苦瓜的功效與禁忌 相關
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圖片: ufood.com.hk
- 本篇文章將完整介紹苦瓜的營養成分與吃苦瓜的功效、壞處與禁忌，並教大家如何分辨常見的苦瓜種類，最後也會推介三款苦瓜商品讓你輕鬆享受苦瓜的營養功效！
blog.pinkoi.com/hk/hot-topics/2307-bitter-gourd/
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減肥可以吃苦瓜嗎?
2023年12月12日 · 1.苦瓜功效：控制血糖. 研究發現，苦瓜中的苦瓜素類似胰島素的作用，可以幫助穩定血糖，以及預防糖尿病發生。 看更多： 每天喝一杯茶防糖尿病！ 研究發現喝這款茶能降血糖、改善胰島素阻抗. 2.苦瓜功效：體重管理. 苦瓜中含有苦瓜胜肽，可降低腸道中澱粉酵素活性，減少從飲食中吸收過多的澱粉，因此，可以幫助體重管理。 3.苦瓜功效：降低膽固醇. 王證瑋補充，曾經有相關的研究發現，苦瓜可以調節人體的膽固醇，幫助膽固醇正常代謝。 4.苦瓜功效：預防癌症. 苦瓜中含有高量的活性蛋白及維生素C，具有抗癌功效，並且還可以減少體內的自由基，降低癌細胞生成。 王證瑋指出，苦瓜還可以強化肝臟機能，促進肝細胞健康，降低肝病的發生率。 5.苦瓜功效：維持腸道健康.
2018年3月3日 · 苦瓜的功效與作用及禁忌，如何正確健康的食用苦瓜？. 夏季天氣燥熱，讓人容易口乾舌燥，火氣大。. 所以在夏季，吃一些清火清熱，生津補氣的食物，可以緩解身體的燥熱，讓身體變得舒適、健康。. 苦瓜味苦性寒，有清熱瀉火的功能。. 不但維生素C含量居瓜 ...
- 苦瓜抗發炎降火氣。降火氣是苦瓜最為人熟知的功效，中醫認為苦瓜全株皆可入藥，性寒味苦，入心脾胃，且能清暑解熱及明目解毒；另外，苦瓜也含有可以干擾發炎性細胞激素的成分，能降低體內發炎，有助於降火氣。
- 降低血糖、控制糖尿病。苦瓜有植物胰島素之稱，含有可活化轉錄因子PPAR（Peroxisome proliferator-activated receptors）的成分，為某些降血脂及降 血糖 藥物的藥理機轉；據國家生物技術資訊中心（NCBI）研究指出，苦瓜內含的苦瓜苷（Charantin）、似胰島素胜肽（Insulin-like peptide）與類生物鹼提取物（Alkaloid-like extracts），具有降血糖功效，進而可控制糖尿病的病況。
- 苦瓜熱量低、含苦瓜素是減肥好幫手。每100公克的白苦瓜僅含有19大卡，熱量極低且富含膳食纖維，適量食用不但不會造成身體負擔，還讓人有飽足感；而且，苦瓜所含的 苦瓜素 也能抑制脂肪吸收，可說是減肥必吃的食物之一。
2024年5月26日 · 營養師表示，雖然大家都害怕苦瓜，但是苦瓜的好處可是超級多，可以降血糖、降血脂、抗癌、降火氣，炎炎夏日，想要退火、身體健康，不妨多吃苦瓜。 營養師劉于慈表示，苦瓜功效不少，除了大家常聽到苦瓜胜肽可以幫助降血糖外，也有許多好處，更有降火氣的效果。 苦瓜降血糖. 苦瓜中含有 2 種有助於血糖控制的成分，其中苦瓜苷可以刺激胰島素分泌，而苦瓜胜肽構造類似胰島素，可協助穩糖。 看更多： 對抗糖尿病飲食怎麼吃？ 牛肉補鉻助胰島素正常分泌 1煮法好吃又不過老. 苦瓜降血脂. 劉于慈說明，苦瓜也富含果膠，目前也有許多研究發現，攝取苦瓜可以降低人體血中的三酸甘油酯、總膽固醇，也有幫助提升 HDL，增加好的膽固醇濃度。 苦瓜抗癌.
2020年7月21日 · 中國上海中醫藥大學營養學教研室主任孫麗紅指出，苦瓜為葫蘆科植物苦瓜的果實，中醫學認為，苦瓜性寒、味苦，具有清熱祛暑、利尿涼血等的作用，可用於熱病煩渴、目赤腫痛、痢疾及少尿等症。
2023年8月4日 · 苦瓜功效有哪些？苦瓜對人體有許多助益，不論從中醫或西醫的角度來說都大有益處，以下介紹幾種苦瓜的優點 降血糖：苦瓜內的苦瓜苷能刺激胰臟細胞促進胰島素分泌來幫助調節血糖。 降血脂：苦瓜內有果膠，有降低血液中三酸甘油酯和總膽固醇濃度的效果。
苦瓜的功效與禁忌 相關
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