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1. paulyear.com › youkan蘇澳甜點伴手禮 鳳鳴蘇澳羊羹本舖～百年老店，買蘇澳名產選這家 ...

   paulyear.com › youkan

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   2021年10月18日 · 不但有創意，也滿好吃的。 蘇澳甜點-鳳鳴蘇澳羊羹本舖好吃推薦嗎？ 傳承百年的樸實好味道， 融入在地蘇澳冷泉的獨特口感， 在台灣也能感受濃濃日式風味， 每次來蘇澳玩都會想買一下～ 鳳鳴蘇澳羊羹本舖 鳳鳴蘇澳羊羹本舖 地址：宜蘭縣蘇澳鎮中山路一段18

2. ksk.tw › 2016/06/26-484[宜蘭蘇澳。伴手禮美食] 鳳鳴羊羹-蘇澳名產百年老店 - 凱子凱の ...

   ksk.tw › 2016/06/26-484

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   2016年6月26日 · 來宜蘭 蘇澳，通常我都會來這間百年老店” 鳳鳴羊羹 “買個伴手禮回家。. 羊羹已經算是蘇澳名產了，百年老店的品質也是值得信賴的，這家我算是光顧好多年了呢! 百年羊羹元創店，當然也接受過多家媒體的報導。. 【蘇澳車站。. 周邊美食】阿英小吃部 ...

3. www.potato186.com《宜蘭美食》《蘇澳名產》鳳鳴羊羹本舖的小羊羹甜而不膩 | ...

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   來蘇澳遊玩，帶點伴手禮給朋友同事共享，這次選定 《鳳鳴羊羹本舖》的小羊羹，這和菓子當下午茶或飯後甜點最適合，配著熱茶或黑咖啡吃最美味，甜而不膩、綿密厚實的口感，喜歡甜食的朋友一定甲意。. 《鳳鳴羊羹本舖》. 地址：270宜蘭縣蘇澳鎮中山路 ...

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4. 其他人也問了

   鳳鳴蘇澳羊羹什麼時候停業?

   • 創立於1895年、至今已將近130年的「鳳鳴蘇澳羊羹」，今年1月底宣布永久停業，讓大批老饕及遊客錯愕不已。 其實，宜蘭伴手禮五花八門，不只有羊羹一種選項，《NOWnews今...

   鳳鳴蘇澳羊羹熄燈也不怕！宜蘭還有「3必買」在地人推爆 | 美食旅遊 | 生活 | NOWnews今日新聞

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   什麼是水羊羹?

   • 來自日本三重縣製作的這款水羊羹，想必會顛覆台灣人對於羊羹甜膩、口感扎實的刻板印象，細緻的紅豆沙經過長時間的熬煮，與純水及洋菜和唯一體，讓每口如寒天般軟嫩的羊羹都帶有著絲絲甜味，既不膩口也毫無黏牙感。

   【2022最新】十大羊羹推薦排行榜 | mybest

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   什麼是鳳鳴羊羹?

   • 鳳鳴將羊羹的口味調整成台灣人所喜愛的甜度及口感，加上蘇澳冷泉因水質密度較重，使得鳳鳴羊羹比一般羊羹更富Q度，質地細滑，甜而不膩的口感，馳名海內外。 鳳鳴羊羹本舖的前身，是日本人中村真一在西元1894年創設於蘇澳白米橋邊的「羊羹製造廠」，是台灣羊羹的起源後由其學徒翁鳳明接手經營，遂改名「鳳鳴製果廠」，傳到其子翁瑞毅約於30年前改名為「鳳鳴羊羹本舖」至今。

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   為什麼日本人不吃羊肉羹?

   • 從日本人為和語配漢字的方式也可以想像羊羹本來是指羊肉羹。 不過羊羹傳到日本後，日本人並沒有真的去吃羊肉羹，因為古時候的日本不產羊。 雖然中原和朝鮮半島曾經有人送羊給日本的天皇。 不過由於羊不會耕田，所以日本人沒有養羊。 由於日本沒有養羊，所以也沒有辦法做羊肉羹。 就算日本有羊，由於古代的日本人不吃肉，所以也不會有人把羊當成食物。 現代日本的羊羹的主要原料是紅豆。 日本的室町時代的文獻中就有提到紅豆製的羊羹和砂糖羊羹。 也就是說，室町時代就已經有紅豆羊羹，而且羊羹的口味是甜的。

   日本的和菓子：羊羹 | 梅と桜 ―日本台湾年軽人的事情―

   umesakura.jp/20140425215721.html

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   蘇澳市區有哪些美食聚集地?

   • 蘇澳市區最主要美食聚集地，當然就是在” 中山路 “這條。 這次很想去吃”廟口米粉羹”，可惜沒有營業，下次可能要提早來。 若要吃在地美食，我認為不可錯過的就是” 阿英小吃部 “。 雖然不是在主街道的中山路上面，但也算是在周邊的範圍。

   【蘇澳車站。周邊美食】阿英小吃部、鳳鳴羊羹、涼意叭噗、傻瓜乾拌 …

   ksk.tw/2019-05-26-1260/

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   什麼是煉羊羹?

   • 煉羊羹是把紅豆、砂糖、洋菜膠混合後，結成凍的羊羹。 「煉」的思意是把不均勻的食材打勻、調勻。 例如做魚丸時，把魚肉打成魚漿的過程就是「煉」。 煉羊羹就是把材料打勻、調勻製成的羊羹。 由於「煉」不是常用漢字，所以有些日本人會寫作「練」。 蒸羊羹和煉羊羹不同的地方是蒸羊羹用蒸的，水分較多，糖分較少。 煉羊羹則是洋菜凍，水分少、糖分多。

   日本的和菓子：羊羹 | 梅と桜 ―日本台湾年軽人的事情―

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5. www.nownews.com › news › 6049704鳳鳴蘇澳羊羹熄燈也不怕！宜蘭還有「3必買」在地人推爆 | 美食旅 ...

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   2023年2月9日 · 創立於1895年、至今已將近130年的「鳳鳴蘇澳羊羹」，今年1月底宣布永久停業，讓大批老饕及遊客錯愕不已。 其實，宜蘭伴手禮五花八門，不只有 ...

6. ksk.tw › 2019/05/26-1260【蘇澳車站。周邊美食】阿英小吃部、鳳鳴羊羹、涼意叭噗、傻瓜乾 ...

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   2019年5月26日 · 如果您來到蘇澳住宿，真的很想吃消夜….那靠近 鳳鳴羊羹 這邊的” 第一家鹹酥雞 “或許是您的好朋友。 在台灣旅遊本來就是很放鬆的一件事情，晚上就想辦法吃飽就對啦!!

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     蘇澳甜點伴手禮 鳳鳴蘇澳羊羹本舖～百年老店，買蘇澳名產選這家 - 阿一一之食意旅遊

     2021年10月16日

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     udn.com

     12間宜蘭「蘇澳平價小吃」大盤點！老字號手桿麵、米粉羹，還有30元銀耳蓮子湯 | 聯合新聞網

     2022年1月11日

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     10:00

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     蘇澳美食地圖，24小時爽吃特輯四選 ! 蘇澳一日美食地圖推薦，各種特色煙燻魚雜、超厚切紅甘鮮魚湯、激推宜蘭味蝦餅、在地米糕老店 【 肥波外食記 】

     2023年4月6日

     觀看次數：5.7萬

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8. www.dongwa.tw › 【宜蘭遊記】蘇澳百年伴手禮名產【宜蘭遊記】蘇澳百年伴手禮名產|鳳嗚蘇澳羊羹 - 東蛙池塘 Dong Wa

   www.dongwa.tw › 【宜蘭遊記】蘇澳百年伴手禮名產

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   2016年7月19日 · 台灣遊記--宜蘭. 來到宜蘭蘇澳遊玩如果想買點伴手禮回去送親朋好友的話，推薦來這間鳳嗚蘇澳羊羹. 鳳嗚蘇澳羊羹是一間百年老店，像我們這次入住的煙波大飯店房間裡就是用他們的羊羹. 店裡的羊羹有禮盒包裝以及大小羊羹零散包裝，口味有紅豆、茶葉、金棗和巧克力唷. 鳳嗚蘇澳羊羹的位置就在宜蘭蘇澳中山路一段上，離蘇澳火車站還滿近的. 門口貼滿了鳳嗚蘇澳羊羹的新聞報導. 進到店面裡左手邊滿滿都是羊羹禮盒包裝. 圖中橘色的是大禮盒，裡面一共有五大條羊羹，價格是320元. 中禮盒是220元，小禮盒是190元. 鳳嗚蘇澳羊羹的新聞報導. 鳳嗚羊羹如今已經是第四代了，是宜蘭知名的百年老店. 因為用的是蘇澳特有的碳酸鈣冷泉水，所以這裡的羊羹口感特別Q滑.

9. g8906011.pixnet.net › blog › post宜蘭蘇澳--鳳鳴蘇澳羊羹本舖 - 隨心所欲查爾斯

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   2019年8月31日 · 鳳鳴羊羹是蘇澳的一家百年羊羹老店，這家的羊羹稍微不同的是， 吃起來不會像一般羊羹一樣那麼甜，而且使用了蘇澳冷泉來製作羊羹， 因為冷泉的水質密度較重，吃起來比一般的羊羹還要硬一些， 店面不大，開車開太快的話一下子就閃過去了，根據網路上查到的資訊， 鳳鳴羊羹的前身是日本人中村真一在1894年創設於蘇澳白米橋邊的「羊羹製造廠」， 算起來已經有125年，果然是歷史悠久的老店，之後由學徒翁鳳明接手經營並改名「鳳鳴製果廠」， 再傳到其子翁瑞毅手中，大約在30年前改名為「鳳鳴羊羹本舖」， 在製作羊羹時使用了蘇澳當地的冷泉水，加入盛產的石花菜及砂糖，經過適當時間後加入麥芽糖調至膏狀， 並加入豆沙濃縮而成，除了傳統的紅豆口味外，現在也買得到烏龍茶、金柑、巧克力等口味，