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2015年9月18日 · 一般如果想煮紅豆,通常都要事先浸泡一晚,這樣才會把紅豆煮爛,偶然間在電視上看到阿芳老師說,煮紅豆秘訣就是 (免洗免浸泡),想說真的假的~來煮一次看看,當成果出來後,紅豆不但Q爛,還粒粒分明,而且2小時就能完成,真是太開薰啦~ 【關鍵字】：紅豆、煮紅豆、蜜 ...
2017年3月3日 · 【電鍋煮法】 (1) 內鍋加入上述妙招的紅豆和2杯水，外鍋1杯水蒸煮。 再用筷子輕拌一下，讓紅豆均勻受熱較快煮軟。 (2) 再重複步驟 (1)二次 (內鍋不用再加水)，蒸煮至紅豆變軟。 (3) 將內鍋的水另外盛裝，就是充滿紅豆香的紅豆水。 (煮了3次，雖然表面看不出來，其實內鍋底仍有水分。 ) 蓋上鍋蓋繼續悶著放涼，冰箱冷藏保存。 顆粒分明的蜜紅豆，口感綿密，直接吃好美味！ 做紅豆麵包或是 的內餡、 刨冰的佐料等都非常適合。 更多優質文章請按此… 【節能省瓦斯煮法】 紅晶鑽紅豆100g、二號砂糖50g、水500cc。 (1) 以妙招處理的紅豆加冷水， 再重複這個步驟2次 (不用加冷水)。 煮的時候，輕輕攪拌，讓紅豆均勻受熱較快煮軟。 (2) 將鍋中的水另外盛裝，就是充滿紅豆香的紅豆水。
2014年6月28日 · 蜜紅豆可用來做年糕、銅鑼焼..等點心,加水稀釋就是紅豆湯了,用途非常廣!用電鍋熬蜜紅豆,不用守在瓦斯爐旁顧火,超簡單的~. 喜歡請按『訂閱』支持呦^^. 來♥甜姐兒玩廚藝♥粉絲團找美味. https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5%A7%90%E5%85%92%E7%8E%A9%E5%BB%9A%E8%97%9D ...
2023年9月17日 · 蜜紅豆放涼，即可當各式配料使用，或是加些開水直接享用。 9 粒粒分明、甜蜜蜜的蜜紅豆放保鮮盒冷藏，約可保存一週，或是冷凍保存。
2018年3月18日 · 超簡單的電鍋版蜜紅豆，不用洗也免泡，一次做多ㄧ些冰冷凍，可以做為冰箱的常備點心呢！ 弄成紅豆湯或是銅鑼燒的紅豆餡料都很適合。 【關鍵字】：紅豆、蜜紅豆、豆子、電鍋、銅鑼燒、紅豆湯、紅豆餡
2013年12月31日 · 蜜紅豆~超簡單電鍋版 的詳細作法：蜜紅豆可用來做年糕、銅鑼燒..等點心,加水稀釋就是紅豆湯了,用途非常廣!用電鍋熬蜜紅豆,不用守在瓦斯爐旁顧火,超簡單的~ 訣竅提示 基本比例: 紅豆和二砂糖1:1 紅豆和水量 1:1.2.
2014年11月21日 · 料理步驟. 1. 紅豆洗淨後，加入淹過紅豆約1個指節的水，隔夜浸泡約6~8小時. 2. 放入電鍋，外鍋加兩杯水，電鍋跳起後悶約15分鐘，外鍋再倒入兩杯水，壓下電鍋再煮一次，電鍋跳起後，續悶煮約15分鐘. 3. 打開電鍋，稍微翻攪一下，確認紅豆軟爛後， (若覺不夠爛，可再重複步驟2再燜煮)，加入二砂與一小撮鹽攪拌均勻，外鍋再放一杯水，開關跳起後即完成. 4. 放涼後，紅豆後持續吸收剩餘水分，即為濃稠的蜜紅豆，取適量使用，其餘可用夾鏈袋分裝冷凍留作日後使用. 5. 甜蜜蜜的蜜紅豆加水煮成紅豆湯，或加鮮奶煮成紅豆牛奶， 也可以打成泥做成當成甜點的紅豆沙餡料，亦可搭配各式甜點，都讓美味更加分喔^^ 心情傳達. Vita Chen說讚. ️ 1. Cooksnap (1 )
2022年7月14日 · 使用電鍋，輕鬆完成熟而不破的蜜紅豆，還有香軟順口的紅豆餡。 材料：紅豆600g、砂糖220g(微甜)喜歡甜食者，砂糖可再酌量增加。 做法：1.紅豆洗淨。
2014年12月2日 · 家裡沒有一般蒸煮的(大同)電鍋，改用電子鍋，也能做出甜又飽滿的蜜紅豆。 直接加在牛奶裡或拿來做甜點麵包都好吃~ 【關鍵字】：紅豆、電子鍋、蜜紅豆、稀飯、煮粥、甜點、麵包
蜜紅豆~超簡單電鍋版：蜜紅豆可用來做年糕、銅鑼焼..等點心,加水稀釋就是紅豆湯了,用途非常廣!用電鍋熬蜜紅豆,不用守在瓦斯爐旁顧火,超簡單的~ 喜歡請按『訂閱』支持呦^^ 來 甜姐兒玩廚藝 粉絲團找美味 https://www.facebook.com/pages/%E7%94%9C%E5
