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藍莓營養成分有哪些？. 藍莓（英文：Blueberry）有高達85%是水分，熱量極低，每杯重量100克的藍莓僅57卡，其中碳水化合物14.49克、脂肪0.33克。. 藍莓的營養成分很高，因關鍵「花青素」等抗氧化物質，被稱為「超級食物」。. 藍莓的基本營養素包括（每100克含量
2022年12月29日 · 冷凍藍莓怎麼吃？營養會比新鮮藍莓少嗎？ 藍莓有豐富的抗氧化成分，冷凍後除了能方便保存，營養也不流失。而冷凍藍莓的吃法。建議可以在冷凍前先分裝好。減少退冰次數。食用前還是用開水沖過比較安心。保存期限：約10個月。
2024年9月6日 · 每100克藍莓的熱量約57大卡，主要營養成分如下： 水：84克. 碳水化合物：14.5克. 糖分：9.96克. 膳食纖維：2.4克. 鉀：77毫克. 花青素：163.3毫克. 磷：12毫克. 鈣：6毫克. 鎂：6毫克. 鈉：1毫克. 鐵：0.28毫克. 維生素C：9.7毫克. 藍莓可以天天吃嗎？ 一天吃幾顆？ 藍莓可每日食用；一項 實驗 顯示，每日攝取50毫克的 花青素 （須吃約80克的藍莓），對於維持身體健康有正向作用。 吃藍莓的4大功效、好處. 抗發炎. 藍莓含有豐富的花青素，有研究指出，在飲食中攝取較多的花青素和黃酮類化合物，有助於提升身體的抗氧化能力，對於慢性疾病造成的炎症，也可能有所助益。 改善眼睛疲勞.
2024年3月7日 · 藍莓的營養成分與熱量. 台灣癌症基金會指出，不論新鮮或加工，藍莓的營養價值都是不容忽視。 一杯藍莓含有 80 卡，不僅不含脂肪同時也是膳食纖維、維他命C 的好來源。 藍莓果實中除了常規的糖、酸和維生素C 外，亦富含維生素E、A、B、SOD（超氧化歧化酵素）、熊果苷、蛋白質、纖維、果膠以及豐富的鉀、鐵、鋅、鈣等礦物質元素及幾種特殊的植化物（被稱為「21世紀的維他命」，具有抗氧化力，可防癌、抗老及調節免疫能力）。 而藍莓富含的植化物，包括了花青素、類黃酮、葉黃素及其他酚類化合物。 美國農業部 (USDA) 委託波士頓塔夫茲大學人類老化營養研究中心的研究顯示，藍莓高居 40 幾種蔬果之抗氧化力的榜首，故又被稱為抗氧化發電機。 特別是花青素，可幫助眼睛視紫質還原，恢復視力。
2024年1月20日 · 藍莓被譽為「抗氧化超級水果」，幫助減脂、排毒、顧眼睛6大好處、功效必知. 口感酸甜多汁的「藍莓」冷凍過居然熱量更低，還有助於抗老、排毒 ...
2024年3月8日 · 藍莓是營養豐富的超級食物，熱量低、有豐富膳食纖維，且藍莓營養成分含維生素A、C、E、K、礦物質錳、鉀、鐵等，更重要的是藍莓具有豐富的 ...
藍莓是莓果類中抗氧化力最高的，而最主要因為藍莓富含花青素（Anthocyanin）、維他命C、E、A和維他命B群等抗氧化劑，來對抗充斥在身邊的自由基。 而從下圖也可以發現藍莓在莓果類之中的抗氧化力比較喔！
2023年2月18日 · 根據學者分析，每100克的藍莓含有高達299毫克的總花青素，是蔓越莓的2倍、草莓的5倍以上。超級保健水果 藍莓的5大健康功效 因為藍莓具有豐富的花青素，有非常好的抗氧化效果，所以已經被證實具有非常多的健康功效。1、藍莓花青素的護眼效果
2023年5月9日 · 藍莓是一種富含營養的水果，本文將深入探討藍莓的功效、藍莓甜點作法與食譜、清洗和保存等方面，讓您盡享藍莓的美味和營養。 功能介紹 蔬菜
2023年5月10日 · 藍莓的營養組成. 香甜多汁的藍莓含有 85% 的水分，在三大產能營養素部分，100 克的藍莓含碳水化合物 14.49 克、脂肪 0.33 克，熱量僅有 57 卡。 而營養價值在於蘊含的微量營養素及 膳食纖維，例如 維生素A 、 C 、 E 、 K 、礦物質錳、鉀、鐵，另外研究還發現具有含量豐富的植化素，如 花青素 、類黃酮、 葉黃素 等 多酚化合物，對於人體保健有許多益處。 藍莓的4大功效. 1. 幫助養顏美容. 藍莓可提供豐富的維生素C、多酚類、黃酮類等植化素，其中的維生素C 就擁有抗氧化作用，幫助養顏美容，維持青春美麗。 延伸閱讀： 【維他命C的5大功效】哪些水果含量最多？ 維生素C攝取量該吃多少？ 養顏美容必看. 2. 呵護私密健康.
