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2021年6月20日 · 莧菜和吻仔魚就是超級靈魂伴侶啊！ 營養又好吃！ 時間. 10 分鐘. 食材. 莧菜. 一餐份. 吻仔魚. 手抓一小把. 蒜頭或薑絲. 2瓣/2片切絲. 鹽巴. 1匙. 太白粉. 1小匙. 水. 適量. 莧菜 洗乾淨切小段，備用。 蒜 頭去膜拍碎，備用。 起油鍋下 蒜 頭和吻仔魚炒香。 下 莧菜 翻炒一下。 下1.5米杯的水份、鹽巴1匙（依個人口味）， 小滾煮5分鐘。 1小匙太白粉調水，起鍋前勾薄芡。 超營養好吃的一道菜就完成啦！ 小撇步. 吻仔魚在一開始爆香時先炒香炒乾才不會爛爛的哦！ 7,664 瀏覽. 2021/06/20 發表. 分享至： 雀兒的小廚房 187 食譜 1,797 粉絲.
莧菜吻仔魚料理怎麼做？ 愛料理精選67篇簡易食譜做法與步驟，有最新的莧菜吻仔魚粥、吻仔魚莧菜、莧菜吻仔魚粥～寶寶粥、蒜炒莧菜吻仔魚。 以及吻仔魚粥、炒莧菜、莧菜吻仔魚等相關料理做法。
吻仔魚紅莧菜. 紅莧菜, 蒜頭, 吻仔魚, 鹽巴. 20分鐘. 4人份. 布丁愛美食🍡🍨🍳. 收藏食譜以便日後查看.
2012年5月2日 · 三杯雞. 晚餐吃什麼. 【厚生廚房】莧菜吻仔魚羹. 厚生市集. 673 食譜 2 萬 粉絲. 374 說讚 4 一起做 1 留言. 香軟的莧菜搭配吻仔魚，淡淡蒜香~經典家常，夏天熱熱喝~讓人忍不住多喝一碗!! 關於厚生市集 https://goo.gl/2e6UP9. 食材. 莧菜. 250克. 吻仔魚. 50g. 蒜頭. 適量. 醬料. 米酒. 少許. 雞粉. 適量. 鹽. 適量. 白胡椒粉少許. 少許. 高湯. 適量. 太白粉水. 適量. 莧菜 洗淨切段；吻仔魚洗淨瀝乾； 蒜 切末。 煮一鍋水，將切成段的 莧菜 ，放入沸水中汆燙一下，瀝乾備用。 鍋內熱油，放入 蒜 末爆香至金黃色即成 蒜 酥，起鍋備用。 將爆 蒜 酥用的同一炒鍋，倒入高湯煮沸，放入汆燙過的 莧菜 再次煮沸。
2019年9月30日 · 1. 熱油，先將吻仔魚炒至微黃撈起放置旁邊備用。 2. 我會先把莧菜燙一下子撈起。 3. 熱油，爆香蒜片加入莧菜、水還有吻仔魚炒悶一下。 4. 起鍋前加入鹽巴、味精即可。 要試味道喔🥰. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)說讚. ️1. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. 👩👦靖靖家常美食🍳料理🛒 @ching_29.
2019年4月29日 · 料理步驟. 1. 食材備料：莧菜撿去硬梗洗淨分切，蒜瓣洗淨拍碎切末，吻仔魚漂洗瀝乾備用！. 2. 啟熱油鍋先爆香蒜末，再將吻仔魚入鍋略炒淋少許米酒去腥，莧菜下鍋一起拌炒，然後加入水適量蓋鍋燜煮後，掀蓋調入太白粉水勾芡續煮！. 3. 調味料加入芡汁呈 ...
2020年5月25日 · 吻仔魚適量，切一點 蒜 末. 備一小碗 玉米 粉水勾芡用（太白粉水也可以） 煮一鍋水，水滾放入 莧菜 葉. 接著放入吻仔魚和 蒜 末（ 莧菜 羮和 蒜 末非常搭喔～），加入鹽巴調味拌一下就可以下勾芡水（記得羮湯薄芡就好） 最後起鍋裝碗，一點點 胡椒 粉提味，收工 . 小撇步. 莧菜葉不耐久煮，煮的時間快！ 狠！ 準！ 是重點😁. 8,995 瀏覽.
2012年11月30日 · +吻仔魚+自然高湯+鹽巴 , 起鍋前燴勾芡 小撇步 莧菜嬰和莧菜的差異在於口感 莧菜嬰是幼苗, 若要用莧菜也可以,只是需要再檢拾一下 而賣相看起來不會有很好吃的感覺
莧菜吻仔魚湯是一道老少咸宜，清爽又營養的台灣美食。 May姐用洋車前子粉來勾芡做成豆腐羹，多吃也不怕胖而且低GI喔！ 食材：莧菜、嫩豆腐、鹽、吻仔魚、香油、洋車前子粉、蒜、白胡椒粉、水、赤藻糖
2022年11月30日 · 莧菜吻仔魚湯－料理食譜. 靠海小城、擁有豐富海產資源；海鮮入菜，金山人的生活日常。. 甘甜吻仔魚配上軟嫩營養莧菜，清爽、無負擔的經典在地 ...
