搜尋結果
2020年7月20日 · 蚵仔煎蛋-阿基師版. 咪兒的小廚房. 38 食譜 443 粉絲. 160 說讚 一起做. 蚵仔（牡蠣）直接拿來煎蛋，既簡單又美味，參考了阿基師的小撇步保留了蚵仔的鮮甜，加上九層塔的香味，真是好吃的不得了。. #家常食材. #蛋. 份量.
2020年11月30日 · 588K views 3 years ago #蚵仔煎 #阿慶師 #蚵仔. 【蚵仔煎，外酥內Q、靈魂醬汁超涮嘴】 說到台灣的夜市小吃，最具代表之一的就是蚵仔煎了！. 新鮮飽滿的 ...
阿基師在《美食鳳味》節目中再次傳授烹飪撇步，教大家如何做出有爆漿感又充滿濃鬱鮮甜味及芳香的蚵仔煎蛋！ 只要跟隨阿基師的方式，蚵仔煎蛋就不會蛋花四濺、蚵仔粒粒飽滿不破裂！
2018年7月1日 · 現在正是小白菜的季節，剛好又買到了新鮮的蚵仔。 試了3種配方比例，終於找到自己覺得好吃的作法和比例！ 只要粉漿比例調的好，煎的時間夠，想做出好吃的蚵仔煎，也不是難事！ 【關鍵字】：蚵仔煎、醬料、青菜、小白菜、豆瓣醬、海山醬、味噌
型男大主廚台灣小吃 阿基師 蚵仔煎食譜 - YouTube. milo wang. 33K subscribers. Subscribed. 321. 232K views 11 years ago. 型男大主廚台灣小吃大賞，阿基師教你做蚵仔煎食譜。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/ ...more....
蚵仔煎【阿基師】副食材鮮蚵100克、茼蒿菜150克、薑末1大匙、蛋1顆、地瓜粉75克調味料紅蔥油醬1大匙、甜辣醬2大匙(裝袋)、白豬油1大匙步驟1.取 ...
說到台灣的夜市小吃，最具代表之一的就是蚵仔煎了！ 新鮮飽滿的蚵仔讓人食指大動. 阿慶師今天就要來分享這道「蚵仔煎」 粉漿的比例、醬汁的調配不藏私地分享給大家. 此外也不用擔心不會翻面， 阿慶特別傳授一招小撇步. 讓大家在家裡也能翻出一樣美味的蚵仔煎唷！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 需要的食材. 材料： 鮮蚵 200g. 雞蛋 2顆. 小白菜 180g. 醬油膏 少許. 橄欖油 適量. 粉漿： 地瓜粉 (木薯粉) 2大匙. 太白粉 (生粉) 1大匙. 在來米粉 1大匙. 鹽巴 少許. 水 7大匙. 醬料：
