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2021年10月18日 · 你愛吃虱目魚肚？漁業署指出，虱目魚肚有很高的魚油，能幫助調降血壓與膽固醇。營養師表示，虱目魚的油脂大多是多元不飽和脂肪酸，對有心血管問題的人是好的食物來源，但仍要酌量。虱目魚肚吃多少比較適當？有沒有禁忌？ 虱目魚好入口！
2022年12月6日 · 香煎虱目魚肚，不僅是傳統家常料理，也是台式便當常見的海鮮食材選擇。 軟嫩細膩的魚肚與鮮甜紮實的魚肉，搭配煎得香酥的魚皮，呈現出虱目魚肚的多重美味。
虱目魚肚料理怎麼做？ 愛料理精選438篇簡易食譜做法與步驟，有最新的虱目魚肚粥、虱目魚肚魚丸湯、苦瓜+虱目魚肚、虱目魚肚湯。 以及虱目魚粥、滷虱目魚肚、虱目魚等相關料理做法。
虱目魚肚是虱目魚 腹部的肉，即虱目魚的魚腩，也是油脂最豐富的部位，是一些台灣的小吃店等地常見的小吃， 且多半會先將虱目魚的刺挑出，一般會以煎、炸或蒸的作法、或是煮成魚肚湯、魚肚粥食用。
2023年2月17日 · 超簡單又美味『#鹹熗虱目魚肚』｜料理宗師. 料理宗師. 33 食譜 491 粉絲. 29 說讚 1 一起做. 人人都愛吃的虱目魚肚. 今天手把手教你做好這美食！. 朋友來也可以端出來炫一下了！. 歡迎關注「料理宗師 宗佑師」超級雙人料理搭檔. https://www.facebook.com/liaoli.2021.
香煎虱目魚肚，不僅是傳統家常料理，也是台式便當常見的海鮮食材選擇。軟嫩細膩的魚肚與鮮甜紮實的魚肉，搭配煎得香酥的魚皮，呈現出虱目魚肚的多重美味。夏秋之際正是虱目魚最好吃的時候，一起來看看怎麼煎出好吃的虱目魚肚吧！
2021年6月26日 · 虱目魚. 10分鐘快煮鮮美虱目魚肚湯. ching. 1,665 食譜 2,645 粉絲. 106 說讚 1 一起做. **疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味* 10分鐘煮湯真的很簡單，單純加熱烹調只要5分鐘，不要再說你沒有時間讓自己吃得營養又美味，虱目魚肚豐富蛋白質，易熟快煮沒問題，鮮香軟嫩易消化，用一碗湯簡易為家人補足營養吧～ #家常食材. #海鮮. #魚類. #虱目魚. 份量. 4 人份. 時間. 10 分鐘. 食材. 虱目魚肚. 一份. 嫩薑. 一小塊. 水. 4碗. 麻油. 少許. 鹽巴. 2小匙. 青蔥. 1根. 水4碗放入鍋中煮沸，虱目魚肚切大塊，放入沸水煮。 嫩 薑 洗淨，先切片再切成細絲，放入鍋中一起煮。 加入鹽巴調味。
煎虱目魚肚是一道美味單純，卻容易失敗的料理，完整版食譜，幫助你解開煎出赤赤虱目魚的成就。 食譜列印 Pin Recipe. 準備時間 5 分. 烹調時間 10 分. Total Time 15 分. 套餐 Main Course. 類型 台式料理. 份數 2 人. 卡路里 305.02 大卡. 食材. 175 公克 CAS鮮凍-去刺虱目魚肚（175公克）<<這裡買>> 1 片 檸檬. 適量 鹽. 適量 白胡椒粉. 適量 麵粉. 1 茶匙 特級初榨橄欖油. 作法. 所有食材一覽. 去除多餘魚鰭，洗淨後以紙巾吸乾水分。 均勻撒上鹽和胡椒粉略作調味。 可抹上一層薄薄麵粉，增加酥脆度. 以大火熱鍋後，倒入適量橄欖油均勻分布於鍋面，將剩餘熱油倒出，避免魚肉沾鍋。
虱目魚肚 料理怎麼做？必學簡單家常食譜： 乾煎虱目魚肚、虱目魚肚電鍋、無刺虱目魚肚湯、電鍋蒸虱目魚肚、無刺虱目魚肚
2023年1月26日 · 成人每天只需食用200公克虱目魚，即可攝取超過每日所需蛋白質含量的一半以上，而其中更含有8種人體所需胺基酸，加上具有脂肪量少及人體好消化吸收等優點，若你還沒嘗過虱目魚的美味，可絕對不要錯過！ （如何快速降低膽固醇？ 吃對這5種食物，讓你跟膽固醇過高說拜拜！ 根據衛福部食品營養成分資料庫，每100公克的虱目魚營養成分如下： 熱量：189大卡. 蛋白質：22.3克. 脂肪：10.4克. 膽固醇：55毫克. 鈉：27毫克. 鉀：368毫克. 鈣：9毫克. 鎂：36毫克. 鐵 :1.3毫克. 鋅：0.7毫克. 磷：224毫克. 維生素A：159I.U. 維生素E：1.24毫克. 維生素B1：0.08毫克. 維生素B12：2.3微克. 維生素B2：0.03毫克. 維生素B6：0.52毫克.
