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魔芋是群馬縣的特產品，產量居全日本之冠，市占率高達9成左右。. 粉嫩繽紛包裝加上獨特渾圓外型的蒟蒻果凍──「天狗玉手箱」，即生產於群馬縣北部的沼田市，該款產品善用地理優勢並堅持完全手工製作。. 本次為各位介紹的，就是這款講究果實多汁滋味 ...
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- 什麼是「蒟蒻」？
- 為何群馬縣的蒟蒻在日本生產量第一
- 「蒟蒻樂園」可以做什麼呢？
- 如何前往群馬「蒟蒻樂園」
「蒟蒻」是由一種叫做「蒟蒻芋」的天南星科植物做出來的食物。日本自古就把它作為黑輪、味噌田樂、煮物等日本食物不可或缺的食材，可說是與生活密不可分的東西。口感Q彈，因為蒟蒻本身沒有什麼特別的味道，所以不管怎樣調味都很合。 由於其熱量低，吃了很容易飽足，所以常作為瘦身的食材。最近成為歐美話題的「蒟蒻義大利麵(ゼンパスタ)」也是用日文叫做白滝(也是為蒟蒻的一種)乾燥後所做成的。
全日本的蒟蒻芋92%都是群馬縣產。那為什麼會生產這麼多呢？ 蒟蒻在江戸時代是水戸藩(現在的茨城縣)的專賣品，但之後由於貯藏運輸的技術越來越發達，因而擴散至全日本。 最後會變成只有在群馬縣如此的盛產的原因是，群馬排水能力好的土壤以及氣候條件都相當符合蒟蒻芋的生產條件。
1.參觀蒟蒻工廠
在這可以從上到下清楚地參觀所以製造過程，甚至可以看到細部的地方。像是將糨糊狀的蒟蒻包裝過程，以及製作線條狀的蒟蒻(白滝)等製程都很有趣，令人愛不釋手。 參觀的路線上有很多說明看板，像是蒟蒻的歷史，豆知識等等，讓你更愛蒟蒻，淺顯易懂的照片及解說，讓你馬上學習到很多東西。
2.體驗做蒟蒻
「蒟蒻樂園」也有提供一些須付費的體驗服務。這次我們挑戰了「手工製作蒟蒻體驗課程」，從粉狀開始做成美味的蒟蒻。 首先將粉加一些水攪拌。每加一些粉就會要多用點力，沒想到還挺花力氣的呢。 將揉好的蒟蒻團用熱水沸騰煮20分鐘。煮的過程中顏色會有些變化，而且還膨脹了！ 煮好後就完成啦！ 加一些酢味噌和田樂醬，就可開始試吃了。 果然和市面上賣的蒟蒻不太一樣，這種Q彈口感還是手工才有的呢。因為可以做很多，剩下來的可以帶回家當伴手禮。 此外總共有準備三種體驗課程，如果有興趣的人可以親自體驗看看。
3.蒟蒻吃到飽！
參觀完工廠也體驗過了製作過程，令人期待的就是蒟蒻吃到飽啦。 雖然說免費但也別小看它，這邊有很多種蒟蒻料理可以吃得飽飽飽。可以看看小編隨意裝的一盤就這樣。 從左上順時鐘，有蒟蒻冷中華麵、蒟蒻肝臟、雞蛋蒟蒻、味噌田樂、刺身蒟蒻拿波里醬、刺身蒟蒻酢味噌醬。拿波里蒟蒻一般很少提供，但是在土產區可以購買得到。 另外還有，咖哩蒟蒻、炸蒟蒻、魯蒟蒻、三色蒟蒻球辣味、黑輪蒟蒻、蒟蒻蕎麥麵、蒟蒻肉烏龍風等料理。 這兩晚是點心，左邊叫做葛切，裡面有蒟蒻粉，黑糖蜜，和黃豆粉。右邊的則為蒟蒻寒天果凍(右)。 種類如此的豐富，真不敢相信竟全都是蒟蒻做出來的料理。雖然這邊沒有時間制限，但是人多時，建議可以20分鐘以内食用完畢，比較不會影響到後面想參訪的人。
「蒟蒻樂園」最近的車站為上州福島站。 若要從東京前往，可從東京車站搭乘北陸新幹線或越新幹線，至JR的高崎車站。再於高崎車站換車至「上信電鐵」，大約30分鐘就可抵達上州福島車站。高崎車站的信電鐵改札口比較不明顯，建議可以直接問站務員。 從上州福島車站徒歩約25分鐘。從面對大馬路的「町役場」進入小道後就可以看得到。車站有提供免費自行車租借。若要搭計程車，可以找當地的「昭和計程車」(TEL:0274-74-2022)。 從東京出發可能會覺得有點遠，但是你也可以同時參觀世界遺產富岡製糸場，和蒟蒻樂園的距離很近，開車大約只要15分鐘。也可利用在群馬觀光時來訪。 設施內除了蒟蒻工場之外，也有足湯和農產物直銷。「蒟蒻樂園」真是一個令人滿腹而歸的地方，找個機會來計畫一下吧。 我們的最新動態！臉書專頁：Mat...
部分群馬的蒟蒻生產者與當地果園合作，以當季作物生產對環境友善的蒟蒻水果果凍。 採用可吸式袋裝果凍等創新包裝想法，以及納入當地溫泉等天然成分的創新產品，皆可吸引具有健康意識的消費者購買。
群馬縣的蒟蒻（魔芋）產量位居全日本首位。 旅客可在蒟蒻公園參觀蒟蒻工廠，瞭解其製作流程，嘗試親自製作，更可以在免費試吃區吃到各種美味的蒟蒻。
2022年7月13日 · 群馬縣誇耀全日本的，就是蒟蒻生產量日本第一。 這次介紹的「蒟蒻公園」，是可以學習及體驗關於作為和食和健康甜點食材中不可少的蒟蒻。
$50 - $60. 規格. 數量. 還剩0件. 延長訂單撥款 蝦皮購物保障你的交易安全：我們只會在買家確認收到商品後，才會撥款給賣家！ 🍰Baking makes your life better🍞. 5天前上線. 查看賣場. 商品評價 975. 聊聊回應率 38% 加入時間 9年 前. 商品 293. 回應速度 幾小時內. 粉絲 523. 商品規格. 分類. 蝦皮購物 美食、伴手禮 進口零食 其他進口零食. 出貨地. 新北市鶯歌區. 商品描述. #日本代購 #沖繩特產 現貨！ ～ 賞味期限2016/10. #日本代購 #沖繩特產 現貨！ ～ 賞味期限2016/10 購買 日本群馬縣 蒟蒻畑 低卡蒟蒻果凍 (口味：葡萄/鳳梨/荔枝/蘋果/白桃）
2023年8月10日 · 群馬為日本大多數蒟蒻的生產地，蒟蒻作為群馬的地方特產，來到這裡當然不能錯過大啖蒟蒻的機會啦～在這裡就要特別推薦位於群馬縣甘樂町的「蒟蒻公園」，它是一座開放給遊客參觀的觀光工廠，在這裡不僅有提供免費的蒟蒻吃到飽，還能體驗到 ...
