膠原蛋白 推薦 評比 相關
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2023年4月19日 · 2023/04/19 12:07. 韋恩的食農生活. 近年來膠原蛋白的保健產品在市場大受歡迎,膠原蛋白相關產品已經成為保健食品市場排名前三大的品類。 膠原蛋白保健食品被認定的功效在補充人體膠原蛋白不足,以維持皮膚與血管的彈性、幫助骨骼的生長與維持骨質密度、保養肌腱與預防關節磨損、也可以讓肌膚減少皺紋與細紋、維持皮膚膨潤光澤有彈性等,符合現代人外在追求青春美麗、內在維持關節與骨骼的活動力的強烈需求。 據說「膠原蛋白」(英文Collagen)一詞的起源來自拉丁文中的「col」意為「膠質」與「gen」意為「起源」,據說這是因為製作膠時所使用的動物骨骼和皮膚中含有豐富的膠原蛋白。 但是還有很多人對膠原蛋白不是很了解,甚至有許多誤會,看完本篇文章,可以讓你一次完整了解膠原蛋白。 膠原蛋白是什麼?
2022年9月11日 · 此外,近年來有許多國外的文獻發現,補充膠原蛋白作為保健食品用,對關節結締組織有保護作用,對於軟骨的再生也有刺激的效果,因為這樣的機能性食品比較天然,副作用較低,也成為近年來的保健趨勢,想要多了解膠原蛋白的保護關節功效,尤其是當中的 ...
- 會走路的樹的傳說
- 膠原蛋白是彈性與活動力的來源
- 膠原蛋白在體內的分布
- 韋恩整理一下常被誤會為膠原蛋白的植物性成份,廣義上他們都屬於黏多醣的家族
- 正確享用植物性黏多糖的機能性
不過,在秘魯等地的亞瑪遜盆地,確實傳說有一種會走路的棕櫚樹。幾十年來,厄瓜多爾等拉丁美洲國家的雨林嚮導一直向遊客介紹這種神奇的「會走路的樹」。根據科學家研究,這種學名叫做Socratea exorrhiza的樹真的會移動,只是一年只能移動20公尺,而它的根高高地立於地面又有分叉,看起來真的有腳的感覺。其實他所謂的走路,只是因為樹倒了,或者是土地沖刷,讓根在新的地方長入土裡,取代舊的根,所以人們久久看一次之下以為樹自己走到新的位置了。 請繼續往下閱讀... 植物不會動,與他們沒有膠原蛋白有很大的關係。同樣是支撐身體、連結細胞,造物者讓植物演化出纖維素,而動物演化出膠原蛋白。纖維素沒甚麼彈性,膠原蛋白彈性超好,這就造成一種會動、一種不會動的分別。
膠原蛋白就是在人體裡提供彈性的成份,所以膠原蛋白在人體裡含量非常高,占所有蛋白質的30%左右,可以說全身都有膠原蛋白。皮膚裡有它,才能捏下去彈回來、保持形狀;肌腱裡有它,肌肉才能伸展、收縮,我們才能動;軟骨裡有它,才能作為骨頭的緩衝彈簧網;連骨頭裡都要有它,才能保持彈性,不會一碰就碎掉。 所以說,我們身為能活動的動物,就是靠膠原蛋白。也只有動物才有珍貴的膠原蛋白,植物動不了,就是因為他們沒有膠原蛋白。
膠原蛋白在體內依細微結構以及其特性、用途有所不同,而分成很多型,人體總共有近30型的膠原蛋白,從第一型、第二型等羅馬數字排列。比如說第一型廣泛存在於真皮、骨頭、肌腱當中,是人體含量最高的一種膠原蛋白;而第二型主要存於關節軟骨當中;而上皮組織基底膜都會有第四型的存在。
單純的多糖 所謂多糖就是由單糖的單體聚合成長鏈的大分子,這些多糖存在植物體的各處,很常出現的分子型態是果膠或是甘露聚糖等等。 葉子:蘆薈 果實:存於黃金果、火龍果、秋葵等果實 花:蓮花 豆類:關華豆膠、刺槐豆膠等 根莖:山藥、桃膠 (桃膠其實是櫻花、桃樹樹幹上的分泌物) 海藻:褐藻膠、昆布、珊瑚草 微生物:黑木耳、白木耳 (木耳是真菌,所以嚴格來說不算植物,木耳是常被誤認有膠原蛋白的對象) 另外還有吉利T,吉利T是加工的產物,其實它是混合不同比例之海藻膠與植物膠 (蒟蒻、刺槐豆膠等)所製成,常被拿來取代吉利丁用(吉利丁就是明膠,就是動物性的了) 蛋白聚糖 另外有一小群多糖是糖類單體混和了胺基酸或蛋白質,依型態又稱為蛋白聚糖或是醣蛋白,這類分子的特性是分子量特別大,而且吸水力特別好,比如說玻尿...
所以這些植物性成分被當成膠原蛋白是一場誤會,不過這不代表這些成分沒有功能,事實上這些植物性多糖,對人體的健康也可以有方面的益處。 腸道菌的食物 這些多糖很多屬於水溶性膳食纖維,所以人體不能消化,但是進到大腸卻可以被腸道益菌所利用,所以對益菌生長有好處,因此對整腸、幫助消化有用,也因為這些纖維保水力特別好,所以可以幫助糞便的濕潤與體積,對預防便祕有益處。 也因此,日本人特別推崇這些黏滑的食物 (ぬるねば食),如昆布、山藥、菇類、納豆等等,認為常吃這些食物是長壽的秘訣,甚至可以預防癌症。 蛋白聚醣的機能性 玻尿酸、葡萄糖胺等等特殊的含胺基酸的多糖,有保水、潤滑的效果,所以對關節活動力或是皮膚、眼睛的保水性的幫助有許多研究證明有其效果,甚至對潰瘍等黏膜修復也有研究說有效。所以對於現在高齡化的社會,...
其他人也問了
膠原蛋白有彈性嗎?
膠原蛋白保健食品有哪些?
人體需要補充膠原蛋白嗎?
水解膠原蛋白是什麼?
2018年1月22日 · 對於關節炎,目前專家還是推薦以預防的手段最好,比如說保持運動的習慣,培養肌力以保護關節;同時注意熱身,避免運動傷害損傷關節軟骨等等方式。 此外,近年來有許多國外的文獻發現,補充膠原蛋白作為保健食品用,對關節結締組織有保護作用,或是對於軟骨的再生有刺激的效果。 這已經跳脫傳統對於補充膠原蛋白,只是認為作為補充體內軟骨原料的迷思。 所以已經有些第二型膠原蛋白,於人體實驗中證明,其對關節的功效遠優於葡萄糖胺,雖然研究文獻不算太多,但是卻對關節的保健補充,提出未來可行的方向。 本文經授權轉載自-韋恩的食.農.生活: 別再浪費錢了! 維骨力因為無療效,被踢出健保給付. 韋恩的食.農.生活. 不用抽 不用搶 現在用APP看新聞 保證天天中獎 點我下載APP 按我看活動辦法.
2023年7月19日 · 2023/07/19 12:04. 減肥堪稱國民課題,不少健身族熱衷「高蛋白飲食」,攝取大量雞胸肉、蛋白粉以提升肌肉量與基礎代謝率,卻將碳水化合物視為體態大敵。 癌症關懷基金會執行長黃翠華提醒,飲食中攝取碳水化合物比例少於20%恐「短命」! 正確的高蛋白飲食是攝取為自身體重1.5~2倍的蛋白質克數,才能健康增肌。 一般民眾乍聽「高蛋白飲食」,以為就是拼命吃肉或狂喝乳清蛋白! 正確的高蛋白飲食根據個人活動量及運動量,攝取的蛋白質克數攝取為自身體重1.5~2倍。 舉例來說,50公斤的人每日可吃到75-100克。 肌肉比例增加,基礎代謝率會變高;脂肪比例多,基礎代謝率就低。 例如2個人體重同樣多,一整天坐著沒做事,基礎代謝率高的人消耗的熱量就是比較多。
2020年12月13日 · 此外,賴肇康主任提及,組織基質來自人類母體胎盤,含豐富膠原蛋白、黏性蛋白、生長因子,具備防沾黏、促進組織癒合等特性,在臨床上已經廣泛用於神經外科、整形外科、眼科等不同科別,在這方面,臨床上平均可以消除疼痛達半年之久。. 下背部 ...
2019年7月30日 · 這目前是一般我們較沒注意到的概念! 而一篇2016年的研究認為,對即將邁入中老年的人而言,每天每公斤體重吃到1.2到1.6克的蛋白質是適當的,不僅能減少肌少症問題,同時還帶來控制食欲與體重的好處。 還有另一個族群需要吃多一點蛋白質,就是要負擔胎兒和嬰兒營養的孕產婦。 無論是孕婦,或現在正在哺乳,都要記得吃多一點的蛋白質,才能讓組織獲得足夠的蛋白質助攻喔。 然而我們一般都不太清楚自己到底吃了多少蛋白質對吧! 先來看幾個好的蛋白質來源,了解究竟吃這些會獲得多少的蛋白質呢? 100克的虱目魚含蛋白質約22克。 一塊虱目魚肚約180克,總蛋白質40克。 100克的鮭魚或鮪魚含蛋白質21克,一塊冷凍鮭魚排約300克,總蛋白質63克。