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2020年11月23日 · 「蒜頭雞湯」做法簡單，夏天可以降火退涼，冬天時能夠補充元氣。 燉煮過的大蒜，少了辛辣感、多了分鮮甜，是許多家庭的常備湯品。
2022年5月16日 · 雪白香醇的蒜味雞濃湯，在季節轉換之際暖心暖胃，更希望疫情期間這份食譜可以幫助大家增強免疫力！ 材料與步驟都超簡單的家常蒜頭雞湯，濃郁滑順的質感，立馬就來試試看吧！
2019年12月5日 · 簡單零失敗蒜頭（蔥）雞湯. 琳舒的簡單料理廚房. 17 食譜 104 粉絲. 201 說讚 一起做. 冷冷的天氣最適合來碗蒜頭雞湯～. 簡單零失敗的雞湯～溫暖全家的心 ️. 暖胃也提升免疫力～. 每次感覺精神差或快感冒，就會煮蒜頭雞湯，喝完都會覺得很舒服呢 ...
2020年6月7日 · 食譜｜如何煮出好喝又簡單的蒜頭雞湯｜零失誤秘訣大公開. 怎麼在家裡也能喝到好喝的蒜頭雞湯呢！. 把這道料理學起來，偶爾在家就能進補而且也能喝到餐廳等級的湯也是一種享受啊！. 防疫時期就多學一道在家裡也能享受到的好料理吧！. 趕快來看看 ...
蒜頭雞湯料理怎麼做？ 愛料理精選649篇簡易食譜做法與步驟，有最新的高麗菜蒜頭雞湯、蒜頭雞湯、香菇蒜頭雞湯 、濃白蒜頭雞湯。 以及雞湯、黑蒜頭雞湯、蒜頭雞等相關料理做法。 一起來做好吃的蒜頭雞湯料理吧！
2013年2月22日 · 蒜頭. 一杯. 鹽巴. 少許. 一隻土雞，整隻或者切塊都可以，整隻的話可以把去皮的 蒜 頭塞進雞身會更好吃，一杯 蒜 頭， 蒜 頭要多少顆，大約是1/3土雞的多寡. 首先一個小鍋裡放油炸去皮去頭尾的 蒜 頭， 剛剛那一小杯 蒜 頭1/3炸，2/3不炸 剝 蒜 頭的方法很簡單，三秒可以剝好一個 蒜 頭，手是乾的情況下，雙手大拇指和食指去扭轉大 蒜 ，轉幾下大 蒜 皮就下來了. 炸到變色就可以拿起來. 清洗過的雞放另一個鍋中，倒水. 關於煮雞湯的川燙要冷水放雞還是熱水燙雞各有說法，如果冷水就放雞好像可以煮出比較多髒東西和淋巴之類的，但是煮太久好像營養又流失，熱水燙雞是容易把雞肉緊縮不易煮爛，蛋白質一下子縮起來 反正最後我是決定冷水煮雞肉 然後...土雞真的好油...
2021年1月24日 · 蒜頭雞湯做法. 炸蒜頭，先炸一半. 放入切塊雞腿肉，加入清水，燉煮 20 分鐘. 再放入剩下一半的蒜頭，燉煮 10 分鐘. 起鍋時，加入適量鹽巴調味、紹興酒提味即完成. 蒜頭雞湯 Step by Step！ 一開始應該是先把蒜頭去頭去蒂，將一半的蒜頭用油炸，但我實在不想用這麼多油，所以直接把雞腿肉下湯鍋煎，把雞腿皮原有的油脂給逼出來，並且讓雞腿肉可以先煎到血水，這樣在滾煮的時候，就不會有太多雜質浮出來。 如果是先用油炸蒜頭，在放雞腿肉的話，雞腿肉也不需要事先川燙，只要在煎炸完蒜頭直接下鍋，或是把炸蒜頭的油瀝掉後再下鍋。 因為我是先把雞腿的油逼出來炸蒜頭，所以逼完後會先把雞腿肉撈起。
2023年11月1日 · 蒜頭雞湯｜家庭料理食譜. 之前煮了幾次 蒜頭雞湯 ，不過已經好久沒煮了，最近宅在家每天都在想要煮什麼？. (人生好難！. 想到蒜頭可以加強免疫力，但是我對蒜頭的味道向來很抗懼， 蒜頭雞湯 可以淡化蒜頭的嗆辣味，又可以暖身又暖胃…. 蒜頭雞湯 ...
2023年9月12日 · 食譜來自: 阿基師-59元出好菜. 材料: 雞肉切塊 、 去皮蒜頭 、 米酒2大匙 、 鹽適量. 大致來說，雞肉和蒜頭的比例為5：1左右就可以了，如果要吃好吃巧，當然是買帶骨雞腿回來煮最好!! 如果要勤儉持家，這次我買了一隻全雞 ，請老闆幫我剁好。 (其實全雞熬出來的湯頭很棒呢) 食譜-蒜頭雞湯做法/蒜頭雞湯做法電鍋～超簡單5分鐘搞定.
2020年12月3日 · 詹姆士的蒜頭雞湯食譜，在家用簡單的方式也能做出在餐館吃到的蒜頭雞湯！ 濃郁鮮甜的雞肉，加上軟綿與脆爽兩種不同口感的蒜頭，這個冬天來一碗絕對有夠暖活！
