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金針排骨湯料理怎麼做？愛料理精選51篇簡易食譜做法與步驟，有最新的金針花排骨湯、金針排骨湯、【老菜脯金針排骨湯】處暑節氣燉湯忘憂安神、金針菇排骨湯。以及佛跳牆、金針湯、排骨湯等相關料理做法。一起來做好吃的金針排骨湯料理吧！
2016年6月6日 · 融合了蔬菜鮮甜的金針香菇排骨湯，營養滿點，小小孩也喜歡。 簡單的料理與調味，更顯現食材的鮮味，也是撫慰人心的料理魔法。 還可以加些米粉或細麵，變成麵食，飽足感十足。
2015年9月8日 · 花蓮的金針花季開始囉~來道簡單清爽的{金針排骨湯}吧~食材做法都超簡單，電鍋一指搞定，要更豐富點就再加點香菇進去囉~ 歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen 【關鍵字】：金針排骨湯、金針花、豬排骨
2021年10月25日 · 大部分人煮金針排骨湯是把汆燙好的排骨與金針、清水一起燉煮，外面賣小盅金針排骨湯的小吃店都是這樣做，很多餐廳裡的專業廚師也都是這樣煮，這樣做出來的成品黑黝黝的不是很好看，而且味道比較混雜也品嘗不出金針的原味。
2015年10月5日 · 1支. 鹽. 適量. 備料如圖~金針花用溫水先略泡過約6分鐘，再稍微沖洗，豬小排以熱水沖淋數遍. 將小排與泡軟金針花放入內鍋中，注入約8分水位，外鍋180cc水，開始燉煮. 起鍋前，放入青 蔥 段與適量調味即可. 簡單又美味的金針燉排骨，使用大同電鍋真的很簡單! 5.1 萬 瀏覽. 2015/10/05 發表. 分享至： 135 食譜 4,298 粉絲. ~ 大同玩廚房 ~ 大同烹調美好時光 邀您品味幸福生活 提供多樣高品質廚房家電 創造豐富美味料理食譜 與大家一起 好好吃飯 健康生活 {料理課程門市報名} : http://life.tatung.com.tw/ 繼續閱讀. 推薦商品. 留言. 共 1 則. 登入會員，討論人氣食譜秘訣.
2017年2月9日 · 天氣悶熱的初秋，時常熱得沒胃口，來碗利用蛤蜊、玉米、蘆筍、金針、魚等食材烹煮的簡單家常湯品，既開胃又爽口。.
2016年5月3日 · 1.準備食材，清理與清洗。 2.乾金針以適量的冷水現泡軟，約泡10分鐘，之後再清洗乾淨。 3.起鍋，加適量的水，放入排骨汆燙去血水雜質，完成再清洗乾淨。 4.老薑切成片狀。 5.再起鍋，放入老薑片、排骨，再加水，以大火煮滾後轉小火，熬煮約30-40分鐘（依個人對排骨接受的軟嫩度而定）。 6.排骨熬煮完成後，再加入金針，約煮3-5分鐘，最後以鹽調味即可。 7.盛碗。 食譜 ID: 2063688. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. Feng Lin @cook_6821731. 發布於 2016年5月3日.
2019年12月21日 · 用排骨熬煮的湯品有許多，這次選用乾燥金針花增添色彩，也能簡單的作出一道美味湯品喔 ☺️. 預備食材. 排骨 800 克. 白蘿蔔 1 條. 乾燥金針 花 50 克. 鹽 適量. 薑片 5薄片. 料理步驟. 1. 將乾燥金針花浸泡溫水約20-30分鐘。 2. 起一鍋水，先將排骨川燙過去除血水。 3. 另準備湯鍋倒入多量的水，並放入薑片、切塊的白蘿蔔及川燙後的排骨，一同熬煮。 （先大火將水煮滾後轉小火悶煮） 4. 起鍋前加入鹽調味，並加入泡開的金針花，再煮約三分鐘即完成 。 （*金針不需煮太久才能保有它的脆度喔） 食譜 ID: 11245545. 心情傳達. 潘俊霖的 (簡單料理)和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap.
2014年10月2日 · 金針花這是花東的特產，朝開暮謝的金針花朵又稱忘憂花，有著「一日美人」的雅號，花季約7~10月，新鮮的金針花與肉絲拌炒，清甜而美味，曬乾的金針花燉與排骨或雞肉燉湯，更是散發出特殊的清香味，湯頭更是溫順芳香。
秋冬必備【金針排骨湯】濃郁甘甜超好喝！ 「天氣忽冷忽熱要怎麼辦？ 」「金針花要怎麼處理？ 」天氣冷就想喝碗熱湯，天氣一悶就想吃點清爽的料理這個湯最適合這個天氣喝了煮起來又非常的簡單趕快把清爽滋潤的【金針排骨湯】學起來吧！ （今日份量：7人份）🍖需要準備的材料🍖 👉金針 30克👉排骨 400克👉蔥 30克👉鹽巴...
