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2023年6月10日 · 芋頭米粉湯步驟. 將鍋子加熱之後放入五花肉乾煎至表面變成白色，讓它跑出油脂和香氣… 五花肉在煎的過程會跑出油脂，所以鍋底就不需要另外加油了哦！ (如果嫌不夠油的也可以自己適時加一點) 油鍋熱續加進蝦仁、紅蔥頭、香菇、五花肉、紅蘿蔔和蒜苗 (我只加入蒜白的地方，綠色的地方留著等下用) 將料炒出香氣之後，加入剛剛泡過的香菇水，其實這個時候應該就會覺得整間廚房都是香氣了… 接著放進洗淨切好的高麗菜… 接著加入鹽、白糊椒 (我都用鹽酥雞椒鹽代替)、烹大師 (沒有也沒關係)，最後再加入一匙油蔥酥… 之後再加入水… 接著再加入芋頭、米粉和剩下的蔥 (綠色的地方)… 蓋上鍋蓋，水滾後轉中小火再燜煮個5分鐘讓米粉入味… 呈碗之後再撒上一點芹菜末，我的 芋頭米粉湯 就完成囉！ 自己煮的 芋頭米粉湯 最好吃！
2014年10月30日 · 【關鍵字】：芋頭米粉湯、蝦米、香菇、芹菜、油蔥酥、五花肉、蒜苗 充滿傳統味道的芋頭米粉湯，回味一下，古早的滋味。 開啓美好生活 愛料理
2021年9月28日 · 原來做芋頭米粉湯很簡單耶！ 食材用得不多，容易煮得好吃. 如果買得到好吃的炸芋頭，更省事！ 輕鬆煮出一大鍋香噴噴. 又鬆又綿的芋頭米湯. 真是不得鳥，好好吃哦！ 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸粉絲團. 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸的 IG. 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸 的Line. 點 → 這裡 加入愛吃鬼芸芸團好物社團. 我一直是芋頭米粉湯控. 台北很少有地方賣… 上網爬文、看了一些食譜. 感覺不難耶！ 於是這天就挑戰做看看囉！ 【食材】 芋頭 1顆 (約 900g) 市售米粉 半包 (約150g) 大香菇 7-8朵. 梅花肉1盒 約190g. 蝦米 少許. 芹菜 一根. 【調味料】 鹽. 白胡椒. 高湯塊1塊 (可不用) 醬油. 油蔥. 【前置作業】 1、芋頭削皮切塊、煎炸成表皮金黃.
芋頭米粉湯料理怎麼做？愛料理精選72篇簡易食譜做法與步驟，有最新的白鯧芋頭米粉湯、~芋頭古早味米粉湯~、芋頭米粉湯、lanni 隨意版芋頭米粉湯。以及芋頭米粉、芋頭米粉湯、白鯧魚米粉等相關料理做法。一起來做好吃的芋頭米粉湯料理吧！
2020年1月21日 · 香噴噴又熱騰騰的芋頭米粉湯，超適合在寒冷的冬夜來一碗暖暖身子! 軟而不爛、仍保有QQ口感的芋頭最好吃了，清甜而樸實的湯頭，加一點油蔥酥或是辣椒醬也很搭! . Laura's Kitchen 蘿拉廚房 完整圖文食譜: http://bit.ly/2v3JeZX 【關鍵字】：芋頭、芋頭米粉湯 ...
2013年10月25日 · 芋頭米粉湯. Rachel煮廚食間 @cook_6828179. 訣竅提示. 1.將紅蔥頭炒成金黃酥務必用中小火且須不斷翻炒，千萬不能用大火否則炒焦會有苦味. 2.芋頭炒過比較香，習慣油炸的也可用先油炸1分鐘的方法. 3.米粉不可燙太久，約40~50秒即可，然後撈起一定要蓋上 ...
2022年3月7日 · 莊師傅的廚房. 270K subscribers. 2.3K. 166K views 2 years ago 豬肉料理清單. 這次要來分享的是麵食料理 告訴你要如何煮出芋香鬆軟香棉湯頭濃醇鮮甜的芋頭米粉湯 食譜比例說明請看下方↓ 喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！ 影片裡，烹煮過程有不 ...more. 這次要來分享的是麵食料理...
2021年5月4日 · 身為芋頭控的我，最愛芋頭料理， 更愛吃香噴噴的芋頭米粉湯， 自己在家做這個古早味， 輕輕鬆鬆就煮一大鍋， 芋頭先用氣炸鍋炸， 然後再入鍋煮， 久煮也不容易化掉不見， 吸飽湯汁的米粉更是亮點， 就算不加海鮮，也很無敵， 料多味美的芋頭 ...
2016年12月5日 · 『加入料理型男~訂閱我們→https://www.youtube.com/channel/UCs2zOG_RpVt6yOSHTfWKEXw?sub_confirmation=1』芋頭米粉湯副食材芋頭1/3顆(去皮蒸熟)、豬五花肉絲80克、粗 ...
2019年8月21日 · 我今天要來煮古早味芋頭米粉湯芋頭米粉湯食譜食材：金勾蝦15g、豬肉250g、香菇3朵、芋頭350g、芹菜、紅蘿蔔、米粉、高湯、紅蔥頭調味：醬油 ...
