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本廠成立於民國四十九年,由洪金造、林瑞美夫婦同心創業,並期望有所成就,遂取名「金瑞成」。. 早期以製作漢餅起家,在紮實的製炳基礎上,不斷的創新研發,並朝著低糖、美味的方針,來製作產品,將貢糖及茶點賦予新的生命,深獲消費者喜愛及肯定 ...
金門貢糖,相傳係明代閩南貢品,後隨廈門製餅師傳入小金門,並廣被一般漢餅店所製之品茗茶點。金瑞成以多年薪傳的精緻手藝,遵循古法,並加以創新研發,展現最富於中國情味的美食饗宴,並屢獲食品評鑑大獎。
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金瑞成貢糖廠 - 關於我們. 本廠成立於民國四十九年,由洪金造、林瑞美夫婦同心創業,並期望有所成就,遂取名「金瑞成」。. 早期以製作漢餅起家,在紮實的製炳基礎上,不斷的創新研發,並朝著低糖、美味的方針,來製作產品,將貢糖及茶點賦予新的生命 ...
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製作過程:. 1.砂糖和麥芽糖加熱成糊狀,加入花生攪拌備用. 2.取出一小塊,經過機器輾壓,主要是要把花生壓碎,. 壓碎後成條狀再加花生饀包起來,成型切割. 3.最後用竹葉包裝貢糖,以增加其清香之味. 本網站觀賞最佳瀏覽器IE8 & FireFox. 一.準備材料: 首先 ...
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