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《這一鍋》皇室秘藏鍋物打造精緻鍋物、用餐空間及火鍋外帶服務,透過傳統中式火鍋文化,圍桌共食,凝聚情感,細膩服務,融合中西式美學設計風格,營造現代東方的氛圍,藝術化精緻擺盤,以新鮮調配出美味。
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這一鍋 皇室秘藏鍋物-商家介紹. 這一鍋集結千年歷史,遍尋廚藝大師,取得老火湯的祕方,調配出「品、嚐、涮、回」的老火湯頭。 加入富含膠質的花膠在鍋中燉煮,融合台灣當地新鮮食材,透過絲絹豆腐品嚐整鍋食材釋放出的原始風味,將皇室祕藏千年、堪稱滋補名菜的「鳳凰回巢」鍋重現於這一鍋。 【品】老火湯,精燉熬煮,淬煉精華. 正宗「老火湯」,獨家調配多種中藥材加入精選大骨精燉熬煮,讓骨頭充分碎化成乳白色澤的老火湯,加入經由特選胡椒粒去按摩的去骨放山雞燉煮而成,湯頭鮮美,帶點濃郁胡椒味,上桌先喝一碗湯,更讓人胃口大開,滋味難忘。 【嚐】花膠提味 台灣嫩雞 肉質鮮嫩.
加入富含膠質的花膠在鍋中燉煮,融合台灣當地新鮮食材,透過絲絹豆腐品嚐整鍋食材釋放出的原始風味,將皇室祕藏千年、堪稱滋補名菜的「鳳凰回巢」鍋重現於這一鍋。
這一鍋餐飲集團旗下三大品牌: 這一鍋皇室秘藏鍋物、這一小鍋、燒肉同話,全台分佈25家分店,未來將以每年展店3-5家的經營目標佈局全台灣,並同步擴展海外市場,期許能成為台灣本土指標性的跨國連鎖餐飲集團。
御膳麻辣鍋-這一鍋火鍋、鴛鴦鍋、麻辣鍋、火鍋外帶 | 這一鍋 皇室祕藏鍋物. Royal Spicy Hot Pot. 特選青花椒、四川大紅袍、燈籠椒…等多種辣椒,按照黃金比例去調配,延襲古法層層調製工法,取出溫和不嗆的紅油精華做為麻辣鍋的基準,加入大骨燉煮的特製湯頭,搭配軟Q彈牙、CAS認證屠宰場所取得,每日直送的風味鴨血及吸附飽滿湯汁的非基改祖傳板豆腐,整體呈現出香醇濃郁、麻而不辣、鍋底份量十足的絕頂口感。 ※ 鴨血、豆腐可續加. ※ 含牛肉成份. 老火湯. Chicken Pot. 老火湯底是用豬大骨、雞骨、豬後腿肉,經工法多次調整,將其精燉熬煮至食材充分碎化為精華,湯頭濃郁自然散發一股香氣,入口滑順且不膩,令人難以忘懷。 ※ 含胡椒成份. 一品酸菜鍋.
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這一鍋有幾家分店?
藏王極上鍋物天母店有幾個座位?
1+1鍋物多少錢?
第一次使用新買的鍋子,要先開鍋嗎?
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這一鍋皇室秘藏鍋物. 70,117 likes · 296 talking about this · 30,614 were here. 「共享食刻、一鍋溫暖」是這一鍋對人與食材的態度,情感伴隨著鍋中沸騰的溫度,將美好時光與美味結合,享受彼此的珍貴食刻,體現最具溫暖的情感維繫所在。.
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