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2023年4月4日 · 鹹草仔粿：常加入菜脯、蘿蔔絲、絞肉及香菇等料，這些料通常會先經過油炒，讓餡料更香更好吃，可熱量也從這邊而來，一顆要282大卡，等於一碗飯的熱量！
2023年4月6日 · 今天就讓《好食課》營養師 Oliver 楊哲雄來為你解析草仔粿的成分熱量，以下皆以 120 克一顆做比較，視各店家做法、份量不同而有差異： 甜草仔粿： 內餡通常都包紅豆、綠豆或芋頭泥，但這類餡料除非自製，不然常常會添加大量砂糖，部分會再加上油 ...
2023年4月6日 · 今天就讓 《好食課》 營養師Oliver楊哲雄來為你解析草仔粿的成分熱量，以下皆以120克一顆做比較，視各店家做法、份量不同而有差異： 甜草仔粿：內餡通常都包紅豆、綠豆或芋頭泥，但這類餡料除非自製，不然常常會添加大量砂糖，部分會再加上油來防止餡料或皮過於沾黏，一顆的熱量就已達336大卡。...
2023年2月23日 · 草仔粿、紅龜粿屬於高油脂高熱量食物，且粿皮是由糯米、糖、油做成，一塊120克的粿，熱量就能達到360卡以上，比吃了滿滿一碗白米飯的熱量還高。 建議食用粿類食物，可取代下一餐正餐的主食，除了應避免拿來當成兩餐之間的點心外，也可分成數塊與他人 ...
2022年3月28日 · 草仔粿又稱草粿、青糰、艾粄，在各地區的稱呼算一算竟然有10多種，可見在華人文化中是相當普遍的點心。 帶有綠意的外觀直覺想到春天，尤其在即將來臨的清明節，草仔粿也是常見的掃墓祭拜供品，所以被稱為「清明粿」。
2023年2月23日 · 過年餐桌上有各式各樣的糕粿，喜歡糕類食物代表步步高升的祝福，但不代表體重也要跟著升喔！. 8種傳統糕粿熱量比一比！. 每單位又含多少碳水量？. 草仔粿 (1顆100g)：350卡/碳水81g 芋粿 (1片150g)：300卡/碳水66g 發糕 (1個100g)：280卡/碳水54g 過年餐桌上有各式各樣 ...
2021年4月7日 · 清明節吃的草仔粿、艾粄，顏色都是綠色的，與原料的產季有關之外，吃冷食的習慣又與寒食節密不可分。. 清明節掃墓祭祖，少不了吃潤餅、草仔粿、艾粄等等，你有沒有想過為什麼這些都是冷的食物呢？. 又為什麼不管是草仔粿或是客家艾粄都是綠色的？. 拜 ...
