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  1. icook.tw › recipes › 90557[阿基師食譜]芋頭米粉湯 by 露比太太RubyTaiTai - 愛料理

    2014年10月30日 · 【關鍵字】：芋頭米粉湯、蝦米、香菇、芹菜、油蔥酥、五花肉、蒜苗 充滿傳統味道的芋頭米粉湯，回味一下，古早的滋味。 開啓美好生活 愛料理

    • 日本語

      伝統的な風味、後味、古代の味に満ちた里芋めんスープ。 【 ...

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  2. flyblog.cc › taro-rice-noodles食譜分享｜芋頭米粉湯做法，在家自己煮傳統米粉湯食譜，一鍋香噴 ...

    2023年6月10日 · 芋頭米粉湯步驟. 將鍋子加熱之後放入五花肉乾煎至表面變成白色，讓它跑出油脂和香氣… 五花肉在煎的過程會跑出油脂，所以鍋底就不需要另外加油了哦！ (如果嫌不夠油的也可以自己適時加一點) 油鍋熱續加進蝦仁、紅蔥頭、香菇、五花肉、紅蘿蔔和蒜苗 (我只加入蒜白的地方，綠色的地方留著等下用) 將料炒出香氣之後，加入剛剛泡過的香菇水，其實這個時候應該就會覺得整間廚房都是香氣了… 接著放進洗淨切好的高麗菜… 接著加入鹽、白糊椒 (我都用鹽酥雞椒鹽代替)、烹大師 (沒有也沒關係)，最後再加入一匙油蔥酥… 之後再加入水… 接著再加入芋頭、米粉和剩下的蔥 (綠色的地方)… 蓋上鍋蓋，水滾後轉中小火再燜煮個5分鐘讓米粉入味… 呈碗之後再撒上一點芹菜末，我的 芋頭米粉湯 就完成囉！ 自己煮的 芋頭米粉湯 最好吃！

    • 芋頭米粉1
    • 芋頭米粉2
    • 芋頭米粉3
    • 芋頭米粉4
    • 芋頭米粉5

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  4. icook.tw › search › 芋頭米粉《芋頭米粉》食譜與做法，共 203 道 - 愛料理

    芋頭米粉料理怎麼做？愛料理精選203篇簡易食譜做法與步驟，有最新的古早味芋頭米粉湯、白鯧芋頭米粉湯、經典台菜料理-鯧魚芋頭米粉、香菇芋頭米粉。以及芋頭米粉、芋粿巧、米粉湯等相關料理做法。一起來做好吃的芋頭米粉料理吧！

  5. anise.tw › 237734簡易版芋頭米粉湯，芋頭綿綿鬆鬆、湯超鮮！ - 愛吃鬼芸芸

    2021年9月28日 · 簡易版芋頭米粉湯，芋頭綿綿鬆鬆、湯超鮮！. 原來做芋頭米粉湯很簡單耶！. 如果買得到好吃的炸芋頭，更省事！. 真是不得鳥，好好吃哦！. 台北很少有地方賣…. 感覺不難耶！. 於是這天就挑戰做看看囉！. 【食材】. 【調味料】.

  6. icook.tw › recipes › 465802古早味芋頭米粉湯 by Amy's Kitchen - 愛料理

    2024年9月18日 · 古早味芋頭米粉湯. Amy's Kitchen. 1,601 食譜 1.5 萬 粉絲. 35 說讚 1 一起做. 埔里的芋頭米粉滋味自己在家簡單做，鮮魚頭跟大甲芋頭一起煎香加水熬煮，15分鐘就有濃郁鮮魚白湯跟入口即化綿密芋頭。. #芋頭米粉湯. #古早味. #湯品. #熱湯.

  7. 其他人也問了

  8. www.facebook.com › achingchef › videos古早味「芋頭米粉湯」！芋頭顆顆完整，飄香鬆軟綿密不爛｜加蚵仔 ...

    那你絕對不能錯過今天這道「芋頭米粉湯」 阿慶師今天特地教媽媽們一個不敗作法. 先把芋頭「蒸過再炒」！ 如此一來不僅能保住芋頭的完整性. 同時還能讓裡頭鬆軟綿密. 再加上阿慶師特創的「黃金胡椒比例」 這道有著滿滿兒時回憶的古早味料理. 端上桌絕對立刻被搶光光啊. 媽媽們趕緊筆記下來. 在家煮這道菜絕對袂漏氣唷！ ---------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 需要的食材. 5人份材料： 芋頭350g. 米粉 170g. 乾香菇 15朵. 五花肉絲 170g. 金勾蝦 15g. 油蔥醬 2大匙.

    • 7 分鐘
    • 686.1K
    • 阿慶師

  9. www.youtube.com › watch【蘿潔塔的廚房】古早味芋頭米粉湯。經典的美味，在家自己動手做 ...

    由於拍攝上，希望讓大家看看 比較完整的做法，其實芋頭米粉湯你可以這樣做!! 1.先一次炸好芋頭，跟油蔥酥，然後豬肉絲前一天醃製好，蛤蠣前一天先吐好沙子，米粉（也可以前一天泡好）。 （記得油蔥酥有賣現成的，炸芋頭也有） 2.料理當天，只要爆香香菇、蝦米、肉絲、蒜苗、芹菜＋芋頭炒香，加水煮15-20分左右 3.放一些蛤蠣，放入米粉（也可以前一天泡好），關火。...

    • 6 分鐘
    • 488.2K
    • Rosalina's Kitchen 蘿潔塔的廚房

  10. 圖片

    • 芋頭米粉湯 - 食譜自由配 - 自由電子報
    • 芋頭米粉 - Cookidoo® – the official Thermomix® recipe platform
    • 芋頭米粉:原料,做法,_中文百科全書
    • 芋頭米粉完美做法看這 3步驟煮出芋頭米粉湯 芋頭鬆軟湯鮮美
    • 芋頭米粉湯 by 蘿拉廚房 - 愛料理

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