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阿秀土產羊肉店是由楊松雄先生所創立,民國70年先於台北的板橋開設羊肉爐專賣店,民國75年返回家鄉溪湖於菜市場邊的長青街設立本店,開設至今,由於風味獨特,一直是老饕的最愛.
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阿秀的羊肉爐鍋底分為濃郁的中藥、清爽的薑絲與全酒中藥三種，另外可以選擇肉的部位，像是瘦肉片、綜合或三層肉，價格都不同，大約都落在600元~700元。 1. 綜合的部分含有瘦肉+綜合+三層肉 2. 三層肉有帶皮及較帶油脂 火鍋料單點的部分除了有青菜以及丸類之外，特別的是還有從頭到腳羊隻各個部位都能在這吃到，像是羊肝、羊肚、羊腸、羊雜、羊腦、羊皮、三層肉等等。 另外若是不想吃羊肉爐或是想加菜的人可以選擇現炒羊肉、羊內臟等料理。 也有羊肉羊內臟等等的招牌白切類可以選擇。 若是多人前來用餐但有選擇障礙不知道該怎麼點餐的人，可以選擇不同人數的套餐組合。 10人左右的桌菜組合。 10-12人左右的桌菜組合。
外帶的鍋底一樣有中藥以及薑絲兩種，不過只能搭配瘦肉或是綜合肉，沒有三層肉的選擇。 另外若是想要品嘗比較多種部位的羊肉，會建議提早來買，因為到下午的時候很多幾乎都已經售完了。 熱炒類以及招牌白切類的羊肉料理也都可以選擇外帶。
從彰化溪湖下交流道之後，就會看到琳琅滿目專賣羊肉爐的店，感覺就像是來到羊肉爐一條街，那阿秀為什麼會脫穎而出呢？！阿秀在民國70年創立，已有近四十年的歷史，湯頭順口不油膩是最大特色，就算是炎熱的夏天平日，用餐時間人潮還是蜂擁而至、甚至一位難求。 這家店其實Elaine與外星人爸爸已經來吃過很多次了，每次都是專門從台北開車下去，就算溪湖有羊肉爐一條街，但我們還是只選擇 阿秀 羊肉爐。 之前我們都是選擇清爽的薑絲羊肉爐鍋底，這次我們想說換換口味就選擇了濃郁的中藥鍋底搭配綜合肉(650元/鍋)，另外加點羊雜(100元/小份)、綜合丸子(150元/份)、綜合菜盤(150元/份)、炒花椰菜乾(200元/份)、乾麵線(50元/小份)，看起來超級豐盛澎湃。
阿秀的裝潢風格不像其他溪湖羊肉爐的店家，有很誇張顯眼的招牌，反而是帶有文青又內斂的風格，整體用餐空間很大也很明亮，桌子與桌子之間也不會很擁擠，用餐環境很舒適。 只不過每到用餐時間總是需要排隊，無論是在炎熱的夏天還是寒冷的冬天。 除了有方形桌之外，也有可以容納比較多人的圓形大桌子。 可愛的球球燈飾。 另外也有幾個包廂式的用餐區。 包廂是很適合家庭、朋友、同事一同聚餐。 這裡有飲水機可自行取用。 整體用餐體驗很棒，食物好吃、服務態度也可以、環境乾淨度也可以接受，是一家還會想再來品嘗羊肉爐的店家。
店名：溪湖阿秀羊肉爐 營業時間：星期三~星期日 10:30–20:00；星期一、星期二 公休 連絡電話：(04) 881 4619 地址：514彰化縣溪湖鎮長青街19號 官網：溪湖阿秀 羊肉爐官網 停車場：無附設停車場
2023年3月1日 · 營業時間：10:30–20:00 (星期一二公休) 電話：04-8814619. 官網： 點我. PS1：原則上是休星期一、二！ 若遇連假則往後挪. PS2：現場候位、現場排隊、外帶亦同. 阿秀羊肉爐 可以訂位嗎？ 阿秀羊肉爐 可以外帶嗎？ 阿秀羊肉爐 在哪？ 「阿秀羊肉爐」位於員鹿路二段、長青街交叉口附近，不得不說 溪湖員鹿路 真的可以叫它 羊肉爐一條路，阿清羊肉爐、楊仔頭羊肉爐、楊家羊肉爐、阿明羊肉爐都這附近，都是很有人氣的店家且各有擁護者~ 阿秀羊肉爐 停車場？ 長青街上不太好停車，要提早在員鹿路上找停車位，「阿秀羊肉爐」的斜對面就是一個早市，下午休市之後就可以當作臨時停車場，大家也可以到那邊碰碰運氣。 阿秀羊肉爐 店內環境.
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2023年2月21日 · 地址：彰化縣溪湖鎮長青街19號. 電話：04 881 4619. 外送：無. 營業時間：10:30–20:00 (週一、二公休) 食記： 【彰化美食】阿秀羊肉爐， 拿完冠軍帽就是要吃羊肉爐 (菜單) 粉絲團：無. 《阿秀羊肉爐》位在溪湖果菜市場旁，周圍都是白線區，還有特約停車場可以停，對於開車前來的朋友相當方便。 目前沒有提供訂位服務，不論內用、外帶都要 現場候位，假日人多的時候等個1小時是很正常的！ 改裝過的《阿秀羊肉爐》內用就是乾淨寬敞，還有包廂區可供團客家庭客一起用餐。 阿秀羊肉爐菜單. 《阿秀羊肉爐》主打羊肉爐、熱炒料理與白灼黑白切。 還提供$2500至$5000 不等的多人合菜（詳細菜單在文章後)可以選。 若是只有2~3位用餐，點個招牌羊肉爐加上一些黑白切、火鍋料、麵線就會很飽了！
- 長青街19號, 彰化縣溪湖鎮
- 04 881 4619
2023年2月21日 · 溪湖阿秀羊肉爐是位於彰化溪湖鎮的餐廳，地址: 彰化縣溪湖鎮長青街19號，訂位電話: 048814619，均消價位: $500 最新食記介紹 - upssmile向上的微笑萍子: 『【彰化美食】溪湖阿秀羊肉爐，清水模建築羊肉爐店，彰化羊肉爐老店，彰化超人氣排隊美食，溪湖
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- 04 881 4619
- 彰化縣溪湖鎮長青街19號, 514
阿秀羊肉爐. 阿秀羊肉所在地：彰化縣溪湖鎮長青街19號. 嚐鮮時間：AM 10：30~PM 8：00. 最後點菜時間為PM7:30. 公休日: 實行週休二日。. 原則上是休星期一、二！. 若遇連假則往後挪。. 造成不便敬請見諒！. 阿秀羊肉謝謝您!
2023年2月15日 · 營業時間：早上10:30-晚上20:00. 公休日：週一、週二. 溪湖阿秀羊肉爐官方網站. 文章目錄. 溪湖阿秀羊肉爐位置. 溪湖阿秀羊肉爐用餐環境. 溪湖阿秀羊肉爐餐點. 溪湖阿秀羊肉爐菜單. 溪湖阿秀羊肉爐常見問題. 溪湖阿秀羊肉爐位置. 溪湖阿秀羊肉爐位於彰化縣溪湖鎮長青街與英山街交叉口，雖然沒有附停車場，但在下午過後可停放附近溪湖大果菜市場，開車還算蠻方便的。 溪湖阿秀羊肉爐用餐環境. 溪湖阿秀羊肉爐以清水模牆面搭配吊燈、間接照明、木質裝潢設計，簡約有質感，保有適度桌距，用餐蠻舒適的。 本來以為座位只有外面看得到的那區，繼續往裡頭走才發現，其實裡面還有不同用餐區域，如果親戚朋友多人用餐，應該也可以選擇包廂更自在。
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