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1. • 圓筒絲瓜和稜角絲瓜

     • 絲瓜依果實形狀可區分為圓筒絲瓜和稜角絲瓜兩大類。 台灣以圓筒絲瓜為主流，地方品種相當多，中部地區農民早期偏好白皮種，南部地區則以種植濃綠色的粗鱗種、溪州種為大宗。 為因應市場需求，種苗公司也推出許多一代雜交品種。
     kmweb.moa.gov.tw/subject/subject.php?id=24748

     絲瓜產業概況-絲瓜主題館-農業知識入口網 - moa.gov.tw

2. 其他人也問了

   絲瓜怎麼種?

   • 絲瓜吃水多，因此絲瓜種下之後，必須給予充分的水量與肥料，才能讓枝幹及果實長得又快又好，尤其夏季炎熱，一天兩次的給水是非常必要的，澆水的時候，只要把土澆到濕透即可，不需要把水灑在果實上，也有某些農家直接將絲瓜種在池塘邊，或甚至嘗試以水耕法栽種。 肥料的部分則最好選擇兩、三種有機肥混合後使用，避免營養失衡。 絲瓜開始生長時，建議可以在母幹長到約100公分後進行修剪，之後母幹會分成兩支支幹，而這兩支各長到150公分再行修剪，以此類推，每條支幹約150公分時就可以再分支，直到布滿整個棚架為止。 絲瓜開花結果之後，前端的花朵便會退化枯萎，後頭的絲瓜則會成長茁壯，當絲瓜長至約20公分左右時，便進入成熟期，此時絲瓜表面還是呈現綠色且粗糙的狀態，是絲瓜的黃金採收期。

   種瓜得瓜》自己動手種絲瓜必學 6 撇步！ - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw/article/7505

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   絲瓜和八角瓜有什麼不同?

   • 「絲瓜」也用於稱呼本種的同屬近親——稜角絲瓜（Luffa acutangulaRoxb.），又名八角瓜、十角瓜，粵語稱「勝瓜」，珠江三角洲的「絲瓜」特指八角瓜，主要作為蔬菜食用。 兩者之間有很多外觀特徵上的差別，無論從莖葉、花、果實還是種子，都可以分辨品種的不同，如下所列[4]： 莖葉：稜角絲瓜的葉色較淡，葉脈也不像圓筒絲瓜呈銀白色。 花：圓筒絲瓜在清晨至中午間開花，花瓣呈黃色、花葯為深黃色；而稜角絲瓜則在傍晚到隔日早晨開花，花瓣和花葯都呈現淡黃色。 果實部分，圓筒絲瓜的果實顧名思義為圓筒形，沒有稜角，表面平滑有淺溝，果肉厚、肉質綿軟、無苦味、纖維較粗。 依照長度的不同，有米管種、長筒種及竹竿種的分別。

   絲瓜 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/絲瓜

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   圓筒絲瓜怎麼種?

   • 圓筒絲瓜果實呈圓筒狀，無稜，果面平滑並帶有淺溝，果肉厚實軟綿但纖維較粗。 由於在台灣種植已久，農民習慣自留種子，因此圓筒絲瓜品種繁多，並依果實長度可分為竹竿種、短筒種和長筒種。 隨著深入了解「絲瓜種類」，農民將能夠選擇最適合其種植需求和市場偏好的品種。 這篇文章的實用建議如下 (更多細節請繼續往下閱讀) 了解不同絲瓜種類的特性，例如果實長度、纖維粗細和風味口感，以根據您的需求選擇最合適的品種。 適當地整枝和施肥可以促進植株生長，並提高果實品質，應定期進行這些措施。 稜角絲瓜的收穫期較短，通常在果實長度達到理想大小後立即採收，請注意收穫時機以確保最佳品質。 可以參考 市場、百貨超市，新鮮紫蘇要去哪買？ 稜角絲瓜以其獨特的稜角果實而聞名，這些稜角賦予其鮮明的視覺特徵。

   指南：如何選擇適合的絲瓜種類 | 辣椒屋

   chilihill.cc/絲瓜種類

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   絲瓜熱量高嗎?

   • 現在就帶大家認識絲瓜品種，再解密挑選撇步！ 絲瓜是含水量極高的蔬菜，水分約占整體的95％，內含比例最高的是碳水化合物（醣類）約3.7％，蛋白質約1％，其他則是微量的膳食纖維及維生素A、B群、礦物質等，但因絲瓜水分較多，因此熱量相對較低（每100公克絲瓜熱量約17大卡），很多喜歡清淡飲食或想維持身材的人，常會使用絲瓜做料理。

   絲瓜好多種！身材要「直長」、越重越新鮮？ - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw/article/1519

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   絲瓜的外觀和口感有何不同?

   • 不同品種的絲瓜外觀和口感可能有所不同。 例如，情人絲瓜外形平滑，白皮絲瓜則皮較厚，青皮絲瓜則皮帶青色，而角瓜則呈角狀。 我是一位專業的辣椒研究者，從事辣椒相關的研究和教學已經超過10年的時間。

   探索絲瓜的品種：情人、白皮、青皮及角瓜指南 | 辣椒屋

   chilihill.cc/絲瓜的品種有哪些？

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   什麼是稜角絲瓜?

   • 稜角絲瓜以其獨特的稜角果實而聞名，這些稜角賦予其鮮明的視覺特徵。 與圓筒絲瓜相比，稜角絲瓜的果肉更為細緻柔軟，纖維含量較低。 這種細緻的質地使其成為涼拌菜餚、湯品和油炸料理的理想選擇。 稜角絲瓜的種植時間與圓筒絲瓜類似，通常在春季進行。 稜角絲瓜的品種繁多，其果實長度和形狀各異。 常見的稜角絲瓜品種包括： 長稜絲瓜： 果實長度可達 50 公分以上，果皮呈深綠色，稜角明顯。 短稜絲瓜： 果實長度較短，通常在 20 至 30 公分之間，果皮較薄，稜角較圓潤。 象牙稜絲瓜： 果實呈象牙白色，果肉細嫩多汁，口感清甜。 稜角絲瓜的種植技術與圓筒絲瓜相似，需要充足的陽光、肥沃的土壤和適當的水分管理。 適當的整枝和施肥可以促進植株生長，並提高果實品質。

   指南：如何選擇適合的絲瓜種類 | 辣椒屋

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3. food.ltn.com.tw › article › 1519絲瓜好多種！身材要「直長」、越重越新鮮？ - 食譜自由配 - 自由 ...

   food.ltn.com.tw › article › 1519

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   2016年6月30日 · 一般絲瓜以外型來分，可分為長型與圓筒型，市面上最常見的絲瓜又可分為以下四種，長型包括情人絲瓜與角瓜；圓筒型則有青皮絲瓜與白皮絲瓜，雖然絲瓜生長力強，一年四季皆可種植，但因適當生長溫度為攝氏23～30度左右，所以主生產區多在台灣中南部，且

4. chilihill.cc › 絲瓜種類指南：如何選擇適合的絲瓜種類 | 辣椒屋

   chilihill.cc › 絲瓜種類

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   2024年4月1日 · 指南：如何選擇適合的絲瓜種類. 對於想要種植絲瓜的農民而言，了解不同的「絲瓜種類」至關重要。. 絲瓜主要依據果實形狀分為圓筒絲瓜和稜角絲瓜。. 圓筒絲瓜果實呈圓筒狀，無稜，果面平滑並帶有淺溝，果肉厚實軟綿但纖維較粗。. 由於在台灣種植已久 ...

5. 圖片

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6. chilihill.cc › 絲瓜的品種有哪些？探索絲瓜的品種：情人、白皮、青皮及角瓜指南 | 辣椒屋

   chilihill.cc › 絲瓜的品種有哪些？

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   2024年4月1日 · 總的來說，不同品種的絲瓜擁有各自獨特的特色和用途，從情人絲瓜的細膩到角瓜的特殊，每一種品種都值得我們去探索和品味。 可以參考 絲瓜的品種有哪些？

7. kmweb.moa.gov.tw › subject › index絲瓜主題館-農業知識入口網 - moa.gov.tw

   kmweb.moa.gov.tw › subject › index

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   圓筒絲瓜主要品種特性如下：1.白皮種中南部主要栽培之地方品種，不同產區所種者，品種特性略異，有些系統低溫期果肉煮後褐化。 著名者有大樹白、旗山白、恒春白、水窪窟白、大陸8號、銀光(農友公司)等。

8. kmweb.moa.gov.tw › subject › subject絲瓜分類-絲瓜主題館-農業知識入口網 - moa.gov.tw

   kmweb.moa.gov.tw › subject › subject

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   絲瓜分為圓筒及稜角絲瓜兩類，以圓筒絲瓜為大宗，特性如下：. 一、圓筒絲瓜 (Luffa cylindrica Roemer.) 一般種子呈黑褐色或黃白色、橢圓形、較薄、 種皮 光滑。. 子葉色青綠、主脈銀白色、本葉色濃綠、苗期葉脈間銀白色。. 花瓣黃色， 花藥 深黃，開花時間清晨 ...

9. 影片

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     2:12

     youtube.com

     【夏】絲瓜的挑選方法 │台灣好食曆

     2015年7月17日

     觀看次數：5.6萬

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     8:08

     youtube.com

     【絲瓜種植全過程】如何早開雌花，多開雌花，多結瓜。催芽，壓蔓，施肥，搭架子，澆水，採收 Growing Luffa\Mars Hydro

     2022年6月11日

     觀看次數：15.7萬

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     4:19

     youtube.com

     【都市菜園】這樣種絲瓜│如何分辨雄花和母花？絲瓜的管理

     2019年12月29日

     觀看次數：2.1萬

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10. zh.wikipedia.org › zh-tw › 丝瓜絲瓜 - 維基百科，自由的百科全書

    zh.wikipedia.org › zh-tw › 丝瓜

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    兩者之間有很多外觀特徵上的差別，無論從莖葉、花、果實還是種子，都可以分辨品種的不同，如下所列 [4]： 莖葉：稜角絲瓜的葉色較淡，葉脈也不像圓筒絲瓜呈銀白色。 花：圓筒絲瓜在清晨至中午間開花，花瓣呈黃色、花葯為深黃色；而稜角絲瓜則在傍晚到隔日早晨開花，花瓣和花葯都呈現淡黃色。 果實部分，圓筒絲瓜的果實顧名思義為圓筒形，沒有稜角，表面平滑有淺溝，果肉厚、肉質綿軟、無苦味、纖維較粗。 依照長度的不同，有米管種、長筒種及竹竿種的分別。 果實：稜角絲瓜的果實有10條稜角，可以依照頸部的形態細短、粗長及細長的不同再細分成三類。 而稜角絲瓜由於果肉較薄，纖維細密且較少，肉質細脆密緻，所以風味比圓筒絲瓜好。

11. epost.moa.gov.tw › theme_data臺灣常見絲瓜種類(農業E報-農業部) - moa.gov.tw

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    絲瓜是臺灣夏季餐桌常見的瓜類蔬菜，依外型特色又可分為兩種類型，開花的顏色和時間也有所不同喔！ 圓筒絲瓜 外型呈圓筒狀，表面粗糙、果肉較厚，口感清甜。