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2023年7月4日 · 蓮霧營養除了水分含量高外，還有維生素C、膳食纖維等營養素，因此蓮霧有抗氧化、改善便秘等功效好處。. 此外，蓮霧GI值低、糖尿病都可吃，但有3種人不適合吃。.
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2021年11月29日 · 營養師李婉萍表示，蓮霧富含多種營養價值，且蓮霧果皮含多酚類化合物「花青素」，可對抗自由基、抗發炎、抗癌等，另外國外文獻指出，蓮霧對調節血糖也有好處。
2022年3月7日 · 蓮霧的五大營養功效. 富含維生素C (10毫克/100公克) 維生素C是知名的抗氧化水溶性營養素，能夠促進膠原蛋白的形成、幫助傷口癒合、促進鐵的吸收、提升免疫力，還能合成腎上腺素，因此日常壓力較大、免疫力較低者，都可以食用蓮霧，增加維生素C的攝取。 鉀離子 (95毫克/100公克) 蓮霧中所富含的鉀離子可幫助體內排除鈉離子，以幫助維持穩定血壓、消水腫，非常適合三高患者。 對一般大眾來說，鉀離子具有保護心血管的效用，但對慢性腎臟病患者而言，則須注意要有所控制，淺嚐即止。 膳食纖維 (0.8克/100公克)
2024年3月15日 · 蓮霧擁有豐富的膳食纖維、維生素C、植化素等營養素，除了能幫助抗發炎、降血壓同時還有豐富養顏美容、消水腫功效，也因為含水量極高的原因 ...
2020年12月2日 · 蓮霧含水高、低熱量 營養師：多吃還有這 5 個好處！. 日期：2020 年 12 月 2 日 作者： 吳宜庭 營養師. 蓮霧形狀可愛又討喜，果皮色澤深紅，果肉清脆甜美，味道帶點蘋果的甜又有些水梨淡淡的酸，加上不需要去皮，只要洗淨後就能直接食用，深受大家喜愛。. 吃 ...
營養方面，蓮霧有「兩低兩高」的特色，分別是低醣類密度、低GI（升糖指數）、高水分、高纖維質；中醫角度而言，蓮霧則有瀉火解毒、燥濕止癢的食療效果。
2021年9月25日 · 營養師：蓮霧還有4大隱藏好處. 含糖量低、促代謝！. 營養師分享蓮霧4大營養好處，糖尿病、腎臟病病友也能安心吃。. 僅為情境配圖，取自shutterstock. 程涵宇營養師. 2021-09-25. 編按：又來到一年一度的蓮霧產季！. 含水量豐富的蓮霧，除了食用方便、簡單沖洗就 ...
2022年1月17日 · 根據行政院農委會的資料顯示，蓮霧含有豐富營養成分，包含維生素C、維生素B2、維生素B6，以及鈣、鎂、硼、錳、鐵、銅、鋅、鉬等微量元素，屬於微鹼性水果，且富含水分。 以下為衛福部食藥署食品營養成分資料庫中，每100克蓮霧平均值營養素的含量，可以看出一顆蓮霧中，幾乎9成都是水分，且熱量非常低。 台北市中醫師公會理事長陳潮宗曾撰文表示，內行人都知曉吃蓮霧最好是整顆咬，且從尖端咬起，才會越吃越甜；若是將蓮霧剖半、切片就喪失了美好的風味了。 農糧署供挑選蓮霧4要訣：「黑透紅」、「肚臍開」、「皮幼幼」、「粒頭飽」 該怎麼挑蓮霧，才能夠挑選到品質好的呢？ 農糧署曾表示，好吃的蓮霧托在手上有重量感，挑蓮霧有4口訣，分別為「黑透紅」、「肚臍開」、「皮幼幼」、「粒頭飽」。
2021年9月28日 · 蓮霧低糖又養生，糖友一天4顆也OK！ 簡鈺樺營養師 指出，蓮霧富含的眾多營養當中，水溶性膳食纖維的果膠特別突出，其有助吸附水分，延長人體的飽足感
