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「紫心地瓜」又稱為「紫芋地瓜」,肉質細緻鬆綿,較低糖,少熱量,花青素豐富。 能煮成美美紫色的地瓜濃湯,蒸、烤相宜,還含有豐富的膳食纖維及維生素,是最天然的體內保養品!
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紫色地瓜為鮮艷的紫色,含豐富的花青素、膳食纖維,健康營養! 口感較為厚實、甜度較低,適合煮粥、煮湯,也可以磨成泥做成煎餅。 此網頁需要支援 JavaScript 才能正確運行,請先至你的瀏覽器設定中開啟 JavaScript。
『紫心地瓜』有這麼多對人體有益的營養,真是不可錯過呀,而且要吃就吃種植最專業的雲林水林大溝的『紫鈺地瓜』產地保證。 如果您還沒有吃過快點加入預購,如果您已經吃過就更不行錯過 擁用50年種地瓜經驗的 阿金姨真心推薦~水林 大溝村的紫心地瓜. 前往購物車. 去年開始 配合鄉公所,提出「產地證明」,為的就是不要讓其他縣市的地瓜冒充「大溝地瓜」的好名聲,讓專程慕名而來的人產生『也不過如此』的錯覺…。 藥補不如食補 全民吃地瓜 『藥食同源』養生又好吃. 水林「大溝地區」黃金地瓜 獨步台灣的關鍵:土質。 略鹽鹼性土質,能提高地瓜本身甜度,半沙壤性質,使大溝地瓜皮薄、鬆軟,入口即化! ⓞ只在冬季採收,絕不提早採收,因為 專業的阿金姨知道地瓜什麼時候最好吃!
2023年5月24日 · 地瓜被視為「超級食物」,更被推崇為「排毒食物」第1名,不過市面常見地瓜有3種顏色,究竟有什麼分別? 營養師程涵宇說,紫色地瓜富含花青素,抗氧化最強;紅色地瓜含β-胡蘿蔔素,能護眼、提升免疫力,是低熱量、高飽足感首選。
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紫地瓜怎麼吃?
紫心地瓜有什麼營養?
地瓜怎麼種植?
台灣第一個植物品種權之地瓜品種是什麼?
紫芋地瓜有什麼特別之處?
地瓜怎麼保存?
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