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2024年1月7日 · 補充維他命C需注意什麼？. 文／編輯部 2024-01-07 04:49 ET. 維他命C根據劑型的不同，服用時也有不同注意事項，同時應確保補充水分，避免造成腎臟負擔；示意圖。. （圖／123RF）. 維他命C對人體功效多，近幾年來已成為大多數人主動攝取的熱門營養素之一 ...
2024年4月22日 · 台灣康寧醫院營養師陳詩婷說明，維他命C發泡錠直接溶在開水中飲用，人體比較好吸收，但是長時間大量飲用仍會帶來健康危機，包括影響腸胃消化及營養素吸收、增加肝腎負擔、血糖容易不穩、增加蛀牙機率、提高結石風險等。 維生素C雖然是水溶性，但經由體內代謝過程長達3-4小時，在代謝過程中，維生素會產生草酸，若服用高濃度的維生素C，很容易在腎臟或泌尿道與尿鈣結合，增加草酸鈣結石的風險。 有些人為了增加風味，可能會一次泡2顆，或減少用水量，身體根本來不及吸收。 不論吃下多少的維他命C，人體單次只能吸收200mg，多餘的會隨尿液排出，有些則因個人體質代謝為草酸。 而且身體會因為已習慣高量的維生素C，若不吃或減量時，可能會出現反彈性缺乏的症狀，例如牙齦出血、傷口癒合不良。
2024年2月27日 · 維他命C（維生素C）是人體必需維生素，不論是粉狀、發泡錠或膠囊式保健品都十分常見。 維生素C是水溶性，若大量服用會引起腹瀉、增加腎結石風險。 維生素C具有很強抗氧化能力，一般成人每日建議攝取量為100～2000毫克。 只要力行天天五蔬果，一般人不太會出現維生素C缺乏的狀況，若經常外食、有吸菸習慣、壓力大、熬夜、感冒等狀況，就會快速消耗體內維生素C，這時可以額外補充。 維生素C能幫助體內合成神經傳導物質、荷爾蒙，有助膽固醇代謝、吸收金屬離子等好處。 如果吃下太油的食物，同時吃大量的蔬果，可降低血中膽固醇含量。 此外，維生素C還有抗老化、美白、維持肌膚彈性等功效。
2023年9月12日 · 維生素C是人體不可或缺的營養素，除了是體內重要的抗氧化劑，可增加細胞抗氧化能力，清除自由基，降低 癌症 與心血管疾病發生率，並可促進膠原蛋白的生成，幫助傷口癒合。 對愛美人士而言，攝取足夠的維生素C，皮膚也較有光澤、彈性，頭髮不易脆裂，可說是維持人體正常運作、外表更亮眼的重要營養素。 台灣阮綜合醫院營養室主任黃佳進表示，維生素C的好處，還可保護維生素A及E，避免細胞DNA受到破壞，也可與維生素E共同保護血漿中脂質及低密度脂蛋白的氧化，並能促進食物中鐵質的吸收，減少缺鐵性貧血發生。
2024年4月13日 · 衛生 福利 部食品藥物管理署近日在食藥闢謠專區說明，發泡錠可能含有大量的鈣、磷或其他礦物質，在特定條件下，例如含有高鈣的補充劑如果過量服用，卻未被身體充分吸收，確實可能增加腎結石的風險。 食藥署強調，飲用發泡錠與腎結石風險間的關聯並非絕對，取決於多種因素，包括個體的健康狀況和生活方式，建議須按照產品標示的建議劑量食用，且避免長期過量食用，特別是含有高濃度礦物質的補充劑。 根據衛福部國民健康署網站，不同年齡的每日鈣質攝取量，4到6歲為600毫克；7到9歲800毫克；10到12歲1000毫克；13到18歲增加為1200毫克；19歲以上為1000毫克。
2023年11月11日 · 身心科診所李旻珊醫師表示，近年來發泡錠很受歡迎，主要是因為它有以下優點： 1.攜帶方便，忙碌上班族可以一邊補充營養素一邊補充水分. 2.氣泡的產生相當療癒，可以將白開水變成像汽水，又有多種口味可以選擇. 3.老人、兒童、吞嚥困難等無法吞錠劑保健品者相當適合. 4.發泡錠劑型可做得比一般錠劑大，有效成分含量較多. 不過，發泡錠產生的療癒氣泡其實暗藏「鈉」危害。 李旻珊醫師提到，發泡錠會有氣泡產生，「鈉離子」主要是來自發泡錠中的「碳酸氫鈉」俗稱小蘇打，為發泡錠中發泡劑成份之一，碳酸氫鈉遇水便會與發泡錠中的蘋果酸或檸檬酸形成酸鹼中和，產生二氧化碳氣泡，使錠劑中的有效成分瞬間崩散，溶解在水裡。 喝進去會提高體內鈉含量，這是使用發泡錠時需要注意的地方。
2024年4月14日 · 台灣林口長庚臨床毒物中心主任、長庚醫院腎臟科系教授級主治醫師顏宗海表示，在台灣，很多人都會額外補充保健食品，其中維生素C就是很好的抗氧化物，被認為有助於減少 心血管疾病 和 癌症 風險。 但仍要注意攝取上限，因維生素C經過代謝會產生草酸，草酸鈣容易沉積在腎臟組織。 顏宗海指出，草酸鈣是腎結石成分的最大宗，占比超過九成。 如果原本腎功能就不好，或是有慢性腎病，草酸鈣結晶很可能會導致腎損傷、加速腎病病程，導致病人提早進入腎病末期，甚至是開始洗腎。 根據研究內容，這名婦女每天吃多種維生素，包括1000毫克維生素C、500毫克鈣、500毫克蔓越莓素、5000單位維生素D、消化酶、還有其他成分未知的多種維生素。 研究人員難以估計她每天一共攝取多少維生素C、吃了多久，只能確定是長期每天至少1000毫克。
