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2017年12月18日 · 喝蛤蜊湯就是要品嘗蛤蜊本身的鮮美，所以食材不需要太多、太混雜，也不必使用高湯來煮，否則反而會讓味道變得混濁。 最基本的食材就是： 新鮮蛤蜊、薑絲、九層塔和米酒 ，並用鹽巴和白胡椒粉簡單調味即可，另外也能加入適量的蒜頭，別有一番風味。
蛤蜊湯料理怎麼做？愛料理精選829篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蛤蜊湯、冬瓜蛤蜊湯、水餃+蛤蜊湯、薑絲蛤蜊湯。以及炒蛤蜊、蛤蜊湯、海鮮粥等相關料理做法。一起來做好吃的蛤蜊湯料理吧！
2018年3月19日 · 薑絲蛤蜊湯【零廚藝】. English 日本語. Yami's Handmade. 173 食譜 8,948 粉絲. 3,574 說讚 21 一起做 2 留言. 只要簡單幾個步驟，就可以煮出大人小孩都愛的薑絲蛤蜊湯！. 不常下廚的人也可以輕鬆上手，快來試試吧！. ～ (*☻-☻*)
2017年4月24日 · 10分鐘煮一鍋鮮味的薑絲蛤蜊湯很簡單，很多人都不知道為何小攤販煮的薑絲蛤蜊湯頭濃郁美味，重點就在蒜頭和米酒，有了二種祕密武器的提香，十分鐘就可以上美味的薑絲蛤蜊湯，鮮美程度直逼小販手藝。
2024年4月7日 · 備料：. 1.蛤蜊吐沙洗淨備用（昨天一次吐沙600克，洗淨瀝乾，沒料理的可放冰箱，隔天再料理）. 2.切薑絲、蔥花. 料理：. 使用炒菜鍋，加水煮滾，加薑絲，下蛤蜊+酒，煮2分鐘，蛤蜊微開+蔥花+香油+適量調味料，攪拌一下就完成了. （蛤蜊湯已有鹹度，調味料請 ...
2012年11月21日 · 薑絲蛤蜊湯 的詳細作法：簡單清爽ˊ料理方便又迅速ˊ是道餐桌不敗的人氣湯品ˊ即使是完全不曾下廚ˊ也不會失敗的家庭料理哦~ 訣竅提示 對料理有興趣也喜歡歐巴桑食譜分享的朋友 歡迎一起加入 {歐巴桑的快樂廚房}， 讓我們一起品嚐幸福的味道~ https://www ...
小卷蛤蜊米粉湯 (簡單料理) 蛤蜊 半斤 • 牛頭牌原味雞高 湯 x1罐 • 食材: • 虎牌溫泉米粉100gx1包 • 小卷10-12隻 • 青蔥1支 • 乾香菇4-5朵 • 嫩薑1小塊 • 乾蝦仁少許 • 清水1000cc • 調味料: • 米酒100cc. 20分鐘.
