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2016年10月4日 · 如下圖，1 為乾辣椒，為紅辣椒曬乾後的狀態，辣度更為集中，比一般紅辣椒更辣；2為「小辣椒（又稱為朝天椒）」，體型較紅辣椒小、辣味更強，3 為超市、市場較常見的紅辣椒，4、5 、6分別為青辣椒、糯米椒、羊角椒，三者辣度依序遞減，糯米椒表皮有
2024年4月1日 · 從燃燒感十足的雞心椒到溫和的青小辣椒，本文將揭示不同辣椒種類之間的關鍵差異，讓您在廚房冒險中做出明智的選擇，享受無窮的風味和辛辣體驗。
2023年6月13日 · 台灣常見辣椒品種介紹：朝天椒、糯米椒、雞心椒. 台灣擁有各種辣椒，每種都有其獨特的風味和辣度。. 以下是一份指南，幫助你認識它們。. 如果你喜歡辣食，或者想嘗試新的東西，你可以自信地認識台灣驚人的香料。. 台灣辣椒的辣度從溫和到辣都有。. 例如 ...
這篇文章將帶領您探索台灣常見的辣椒品種，深入了解它們的特性，從外觀、辣度、風味到用途，為您揭開這些辛辣果實的神秘面紗，讓您在烹飪時能更精準地選擇辣椒，創造出獨特的美味佳餚。
從溫和到火辣,我們的「辣椒種類大全」涵蓋了所有您需要知道的品種。 想深入了解特定類型？ 別擔心,我們還準備了專門的文章,像是「最辣的辣椒品種排行」和「適合新手種植的溫和辣椒」等等。
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如何減輕辣椒的辣度?
關於最常見的辣椒物種，請見「一年生辣椒」。. 綠椒 、 黃椒 及 紅椒. 辣椒，又叫 牛角椒 、 長辣椒[1] 、 薟椒仔 （台語）、 薟椒 （潮汕話）、 辛椒 、 番椒 、 番薑 、 番仔薑 （台語）、 海椒[2] 、 辣子 、 辣角 、 胡椒 、 秦椒[3] 等，是一種 椒科 辣椒屬 ...
2023年6月13日 · 辣椒種類比較：小辣椒、糯米椒、羊角椒，辣度層層遞減. 1. 小辣椒：辛香溫和，餐桌上的美味小助手. 2. 糯米椒：小巧可愛，辣味十足. 3. 羊角椒：外型霸氣，辣度驚人. 辣椒的辛辣挑戰：辣度之最. 哪種辣椒比較辣？ 結論. 哪種辣椒比較辣？
