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2024年3月10日 · 一般而言,台灣酪梨的產季集中在夏季至翌年春季之間,但不同品種的成熟期會因品種特性而異。 例如: 墨西哥種酪梨(Hass):產期約在 6 月至翌年 3 月,果實呈深綠色,果肉細緻滑順,是台灣市場上最主要的品種。 加州種酪梨(Fuerte):產期稍早,約在 5 月至翌年 2 月,果實較小,果皮較薄,果肉質地較為綿密。 皮薄酪梨(Ettinger):產期較晚,約在 9 月至翌年 5 月,果實呈黃綠色,果皮薄且易剝,果肉綿密香甜。 此外,不同的品種在不同產區的成熟期也會有所差異。 例如,在嘉義地區種植的酪梨,產期通常會比北部地區晚約 1~2 個月。 而高海拔地區由於氣候較冷,酪梨的成熟期也會相對延後。 因此,消費者在選購酪梨時,除了考量品種外,也應留意其產地,才能挑選到當季最優質的酪梨。
2022年9月15日 · 台灣的酪梨產季在每年5月到隔年3月,全球品種超過50種以上,台灣目前能穩定量產的超過30種,全台最大的酪梨產地就在「台南大內」,而嘉義竹崎、台南麻豆、屏東里港等地也都有栽種,酪梨依照時節,大致可以分成三大類:早生(初夏開始採收)、中生
2021年8月29日 · 〔健康頻道/綜合報導〕夏季陸續進入酪梨產季。 農委會在 臉書粉專 發文介紹,台灣常見酪梨品種主要有10種,果形由圓至橢圓形,果色有綠皮或紅皮等。
2024年3月5日 · 台灣的酪梨產季橫跨五月至隔年三月,期間依據氣候條件,分為早生、中生、晚生三個階段,全年供應市場。 早生酪梨於五月下旬至八月期間成熟,主要產區為中南部地區。 此時酪梨果實體型較小,果皮翠綠色,果肉香氣濃郁,口感綿密細緻。 中生酪梨則在夏末秋初收成,產地分布在中北部山坡地。 中生酪梨果實中等大小,果皮轉為深綠色,果肉綿軟滑順,具有獨特的花果香氣。 晚生酪梨產期最長,從秋末延續到冬季,產區主要集中在北部及東部地區。 晚生酪梨果實碩大,果皮呈現深褐色,果肉質地較為紮實,口感豐富飽滿。 台灣酪梨分區產季的特性,使得消費者一年四季都能品嚐到新鮮美味的酪梨,滿足不同愛好者的需求。 蔬福生活|搞懂奇異果 這樣吃最營養. Watch on. 酪梨四季盛宴:台灣產季詳解.
2020年7月24日 · 夏天酪梨產季已經來臨,農委會台南區農業改良場(以下簡稱台南場)也推薦營養滿點的在地酪梨,希望民眾能夠「吃當季、食在地」。 MIT酪梨盛產中!
2022年7月15日 · 國產酪梨產季到!. 專家教 2 招快速挑選、辨別熟度. 曾被推選成為「金氏世界紀錄」最營養水果,酪梨近年成為養生族、健身者的最愛食材,台灣本土栽種的國產酪梨7月進入盛產期,不僅果形大而美,價格也比進口酪梨還便宜實惠,酪梨怎麼挑買、怎麼吃 ...
台灣的酪梨產季從每年5月開始,一直到隔年3月,持續近11個月,讓您幾乎全年都能品嚐到鮮美多汁的酪梨。 雖然全球酪梨品種超過50種,但台灣目前能穩定量產的品種超過30種,品類繁多,各具特色。 為了讓您輕鬆掌握台灣酪梨的多樣風貌,我們將依照產季將酪梨品種劃分為早生、中生和晚生三大類,並深入探討每個類別的代表品種。 透過了解它們的獨特口感、最佳採收季節和最適合的料理方式,您將不再只是簡單的酪梨消費者,而會成為對美味的真摯鑑賞家,能夠細細品味每一口酪梨的魅力! 台灣的酪梨產區主要集中在台南大內,這裡擁有得天獨厚的氣候和土壤條件,孕育出極佳品質的酪梨。 此外,嘉義竹崎、台南麻豆、屏東里港等地也都有酪梨的栽種。