可選擇較瘦的碎肉和肉塊，例如豬里肌肉或去除脂肪的牛排。 和牛被譽為傳統紅肉的健康替代品，因為它的不飽和脂肪含量較高。 但目前針對和牛的研究有限，而且和牛仍含有飽和脂肪。 加工肉品如培根和香腸，固然有其營養，但也有較高的飽和脂肪、鈉和防腐劑。
