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1. 其他人也問了

   綠豆湯可以加薏仁嗎?

   • 台灣夏天氣候濕熱，因此在綠豆湯中也常見薏仁做搭配，這食材也是胡心瀕醫師相當推薦喝綠豆湯時可加入的佐料，不僅提升、豐富口感，薏仁也是屬性偏涼的一種食材，且最主要的特點就是利濕，和綠豆湯加在一起，不僅消暑，也有助排除體內的濕氣，保護脾胃的效果也會更好，也有助避免拉肚子。 除了薏仁以外，也可以放進具有助健脾的蓮子等食材。

   綠豆湯加薏仁 清熱解濕又護脾胃 但這4大族群不宜 - 健康 - 中時新聞網

   www.chinatimes.com/realtimenews/20210701000009-260418

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   綠豆薏仁有什麼功效?

   • 綠豆薏仁中的綠豆含有生物鹼、黃酮類等物質，這些物質具有一定的抗菌作用。 而薏仁則富含多種維生素和礦物質，能夠增強身體免疫力。 透過上述機制，此功效可以緩解因上火引起的口舌生瘡、咽喉腫痛等症狀。 建議適量食用綠豆薏仁湯來改善症狀。 由於兩者都具有促進水分代謝的作用，因此能有效消除體內多餘的水分，從而達到利尿消腫的效果。 對於患有腎炎水腫或心臟疾病引起下肢水腫的患者而言，適當攝入可輔助減輕水腫現象。 但需注意避免過量攝入以防加重腎臟負擔。 因為綠豆薏仁中所含有的膳食纖維成分，在一定程度上有助於促進胃腸蠕動，進而起到健脾養胃的功效。 脾胃虛弱者可透過長期食用綠豆薏仁進行調理。 但對這兩種食物過敏的人群不宜食用，以免出現皮膚瘙癢、紅腫等不良反應。

   綠豆薏仁：功效、營養價值、禁忌、正確食用方式 - 39健康網

   www.39health.com.tw/threads/195_q2wk5w

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   綠豆薏仁可以降血壓嗎?

   • 陳潮宗出版《365日日食材＆藥膳事典》時接受聯合報訪問指出，綠豆與薏仁可清熱、健脾化濕，增加腸胃蠕動，排出痰濕，對於陽盛、痰濕體質、濕熱與氣鬱體質者，常有水腫、胃口差、血脂高、口乾、口甜、輕微口臭等，建議可吃「綠豆薏仁排濕湯」來清熱化濕。 而營養師李姿儀在近期出版的新書《降血壓 精確飲食》指出，綠豆富含膳食纖維，可輔助降低血脂，減少對血管壁的壓力，輔助降壓，降低心血管相關疾病併發風險。 加入蓮葉、菊花，降壓降脂效果會更明顯；而和黑木耳搭配，則具清熱涼血、潤肺生津、益氣除煩的功效。 不過要特別注意的是，綠豆、紅豆、芋頭、番薯等屬於全穀雜糧類，都含有澱粉，而且通常還會加糖，對於糖尿病患而言，如果以為綠豆可降火大吃，會大幅影響 血糖值，需謹慎少吃。

   綠豆不僅清熱解毒，竟還有這二大好處！專家教搭配這些吃更好 - 元氣網

   health.udn.com/health/story/6037/3957338

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   綠豆仁怎麼煮?

   • ▼將綠豆仁放進內鍋中，倒入砂糖、牛奶、鮮奶油、無鹽奶油等配料，即可開始蒸煮!也有朋友會在綠豆仁蒸熟後炒乾時才放入無鹽奶油，但大口覺得差異不大，通通丟下去也無妨! ▼煮熟後的綠豆仁乍看之下好像薑黃飯~~~但香氣會提醒我們它就是綠豆仁無誤(笑)!! ▼再將綠豆仁移至炒鍋中，炒到水份稍微收乾即可，記得不需炒到太乾硬，否則等等也不好包進去!炒乾的過程還可以邊搗成泥狀，或是待冷卻後放入塑膠袋再壓成泥狀即可~~ (此份量可以製作12個純綠豆餡或包料20個左右)!

   【食譜】綠豆椪做法．滷肉、花生、麻糬三種口味一次學起來!｜欣傳媒 …

   blog.xinmedia.com/article/196764

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   綠豆有什麼功效?

   • 綠豆：綠豆含有豐富的營養元素，它有增進食慾、降血脂、降低膽固醇、抗過敏、解毒、保護肝臟的作用；綠豆味甘、性涼，入心、胃經；具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫之功效；綠豆主治暑熱煩渴、濕熱泄瀉、水腫腹脹、瘡瘍腫毒、丹毒癤腫、痄腮、痘疹、金石砒霜草木中毒者。 同時綠豆適宜暑熱天氣或中暑以及秋燥時煩燥悶亂、咽干口渴、有瘡癤癰腫、丹毒等熱毒所致的皮膚感染及高血壓病、水腫、紅眼病等病症患者食用且療效顯著；它也適宜食物、農藥、煤氣、藥草、金石、磷化鋅等中毒應急解救時食用。 此外綠豆非常適宜眼病患者食用。 並且綠豆中含有鞣質等的抗菌成分有局部止血和促進創面修復的作用；綠豆還是提取植物性SOD的良好原料具有很好的抗衰老功能；同樣綠豆還具有清熱解毒作用，它能有效的對抗炎症痘痘以及上火引起的痘痘。

   綠豆薏仁湯的做法以及功效有哪些？原來還有這個功效啊！ - 每日頭條

   kknews.cc/zh-tw/food/5gpezv8.html

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   吃薏仁水有什麼好處?

   • 薏仁水因能排毒、消水腫，受到許多民眾的喜愛。 不僅如此，薏仁水營養價值極高，對人體相當有益，能夠保護心血管、幫助皮膚保持健康......等等。 但薏仁水也有食用禁忌，若是部分族群飲用，可能會引發病症。

   薏仁水7大功效、禁忌！這3種人不適合喝，挑選、保存詳解 - Hello 醫師

   helloyishi.com.tw/healthy-eating/nutrition/coix-seed-water-can-reduce-edema/

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2. npower.heho.com.tw › archives › 268474雨季全身溼氣重！營養師推「綠豆薏仁湯」 正確吃法去濕效果更加 ...

   npower.heho.com.tw › archives › 268474

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   2023年3月28日 · 綠豆、薏仁有利水消腫功效. 綠豆和薏仁都是有助於排除體內溼氣的中藥材，具有利水消腫、清熱解毒的功效，尤其是因為天氣變化所造成的體內溼氣累積，很適合透過飲食調理。 具有類似藥性的中藥材還有茯苓、芡實、陳皮、烏梅、山楂等，若症狀嚴重，建議讓中醫師根據自身體質搭配藥材會更好。 去冰：減少刺激、避免傷脾胃. 冰冷或寒性的食物可以適量飲用，但若天天吃冰或過量食用，會損傷脾胃的消化和吸收，影響體內的溼氣代謝，對於腸胃的刺激也較大，對體質原本就較虛寒的人而言，可能會引起腹痛或腹瀉。 所以如果希望提升食療效果，選擇去冰的飲品會更好。 微糖：避免溼氣不減反增.

3. www.39health.com.tw › threads › 195_q2wk5w綠豆薏仁：功效、營養價值、禁忌、正確食用方式 - 39健康網

   www.39health.com.tw › threads › 195_q2wk5w

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   2024年2月23日 · 綠豆薏仁：功效、營養價值、禁忌、正確食用方式. 綠豆薏仁是一種具有多種功效的食物，能夠清熱解毒、利水消腫等，並且含有豐富的營養成分。. 雖然對大多數人來說是安全的，但性寒體質者、脾胃虛弱者等群體在食用時需謹慎。. 綠豆 薏仁是一種具有多種 ...

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     12:38

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     這樣煮!很特別【綠豆薏仁湯】清淡涼爽順口｜阿慶師

     2023年9月1日

     觀看次數：29.2萬

   • 

     7:34

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     五星級的綠豆蜜薏仁湯，這樣做！乳白色的湯頭超好喝，超療癒！

     2022年7月12日

     觀看次數：29.1萬

   • 

     18:44

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     皮膚乾癢、濕疹反覆發作？「喝這碗湯」消炎排濕氣！癢到睡不著？洗澡後「擦1物」止癢效果一級棒！｜鄭秋霞 醫師｜564

     2021年7月23日

     觀看次數：51.8萬

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5. www.commonhealth.com.tw › article › 87666薏仁功效減肥、消水腫！中醫說明薏仁禁忌、7種人不宜 - 康健

   www.commonhealth.com.tw › article › 87666

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   2023年2月4日 · 薏仁營養成分有哪些？. 與其他穀物相比，薏仁（英文 Job's Tears）擁有較豐富的蛋白質與脂質，也富含礦物質與維生素，在《神農本草經》中被列為上品，既是食品也是藥材，素有「世界禾本科植物之王」的美稱。. 薏仁的重要營養成分如下：. 蛋白質：薏仁的 ...

6. today.line.me › tw › v2雨季全身溼氣重！營養師推「綠豆薏仁湯」 正確吃法去濕效果更加 ...

   today.line.me › tw › v2

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   綠豆、薏仁有利水消腫功效. 綠豆和薏仁都是有助於排除體內溼氣的中藥材，具有利水消腫、清熱解毒的功效，尤其是因為天氣變化所造成的體內溼氣累積，很適合透過飲食調理。 具有類似藥性的中藥材還有茯苓、芡實、陳皮、烏梅、山楂等，若症狀嚴重，建議讓中醫師根據自身體質搭配藥材會更好。 去冰：減少刺激、避免傷脾胃. 冰冷或寒性的食物可以適量飲用，但若天天吃冰或過量食用，會損傷脾胃的消化和吸收，影響體內的溼氣代謝，對於腸胃的刺激也較大，對體質原本就較虛寒的人而言，可能會引起腹痛或腹瀉。 所以如果希望提升食療效果，選擇去冰的飲品會更好。 微糖：避免溼氣不減反增.

7. health.tvbs.com.tw › regimen › 347455早餐不吃身體會濕氣重！這樣喝薏仁綠豆湯、四神湯排濕、防蕁麻疹 ...

   health.tvbs.com.tw › regimen › 347455

   2024年6月7日 · 最近是否覺得全身無力、身體很沉重？. 小心是身體濕氣重！. 中醫師提醒，身體濕氣重有 6 種徵兆，可以 4 招幫助體內除濕，喝薏仁綠豆湯、四神湯、吃早餐也超有效。. 錯誤行為會加重體內濕氣. 馬光中醫診所中醫師翁鈺明表示，台灣四面環海，水氣本就豐沛 ...

8. www.commonhealth.com.tw › article › 80297生、熟薏仁功效大不同？排濕、美肌的薏米水怎麼做？ - 康健雜誌

   www.commonhealth.com.tw › article › 80297

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   2019年10月13日 · 薏米水又稱薏仁水，可單喝，亦可搭配紅豆、綠豆、香蘭葉或煮成四神湯，效果各有不同。 生、熟薏仁功效大不同？ 排濕、美肌的薏米水怎麼做？

9. helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition薏仁水7大功效、禁忌！這3種人不適合喝，挑選、保存詳解 - Hello 醫師

   helloyishi.com.tw › healthy-eating › nutrition

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   2023年6月2日 · 薏仁水7大功效、好處. 薏仁水營養價值高，對人體有許多助益，以下是薏仁水的7大益處：. 穩定血糖：經過實驗證實，薏仁水能夠有效穩定人體血糖，因為薏仁當中含有β-葡聚醣，屬水溶性的膳食纖維，能夠穩定血糖，降低罹患糖尿病風險。. 保護心血管：薏仁 ...