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  2. www.womenshealthmag.com › tw › food-nutrition煮「紫米飯」關鍵是別洗太乾淨！告訴你你純紫米飯怎麼煮、紫米飯 ...

    2024年9月24日 · 其實一般吃到的紫米飯都會和白飯一起混合下去煮，今天編輯就來教大家應該怎麼煮才最好吃～ 「電鍋煮飯」5步驟，其實米水比例不是1：1？ 告訴 ...

    • Serena Hu

  3. bigmoon.com.tw › cookbook › 紫米飯怎麼煮【紫米飯怎麼煮】養生正流行，糙米飯、多穀飯，電鍋炊煮 3步驟！ ...

    2022年10月29日 · 紫米，也稱「黑糯糙米」，因花青素只存在於糙米表層，慣以糙米階段煮食。 經過泡米的糙米，煮飯時，米比水的比例為 1：1 ，喜歡吃軟一點的糙米，水多加一點。

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  4. today.line.me › tw › v2紫米飯怎麼煮？煮紫米飯別洗太乾淨！再告訴你純紫米飯怎麼煮、紫 ...

    其實一般吃到的紫米飯都會和白飯一起混合下去煮，今天編輯就來教大家應該怎麼煮才最好吃～ 「電鍋煮飯」5步驟，其實米水比例不是1：1？ 告訴你電鍋煮飯好吃的秘訣

  5. icook.tw › recipes › 76348養生紫米飯 by Ringo - 愛料理

    2014年5月8日 · 浸泡完成與白米一起混合入電鍋煮，即完成養生紫米飯. 小撇步. ★ 煮前至少泡水1小時半，之後和白米一起入電鍋煮. 紫米上的顏色是在生長過程中，所自然生成的色素 (花青素成分)，會掉色是正常的，因為原花青素OPC可融於水。 在浸泡中，洗米水呈現紫色的水那是正常的， 花青素有保健功能，淘米時動作要輕，1~2次就好，以免花青素過多流失，營養價值減少。 12.5 萬 瀏覽. 2014/05/08 發表. 分享至： Ringo 82 食譜 609 粉絲. ♥ 愛料理 Cook給家人吃是件幸福 . 繼續閱讀. 登入會員，討論人氣食譜秘訣.

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  6. www.youtube.com › watch煮紫米飯 - 紫米飯怎麼煮 - YouTube

    2019年11月20日 · 紫米飯怎麼煮？ 以黃金比例1:1:1煮出營養美味的紫米飯！ 紫米飯香Q好吃，含有豐富的花青素、鐵質、膳食纖維等，對女性，尤其是產後及哺乳的 ...

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    • 媽媽的食譜 Ma Recipes

  7. 其他人也問了

  8. icook.tw › recipes › 335596紫米飯（電鍋版） by Hana煮飯趣 - 愛料理

    2020年5月7日 · 紫米飯（電鍋版）. Hana煮飯趣. 31 食譜 217 粉絲. 95 說讚 2 一起做 1 留言. 大同電鍋真的是住外面的好幫手，試了幾次，原來紫米不能加太多，很容易水水又難熟，所以自己大概抓了這個比例，如果大家有更好煮紫米飯的比例，歡迎分享。. （備註：電子鍋煮的飯 ...

  9. icook.tw › search › 紫米飯《紫米飯》食譜與做法，共 75 道 - 愛料理

    紫米飯料理怎麼做？愛料理精選75篇簡易食譜做法與步驟，有最新的兔子紫米飯便當🐰、電鍋_紫米飯、韓式紫米飯捲흑미김밥、地瓜紫米飯 / 台農57號地瓜。以及壽司、壽司卷、燉飯等相關料理做法。一起來做好吃的紫米飯料理吧！

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