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2019年1月2日 · 趙函穎說，味噌湯是「減醣料理瘦身食材」，平均一碗味噌湯的碳水化合物含量低於4公克。 大豆經由發酵後產出的味噌，有助營養成分消化吸收更為順暢，也能將大豆原有營養發揮最大效果。
2018年10月24日 · 喝湯不變胖，有2項原則！. 我們一天所需要的熱量，究竟有多少呢？. 答案是大約1900～2400大卡（據衛福部第七版國人膳食營養素參考攝取量中19～50歲、適度運動量的族群）！. 1900～2400大卡分散至3餐，等於每餐大約需要600～800大卡。. 因此飯後想來碗湯又不變胖 ...
2024年6月27日 · 味噌湯的4大好處. 1. 減肥排毒. 以市面上常見味噌湯碗（約200毫升）為例，多數味噌湯的熱量皆不超過100卡，因此在攝取蛋白質、澱粉這類熱量較高的食物之前飲用味噌湯，不僅對身體負擔極少，也會增加胃的飽足感，進而減少後續進食。. （延伸閱讀：先吃肉 ...
2021年2月26日 · 飲食&食譜. 增肌減脂食譜. 「味增湯」加這5個料變超好喝！. 味增原來是優質蛋白質，日本國民料理必學！. 加牛奶、加薑汁，原來味噌湯還可以這樣 ...
2019年11月1日 · 加進味噌湯裡的豆腐，也不必擔心熱量的問題，適量食用就可以。 因為豆腐的熱量很低，不用擔心吃完會發胖。 承前所述，大豆皂苷具有能促進脂肪代謝的作用，所以反倒是積極食用更能瘦下來。
2023年5月15日 · 湯品的熱量來自食材及調味料，今天就來介紹我們日常生活中，尤其常見的幾項湯品熱量。 營養師將帶大家一同了解，在平時日常飲食中，哪些湯是屬於相對健康的，哪些又是地雷區呢？
2017年4月6日 · 味噌湯不只是日本國民料理，還是快速上桌的一道湯品，好喝的味噌湯（味增湯）要濃郁帶香氣、鹹中帶甘不死鹹，道地的味噌湯該怎麼煮？ 味噌的食譜比例該怎麼調整？
