搜尋結果
新鮮飽滿的蚵仔讓人食指大動🤤阿慶師今天就要來分享這道「蚵仔煎」 ️粉漿的比例、醬汁的調配不藏私地分享給大家 此外也不用擔心不會翻面，阿慶特別傳授一招小撇步📝讓大家在家裡也能翻出一樣美味的蚵仔煎唷！ --------------...
新鮮飽滿的蚵仔讓人食指大動. 阿慶師今天就要來分享這道「蚵仔煎」 粉漿的比例、醬汁的調配不藏私地分享給大家. 此外也不用擔心不會翻面， 阿慶特別傳授一招小撇步. 讓大家在家裡也能翻出一樣美味的蚵仔煎唷！ ----------------------------------- 有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~ 需要的食材. 材料： 鮮蚵 200g. 雞蛋 2顆. 小白菜 180g. 醬油膏 少許. 橄欖油 適量. 粉漿： 地瓜粉 (木薯粉) 2大匙. 太白粉 (生粉) 1大匙. 在來米粉 1大匙. 鹽巴 少許. 水 7大匙. 醬料：
型男大主廚台灣小吃 阿基師 蚵仔煎食譜 - YouTube. milo wang. 33K subscribers. Subscribed. 321. 232K views 11 years ago. 型男大主廚台灣小吃大賞，阿基師教你做蚵仔煎食譜。 http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/ ...more....
蚵仔煎【阿基師】副食材鮮蚵100克、茼蒿菜150克、薑末1大匙、蛋1顆、地瓜粉75克調味料紅蔥油醬1大匙、甜辣醬2大匙(裝袋)、白豬油1大匙步驟1.取 ...
2022年12月26日 · 砂糖 3大匙. 水 120c.c. 太白粉水 適量. 鮮蚵洗淨濾乾水份，用餐巾紙將鮮蚵吸乾水分，加少許鹽調味備用。. 小白菜洗淨去蒂頭，切成小段狀。. 把粉漿材料用打蛋器攪拌均勻備用。. 在來米粉是增添粉皮脆度的關鍵。. 取一支平底鍋加入少許沙拉油，先放鮮蚵用 ...
2018年7月1日 · 煎好盛盤，淋上醬料（海山醬） 酥脆好吃的蚵仔煎完成。 🍽 食譜中的醬料配方，也可以用於其他小吃，如肉圓、甜不辣（關東煮）……都是同樣基底的醬料。
2020年7月20日 · 蚵仔煎蛋-阿基師版. 咪兒的小廚房. 38 食譜 443 粉絲. 160 說讚 一起做. 蚵仔（牡蠣）直接拿來煎蛋，既簡單又美味，參考了阿基師的小撇步保留了蚵仔的鮮甜，加上九層塔的香味，真是好吃的不得了。. #家常食材. #蛋. 份量.
