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1. 影片

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     10:04

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     漸層芒果奶酪 多這個步驟奶酪超滑順!! #143【明聰Leo】

     2019年5月14日

     觀看次數：37.1萬

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     3:54

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     芒果奶酪 | 綿密滑順不失敗做法【Max料理有撇步】

     2021年8月6日

     觀看次數：4.2萬

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     11:01

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     costco芒果奶酪的作法 1杯只要16元 超綿密 零失敗入門甜點 免烤箱 100%新鮮果肉 爽爽吃 夏日季節限定 ｜乾杯與小菜的日常

     2019年6月26日

     觀看次數：60.7萬

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2. hobbitfei.com › 2019/07/18-71【烘焙食譜】鮮奶酪作法&芒果奶酪｜不皺皮技巧｜一定要學會 ...

   hobbitfei.com › 2019/07/18-71

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   2019年7月18日 · 布丁 、 奶酪 、果凍這些基本的甜點幾乎是必備的!!! 無論男女老少大小通吃，重點是他們的做法都非常的簡單，免烤甜點，需要的食材也不多~~. 說穿了就是你一定要會的點心!!!不學不行~~有沒有聽到~~~快點買材料來做!!! 剛好這幾天家裡堆滿了一堆的芒果，夏天 ...

3. bigmouthblog.tw › blog › post【食譜】芒果奶酪超軟嫩做法．夏季必備甜點!(文中附兩種做法) - ...

   bigmouthblog.tw › blog › post

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   2021年6月16日 · 夏天是芒果產季，最適合來做芒果系列甜點啦!這款芒果奶酪也是我們家小朋友的愛，文中有分享兩種芒果奶酪做法，一種是使用吉利丁粉，做法快速簡單，但口感比較脆彈，另一種是使用蛋白來製作，只要家裡有電鍋就能製作 (可參考布丁做法)，也是大口比較 ...

4. icook.tw › recipes › 218307芒果奶酪 by Sunny愛料理 - 愛料理

   icook.tw › recipes › 218307

   2017年8月26日 · 夏季盛產的芒果，甜中帶點酸味，只需要再加一點糖，搭配牛奶、鮮奶油的濃郁口味，製成了滑順微酸甜的芒果奶酪，冰冰涼涼、順口的好涼點！ 【關鍵字】：芒果、芒果奶酪、吉利丁片、鮮奶油、牛奶、果汁

5. www.youtube.com › watch芒果奶酪 | 綿密滑順不失敗做法【Max料理有撇步】 - YouTube

   www.youtube.com › watch

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   2021年8月6日 · 芒果奶酪 | 綿密滑順不失敗做法【Max料理有撇步】. 香甜的芒果搭配綿密的奶酪絕對是夏天必吃的甜點跟著麥哥學起來免出門 在家就能吃到超美漸層 ...

   • 影片時長: 4 分鐘
   • 觀看人次: 42.2K

   • 作者: Wecook123 料理123

6. icook.tw › recipes › 340576漸層的「芒果奶酪」 by yun-jui - 愛料理

   icook.tw › recipes › 340576

   2020年6月13日 · 🥭芒果奶酪作法👇 ①芒果切丁備用 ②些許芒果打成泥備用（做出芒果醬） ③吉利丁片泡冰水軟化 ④ 取一些芒果丁 一半牛奶打成泥 ⑤ 剩餘牛奶與糖加熱至糖融化後 （不用滾）加入吉利丁片拌勻關火 接著再加入鮮奶油 ⑥將④與⑤混合後過濾一次 （避免芒果 ...

   • 份量: 6

7. 其他人也問了

   芒果奶酪怎麼做?

   • 將細砂糖、牛奶、鮮奶油放入鍋中以小火加熱至微溫（手摸溫溫的溫度即可，約40度左右），待砂糖溶解即可熄火。 再放入已泡軟、瀝乾的吉利丁片攪拌至融化。 加入 芒果 泥攪拌均勻。 芒果 奶酪液放涼之後倒入容器裡，再用保鮮膜封起來，放進冰箱冷藏至少2小時。 ** 芒果 剛從冰箱取出製作， 芒果 泥冰冰的，加入微溫的奶酪液可以幫奶酪液降溫。 將 芒果 切成 芒果 丁備用。

   芒果奶酪 by Sunny愛料理 - 愛料理

   icook.tw/recipes/218307

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   牛奶果是什麼?

   • 牛奶果本名為「金星果」，別名「星蘋果」，本為越南的野果品種，早年引進台灣栽種，分為紫色及黃綠色兩品種，外表介乎於蘋果與山竹之間，果汁呈乳白色，味道則清甜帶爽，並有牛奶香味，猶如食蒟蒻或啫喱。 牛奶果之所以成為生果新貴，全因其極高的營養價值，其鐵質含量比同等份量的蘋果及提子高4倍，加上含豐富花青素，抗氧能力高，有助維持心血管健康。 另外，牛奶果也含豐富水溶性纖維及蛋白質，能提升免疫力，令它成為新興「super food」。

   【台灣芒果】愛文、金煌、夏雪、蜜雪點分？ 達人教3大靚芒貼士 - 香 …

   www.hk01.com/熱爆話題/476814/台灣芒果-愛文-金煌-夏雪-蜜雪點分-達人教3大靚芒貼士

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   奶酪怎麼做?

   • 要做一個最基本的原味奶酪，主要食材為動物性鮮奶油、牛奶、細砂糖、吉利丁、白蘭地酒、香草豆莢等，其中的吉利丁可以用果凍粉或者洋菜替換，但分量則需要按照包裝盒上的指示做調整。 另外，白蘭地酒及香草豆莢主要都是提香、去腥的用途，並不一定得使用。

   原味鮮奶酪 - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw/article/3453

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   芒果怎麼選?

   • 除了顏色，大家購買芒果時也可留意有否黑點，「皮光當滑」當然最好，但受運輸過程影響，如芒果表皮上有小量黑班點，也不代表不能進食。 不過若芒果出現大片黑班，則可能是「患病」或已變壞，便不適合進食。 另外，黃先生教路，選芒果時可留意蒂頭，樹上熟的芒果蒂頭是凹陷的，部分更會有少量果蜜流出。 他續指，如芒果表面變得油亮，或蒂頭已流出果蜜，則代表芒果已「十分熟」，是最佳食用時期。

   【台灣芒果】愛文、金煌、夏雪、蜜雪點分？ 達人教3大靚芒貼士 - 香 …

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   芒果的生長是什麼?

   • 芒果的生長可分為營養生長與生殖生長。 營養生長為開花前與結果後新梢、葉片、枝條等之生長。 生殖生長指繁殖後代之生長，如 花芽分化 、 抽穗 、開花、結果、成熟等 。 幼齡植株在栽培上，應以促進營養生長為要件。

   為何芒果樹不開花？ - 農業知識入口網

   kmweb.coa.gov.tw/knowledge_view.php?id=3303

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   牛奶果為何入屋?

   • 而水果商店「U3 Grocery 優質產品/食材專門店」負責人Jason則推介近日成功「入屋」的牛奶果。 牛奶果本名為「金星果」，別名「星蘋果」，本為越南的野果品種，早年引進台灣栽種，分為紫色及黃綠色兩品種，外表介乎於蘋果與山竹之間，果汁呈乳白色，味道則清甜帶爽，並有牛奶香味，猶如食蒟蒻或啫喱。

   【台灣芒果】愛文、金煌、夏雪、蜜雪點分？ 達人教3大靚芒貼士 - 香 …

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8. momoblog.tw › mango-cheese桃桃簡單料理-甜點食譜》芒果奶酪(免烤箱)│在家簡單做甜點，親子 ...

   momoblog.tw › mango-cheese

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   2021年6月29日 · 這次分享的芒果奶酪食材準備上非常的簡單，只要五種材料就可以做出好吃的芒果奶酪。 不管是大人還是小還絕對都會喜歡的芒果奶酪，實際做不用10分鐘就可以完成了，大家趕快動手做做看吧！

9. icook.tw › recipes › 47346芒果奶酪 (吉利T版) by Jennifer - 愛料理

   icook.tw › recipes › 47346

   2013年5月29日 · 芒果奶酪 (吉利T版) Jennifer. 36 食譜 104 粉絲. 1,305 說讚 10 一起做 3 留言. 又到了芒果的季節，除了直接吃、打芒果冰沙外，只要花不到半小時，還可以做成芒果奶酪。. #素食. #蔬食. #奶蛋素. #家常食材.

10. 圖片

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