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icook.tw › categories › 119絲瓜食譜精選 467 道做法，解說詳細成功率高！ - 愛料理

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絲瓜. 主要產季在 5~9月，蛤蜊絲瓜、絲瓜粥、絲瓜麵線是在台灣常見的絲瓜料理，除了瓜肉可食，絲瓜水更是老祖母以前的美容聖品，而果肉若乾枯了，剩下的網狀纖維還可做成菜瓜布，真可謂全身是寶！. 絲瓜含有蛋白質、醣類、維他命B、C，纖維質高，多吃 ...
icook.tw › search › 絲瓜《絲瓜》食譜與做法，共 2057 道 - 愛料理

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絲瓜料理怎麼做？愛料理精選2057篇簡易食譜做法與步驟，有最新的絲瓜三鮮、蛤蜊絲瓜、絲瓜炒蛤蜊、絲瓜麵線。以及絲瓜麵線、家常菜、絲瓜湯等相關料理做法。
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cookpad.com › tw › 搜尋【絲瓜料理大全】蛤蜊絲瓜、鹹蛋絲瓜等簡單家常食譜

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絲瓜料理怎麼做？必學簡單家常食譜：鹹蛋絲瓜、炒絲瓜、絲瓜湯、絲瓜蛋、絲瓜麵線
icook.tw › search › 炒絲瓜《炒絲瓜》食譜與做法，共 294 道 - 愛料理

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炒絲瓜料理怎麼做？愛料理精選295篇簡易食譜做法與步驟，有最新的炒絲瓜、奶油香菇炒絲瓜、蝦仁炒絲瓜、蝦米蛤蜊炒絲瓜。以及炒絲瓜、絲瓜湯、清炒絲瓜等相關料理做法。
www.youtube.com › watch【1mintips】絲瓜料理小撇步，讓絲瓜更甜更下飯，你一定要試試! ...

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媽媽味的家常絲瓜料理。吃過一定想念。蛋絲絲瓜 (小玉絲瓜)美味祕訣：邊倒邊攪拌，蛋絲更均勻材料：絲瓜 600公克雞蛋 2顆蒜末 15公克蔥花 20公克水 100㏄調味料：鹽 1/2茶匙白胡椒 1/4茶匙作法：1. 絲瓜去皮、切塊。 2. 熱鍋加入少許油，邊攪邊淋入蛋液，將蛋炒至金黃香酥。 3. 放入蒜末炒香，加入絲瓜、...
- 影片時長: 1 分鐘
- 觀看人次: 537K
- 作者: 楊桃美食網
其他人也問了
如何炒絲瓜?
那麼要想炒絲瓜，就不能直接去炒，下鍋之前多做2步，炒出來顏色更好吃，鮮嫩又入味。 1、準備3、4個雞蛋，把雞蛋打在碗裡，加上一點點清水，然後用筷子將其打散，先放在一旁備用。還有準備幾瓣大蒜，把大蒜切碎備用。 2、接下來就來處理絲瓜了，把絲瓜放到水中清洗乾淨，然後再將其外皮削掉，接著切成四半，隨後切成滾刀塊。切好之後，我們準備一碗清水，把絲瓜放進去浸泡著，很多人還喜歡泡鹽水，或者泡白醋水，其實沒有必要，清水效果更好。 3、在水裡浸泡著，可以防止絲瓜氧化變黑，接下來我們起鍋燒水，等水燒開了以後，往裡面加上適量的鹽，再來少許食用油，接著把絲瓜從水裡撈出來，放到鍋內開始焯燙，焯燙1分鐘以後，就可以盛出來了。 4、下面起鍋燒油，把蛋液倒進去，待其稍微凝固以後，我們將其劃散，然後盛出來備用。

炒絲瓜不要直接炒，下鍋前多做2步，顏色翠綠不發黑，鮮嫩又入味 | 美 …

youred.net/Wtle8pbI.html
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絲瓜怎麼種?
絲瓜吃水多，因此絲瓜種下之後，必須給予充分的水量與肥料，才能讓枝幹及果實長得又快又好，尤其夏季炎熱，一天兩次的給水是非常必要的，澆水的時候，只要把土澆到濕透即可，不需要把水灑在果實上，也有某些農家直接將絲瓜種在池塘邊，或甚至嘗試以水耕法栽種。肥料的部分則最好選擇兩、三種有機肥混合後使用，避免營養失衡。絲瓜開始生長時，建議可以在母幹長到約100公分後進行修剪，之後母幹會分成兩支支幹，而這兩支各長到150公分再行修剪，以此類推，每條支幹約150公分時就可以再分支，直到布滿整個棚架為止。絲瓜開花結果之後，前端的花朵便會退化枯萎，後頭的絲瓜則會成長茁壯，當絲瓜長至約20公分左右時，便進入成熟期，此時絲瓜表面還是呈現綠色且粗糙的狀態，是絲瓜的黃金採收期。

種瓜得瓜》自己動手種絲瓜必學 6 撇步！ - 食譜自由配 - 自由電子報

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絲瓜怎麼刷?
從耳朵下頭刷到鎖骨，再從鎖骨刷到腋下；接著從身體的下面往上刷，從腳跟、腳踝處往上刷到膝蓋窩（委中穴），再從膝蓋窩刷到大腿的內側，然後繼續刷到鼠蹊部，再刷到腰部。你可以在進浴室洗澡之前來刷，假如你覺得絲瓜絡太硬，那你就沖了水來刷也可以。

絲瓜布洗澡排毒又美膚絲瓜五大健康功效 | 便祕 | 利尿 | 水腫 | 新唐人中 …

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絲瓜和八角瓜有什麼不同?
「絲瓜」也用於稱呼本種的同屬近親——稜角絲瓜（Luffa acutangulaRoxb.），又名八角瓜、十角瓜，粵語稱「勝瓜」，珠江三角洲的「絲瓜」特指八角瓜，主要作為蔬菜食用。兩者之間有很多外觀特徵上的差別，無論從莖葉、花、果實還是種子，都可以分辨品種的不同，如下所列[4]：莖葉：稜角絲瓜的葉色較淡，葉脈也不像圓筒絲瓜呈銀白色。花：圓筒絲瓜在清晨至中午間開花，花瓣呈黃色、花葯為深黃色；而稜角絲瓜則在傍晚到隔日早晨開花，花瓣和花葯都呈現淡黃色。果實部分，圓筒絲瓜的果實顧名思義為圓筒形，沒有稜角，表面平滑有淺溝，果肉厚、肉質綿軟、無苦味、纖維較粗。依照長度的不同，有米管種、長筒種及竹竿種的分別。

絲瓜 - 維基百科，自由的百科全書

zh.wikipedia.org/zh-tw/絲瓜
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絲瓜水怎麼保存?
在八月下旬至九月期間，根會存有許多水份，可由距離地面五十公分處，將蔓剪掉，然後將剪下來的蔓插在瓶中，並用脫脂綿將瓶口塞住，放置一至二個晚上後即可取得一至二公升絲瓜水，此絲瓜水可當化粧水用，密封瓶蓋或於入冰箱中保存皆可。

beautydiy: 轉貼-絲瓜水與苦瓜水的製作(DIY)

btdiy.blogspot.com/2013/09/diy_9253.html
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絲瓜熱量高嗎?
許秋萍說，絲瓜熱量低，每100公克約17大卡，水溶纖維跟非水溶纖維都很高，是不錯的纖維來源，對於有三高、代謝症候群，甚至是想減肥或是便祕的民眾，是絕佳的食材選擇。但她也提醒，若是腎臟功能較差者，要將絲瓜川燙後，讓鉀離子流失之後再烹煮。

買絲瓜卻變成菜瓜布！營養師親授如何挑選新鮮瓜 3招成無負擔美味料 …

tw.news.yahoo.com/買絲瓜卻變成菜瓜布-營養師親授如何挑選新鮮瓜-3招成無負擔美味料理-000000009.html
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www.ytower.com.tw › recipe › recipe-search【絲瓜食譜】有 136 道

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【絲瓜食譜】:金針菇炒絲瓜,古早味的絲瓜煎餅,絲瓜水餃,絲瓜冬粉湯,絲瓜蒸金針菇,絲瓜豆腐,炸絲瓜,脆皮絲瓜,蛤蜊絲瓜粥,絲瓜炒鮮蚵,絲瓜炒蝦仁,干貝絲瓜湯,:www.ytower.com.tw
amanda.tw › archives › 57180清炒絲瓜、電鍋蒸絲瓜-十分鐘上菜 - Amanda生活美食料理

amanda.tw › archives › 57180
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2023年9月2日 · 材料： 絲瓜1條、嫩薑1小塊、青蔥2根、油1.5大匙. 附註:素食者不加蔥. 做法: 絲瓜切除頭尾，去皮，留少許綠皮，色澤好看也會比較脆口。洗淨絲瓜，直切四等份，切1cm厚塊. 蔥去頭尾洗淨切段，蔥綠分開. 嫩薑洗淨切絲. Amanda老師嚴選- 小家電、鍋餐具、冷凍生鮮、食品 == Amanda生活美食料理．版權所有、禁止轉載~警告某位YT不要再擷取轉貼~ 炒鍋開小火，油、蔥白下鍋炒香. 改中火，絲瓜下鍋拌炒，加水2大匙. 蓋鍋蓋燜煮. 約3分鐘掀蓋觀察，絲瓜已經出水，再翻炒絲瓜. 加薑絲，蓋上鍋蓋再燜煮約3分鐘. 掀蓋觀察絲瓜熟透，加鹽巴調味。絲瓜本身就有甜味，因此我都只加鹽巴。依個人喜好可添加微量味精或冰糖. 蔥綠下鍋拌勻即可起鍋. 電鍋蒸絲瓜. 絲瓜處理好一樣切厚塊.