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美國西北華盛頓櫻桃溫差大 造就好櫻桃. 加州櫻桃之後，緊接著登場的就是美國西北華盛頓空運的頂級櫻桃！. 「西北櫻桃」 (Northwest Cherries) 是出產於美國西北地區的華盛頓、俄勒岡州、愛達荷州、猶他和蒙大拿等四州，每年會在6月初至8月中收成。. 這幾個州 ...
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2020年2月3日 · 夏季時就吃當季北半球的櫻桃，華盛頓特產品種白櫻桃，有著「西北櫻桃之后的美稱」。 由於產區氣候、土質優良、陽光充足，出產的櫻桃色澤鮮美， 果皮呈現鵝黃、粉紅的漸層色澤，果肉細膩、多汁且帶有獨特的香氣，甜度則是超越其他櫻桃。
早在1966年，西北四州櫻桃種植商就成立了美國西北櫻桃協會(Northwest Cherry Growers)， 對櫻桃的種植、採收、銷售都有嚴格的規範，更以優秀的栽植技術與品質聞名於世界。
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2021年7月15日 · 「西北櫻桃」是指產自美國西北方的華盛頓、奧瑞岡、愛德華、猶他州而得名。 因洛磯山脈擁有天然融雪與哥倫比亞河豐富的水量補給，加上地質為高肥沃的火山灰，經由高海拔寒冷低溫和充沛日照的自然環境，形成早晚溫差大，是最適合種植這果肉光潤飽滿、皮膚幼嫩，有果中皇后之稱的櫻桃生長。 櫻桃品牌小故事~黑山 (8.5R) 來自華盛頓州Rainier Fruit，是美國最大的櫻桃供應商之一，擁有長期配合的農場及代代相傳的經驗，只為了種植出最美味的水果。 黑山櫻桃品種為skenna。 skenna果型大，果皮赤褐色、有光澤，果肉紅色，甜度、硬度佳，甜度約19-20Brix，近年越來越受消費者喜愛，栽培面積也年年增長，比Bing晚約16天，屬極晚熟品種。
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