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2024年4月1日 · 從燃燒感十足的雞心椒到溫和的青小辣椒，本文將揭示不同辣椒種類之間的關鍵差異，讓您在廚房冒險中做出明智的選擇，享受無窮的風味和辛辣體驗。
2016年10月4日 · 除了紅色長條狀的辣椒，以下介紹較常入辣料理的世界知名辣椒，從初階的牛角椒、青龍辣椒，中階的朝天椒、墨西哥辣椒，到超辣料理必備的鬼椒、毒蠍椒及巧克力椒，現在一起來看看有哪些辣妹代言人吧！
2023年6月13日 · 台灣常見辣椒品種介紹：朝天椒、糯米椒、雞心椒. 台灣擁有各種辣椒，每種都有其獨特的風味和辣度。. 以下是一份指南，幫助你認識它們。. 如果你喜歡辣食，或者想嘗試新的東西，你可以自信地認識台灣驚人的香料。. 台灣辣椒的辣度從溫和到辣都有。. 例如 ...
這篇文章將帶領您探索台灣常見的辣椒品種，深入了解它們的特性，從外觀、辣度、風味到用途，為您揭開這些辛辣果實的神秘面紗，讓您在烹飪時能更精準地選擇辣椒，創造出獨特的美味佳餚。
辣椒可依用途分為直接食用、調味及觀賞用，現在多作為調味料的一種，常見型態有辣椒醬、油潑辣子、 泡椒 等。 許多人日常料理也都會加入生辣椒，不僅讓菜品增色，也能夠更加提味。 另見. [編輯] 飲食主題. 巧克力的演變史. 飲食禁忌. 參考文獻.
常見的辣椒種類包括紅小辣椒、青小辣椒、朝天椒、雞心椒和糯米椒。 紅小辣椒和青小辣椒辣度約為3000-6000 SHU，適合用於辣椒醬、辣椒油等調味。 朝天椒的辣度高達70000-90000
2023年6月13日 · 這篇文章詳細介紹了紅辣椒、青辣椒、乾辣椒等不同辣椒品種的辣度差異，並分析了影響辣椒辣度的因素，為讀者選擇合適的辣椒品種提供了有用的指南。
