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- 1、一歲以內的幼童避免食用：幼童腸道免疫系統尚未發育完全，為避免蜂蜜採集時可能有肉毒桿菌汙染，避免食用，以免有食物中毒的風險。 2、血糖問題者、糖尿病患：避免過攝取過量，因蜂蜜中大部分為醣類，身體易吸收，容易造成血糖的波動。 3、勿使用高溫沖泡：建議沖泡溫度低於60℃，比較能夠保留較完整營養。
health.udn.com/health/story/6037/6076621
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2017年5月14日 · 但是蜂蜜的食用也很多禁忌，如不慎與某些食物同食除了無法發揮其營養價值外，嚴重的甚至會對身體造成傷害，讓我們一起來看看都是哪些食物。 喜歡喝蜂蜜水的你，蜂蜜不能和什麼一起吃你知道嗎？
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- 有益口瘡性口腔炎。復發性口瘡性口腔炎（Recurrent aphthous ulceration／RAS，又稱阿弗他潰瘍）是常見的自限性口腔黏膜疾病，患病率在5%到66%之間。
- 有益過敏性鼻炎。鼻炎被廣泛定義為鼻粘膜炎症，影響多達40%的人口，過敏性鼻炎（Allergic rhinitis）是最常見的慢性鼻炎類型，典型症狀：鼻塞、鼻癢、流鼻涕和打噴嚏。
- 有益壓力性損傷。醫院獲得性壓力性損傷（Hospital-acquired pressure injuries ，又稱為壓力性潰瘍或褥瘡）是由於壓力和剪切力對皮膚、下層組織局部區域的損傷。
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有許多人喜歡吃蜂蜜，希望能達到止咳、殺菌功效，從中醫角度幫大家解答蜂蜜功效、禁忌和蜂蜜水怎麼喝，讓身體更健康。 蜂蜜功效： 止咳、緩解失眠
2022年2月5日 · 蜂蜜與健康的關係 (抗菌、促進傷口癒合、降低 心血管疾病 風險、消除疲勞、抗氧化) 1、抗菌：由於蜂蜜高滲透壓、低PH、低水活性的特性，可以防止細菌生長。. 2、促進傷口癒合：蜂蜜有消毒的作用、刺激組織重新生長及減少水腫、疤痕形成的能力。. 3、降低 ...
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一：蜂蜜不能用沸水沖飲. 蜂蜜含有豐富的酶、維生素和礦物質，若用沸水沖飲，不僅不能保持其天然的色、香、味，還會不同程度地破壞它的營養成分。 因而最好用不超過 35℃的溫水沖飲。 二：蜂蜜不能與蔥一起吃. 蜂蜜的營養成分比較複雜，蔥蜜一起吃後，蜂蜜中的有機酸、酶類遇上蔥中的含硫胺基酸等，會發生有害的生化反應，或產生有毒物質，刺激腸胃道而導致腹瀉。 三：蜂蜜不宜沖食豆漿. 豆漿的蛋白質含量比牛奶還高，而蜂蜜含有 75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機酸，兩者沖兌時，有機酸與蛋白質結合產生變性沉澱，不能被人體吸收。 四：蜂蜜能與韭菜一起吃. 韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。 另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，一起吃容易引起腹瀉。 五：存放時避免接觸金屬物品.
蜂蜜常見加在各種點心類食物上增添風味，其實加在某些食物上不僅可以讓風味再提升，也對身體健康有所幫助。 而許多人會擔心蜂蜜加進熱飲中，營養會破壞殆盡，李婉萍營養師表示，被破壞的部份主要是維生素B，蜂蜜其它成份的營養仍存在。
【蜂蜜不要和這些食物一起吃】：1、蜂蜜不能和豆腐一起吃豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。 與蜂蜜同食易導致腹瀉。 喜歡喝蜂蜜水的你，蜂蜜不能和什麼一起吃你知道嗎？
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