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  2. 2024年9月4日 · 芭樂是非常營養的水果,根據行政院衛福部台灣食品營養成分資料庫資料顯示,芭樂含蛋白質 0.8 公克脂肪 0.1 公克碳水化合物 9.7 公克、膳食纖維 3 公克、維生素 A150 IU、維生素 B10.03 毫克、維生素 B20.01 毫克、菸鹼酸 0.50 毫克、維生素 B60.03 C81

    • 幫助增肌減脂。1顆300公克的芭樂,熱量大約126大卡、蛋白質約7.8公克,卡路里低再加上纖維豐富、質地紮實,吃幾片就會感覺很有飽足感,非常適合當成小點心,特別是和其它低卡零食相比,芭樂有豐富的維生素和礦物質,助減脂之外還能補充多種營養素,並且有效刺激腸胃蠕動,改善便祕。
    • 保護心臟健康。芭樂是鉀含量很高的水果,有助於平衡身體裡多餘的鈉,進而調節血壓、降低低密度膽固醇的含量,減少罹患心血管疾病的風險。
    • 提升免疫力、預防癌症。芭樂含有的維生素C量榮登第一名,勝過檸檬、柳橙、荔枝,更是奇異果的2倍!100公克芭樂裡面就有243 毫克,維生素C有助於提高免疫力,預防病原體和感染源的入侵,再加上芭樂的維生素A、E的含量也很高,營養師指出這3大營養素,是抗癌、抗氧化的重要元素,還能幫助細胞黏膜修復和復原傷口。
    • 控制血糖。纖維質含量高,也是低GI值的水果,讓拔辣吃下肚後,血糖不會迅速飆升,有效平衡血糖水平。但是這裡要特別提醒,別因為芭樂甜味少,一次就吃好幾顆,就算GI值再低,血糖同樣會受到影響喔!
  3. 2021年9月11日 · 一年四季都吃得到的芭樂,纖維與維生素C含量高,還可調降血壓和血脂,提升好的膽固醇,甚至防諾羅病毒性腸胃炎。李婉萍營養師分享農委會評比:芭樂是抗氧化力最強水果!

  4. 2023年10月24日 · 芭樂營養豐富,果實中維生素 C 含量特高,每百克鮮果維生素 C 含量高達 330 毫克,還有豐富的維生素 A、維生素 B、脂質、礦物質和纖維質及鉀、鈣、磷、鐵等人體必須的微量元素。 只是當芭樂隨著時間口感會變軟,會不會影響營養價值? Heho 營養師吳宜庭解答:「隨著時間推進,芭樂會由酸澀、脆硬轉變為香甜偏軟的口感,其中的『多酚類』會慢慢減低,但維生素C則是越成熟含量越高。 整體而言,不同成熟度芭樂營養價值都很豐富,尤其是維生素C的含量在水果中是數一數二高的,可以依照個人喜好選擇。 芭樂籽該不該吃? 切記搭配充足水分. 紅心芭樂常給人熱量比較低,鐵質、鈣質含量較高的印象。

  5. 芭樂的營養成分: 根據行政院衛生署台灣食品營養成分資料庫記載,泰國芭樂 (番石榴)在100公克中含熱量38卡,水份89.0公克,蛋白質0.8公克,脂肪0.1公克,碳水化合物9.7公克,粗纖維1.4公克,膳食纖維3.0公克。 維他命A15,維他命B10.03毫克,維他命B20.01毫克,菸鹼酸0.50毫克,維他命B60.03毫克,維他命C81.7毫克。 礦物質鈉5毫克,鉀150毫克,鎂6毫克、磷15毫克,鈣4毫克,鐵0.1毫克,土芭樂纖維、維他命C比較高一點,但做成果汁100公克中,鈉量變2仟毫克(高五倍),鉀含量下降到15毫克(少十倍)而熱量升到41卡,纖維降到0.1毫克。 在植化物成分則有β-胡蘿蔔素90ug及類胡蘿蔔素。

  6. 2023年11月6日 · 芭樂低熱量、營養價值又高,每天適量攝取新鮮芭樂可以幫助身體補充需要的維生素、膳食纖維等營養,以下為5種芭樂好處及功效:好處1.改善便秘、緩…

  7. 2023年11月6日 · 芭樂營養成分有哪些? 4品種一次看. 高敏敏營養師整理4種品種「芭樂營養檔案」,以下為每100g之數值: 紅心芭樂. 熱量 42kcal. 膳食纖維 3.9g. 水分 88g. 維生素A 618mg. 維生素C 214.4mg. 鉀 166mg. 珍珠芭樂. 熱量 42kcal. 膳食纖維 3.7g. 水分 88.1g. 維生素A 28mg. 維生素C 193.7mg. 鉀 176mg. 土芭樂. 熱量 39kcal. 膳食纖維 5g. 水分 88.8g.

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