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每天該吃多少蛋白質？熟齡、增肌、減脂族都不同，營養師教你算
每天要吃多少蛋白質？以體重乘以1.1～1.2克為準 根據衛福部最新的「國人膳食營養素參考攝取量」第8版建議，健康成人每日的蛋白質攝取量...男性70克、女性60克，1份蛋白質約提供7克蛋白質，因此每天男性約要吃到10份蛋白質、女性8.5份。 1份蛋白質食物約是1顆雞蛋、210毫升鮮奶、半盒嫩豆腐、190 ...
康健雜誌 via Yahoo奇摩新聞
4 天前
蛋白質差3倍！補蛋白質吃雞胸肉還是雞蛋？魚類能多吃嗎？專家解答
你知道嗎？30歲後每10年肌肉量就掉8％，想保住肌肉，選對蛋白質很重要。豆魚蛋肉類是生活中最主要的蛋白質來源，補充蛋白質，雞胸肉和雞蛋誰比較高效？另外，一般魚類都屬於低脂肉類，但仍有少數是中高脂，專家
健康2.0 via Yahoo奇摩新聞
2 天前
2024年6月26日 · 雞蛋的營養主要來自蛋黃，除蛋白質外，蛋黃還有醣類、脂肪，所以熱量較高，每100公克有305大卡。 通常一顆雞蛋的蛋黃17公克左右，約52大卡的熱量。 蛋白主要目的是提供蛋白質，蛋白近九成都是水分，但幾乎不含醣類與脂肪，所以熱量很低，每100公克僅有50大卡。 通常一顆雞蛋的蛋白40公克左右，約20大卡的熱量。 但比起在意蛋黃和蛋白的熱量，或許烹調方式對熱量造成的影響會更大！ 一般常見的雞蛋烹調方式有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋等等，針對減重族斤斤計較的熱量問題，依據「FDA衛生福利部食品營養成分資料庫」，幫大家做出這張熱量表，方便了解，以上單位皆為每一份可食部分。 為什麼蒸蛋會比水煮蛋的熱量低這麼多呢？ 這是因為蒸蛋的比例裡含有水分，因此每100公克的熱量相對較水煮蛋減少許多。
2024年10月1日 · 雞蛋熱量排行誰最低？ 看看溏心蛋、蒸蛋的表現吧！ 一顆蛋熱量大約70大卡，100克的分量大約140大卡，但以不同的方式料理會有不同的變化，以下同樣以100克份量估算各類蛋料理的卡路里：
2024年9月12日 · 雞蛋營養、熱量一次看. 雞蛋營養十分豐富，尤其是蛋黃；蛋白雖然沒有膽固醇，但營養成分也相對單純，除了有豐富的蛋白質之外，還有少量的維生素B群及葉酸；反觀蛋黃則含有豐富的卵磷脂、維生素與礦物質，包括維生素A、B12、D、葉酸、鈣及鉀等，是良好的營養來源。 1顆雞蛋的熱量及主要營養成分. 【延伸閱讀： B群推薦品牌15款2024最新！ B群怎麼吃、攝取量詳解】 這3種人一天不能吃太多蛋. 糖尿病 患者：血糖過高會使肝臟脂解酶活性下降，導致低密度膽固醇變高（LDL，俗稱壞膽固醇）、高密度膽固醇變低（HDL，俗稱好膽固醇），造成血管堵塞、心血管系統出問題。 慢性腎臟病 患者：攝取過多的蛋白質會增加腎臟負擔，導致慢性腎臟病惡化。
2024年8月18日 · 關於「一顆雞蛋到底幾大卡？」一直以來眾說紛紜，很多人以為雞蛋熱量很高，但事實究竟如何呢？今天，就讓我們來一探究竟。根據研究，一顆水煮蛋約 79 大卡，吃入三顆則為 237 大卡，換算下來，一顆雞蛋約 80 大卡，比許多人想像的要低。
2023年6月28日 · 蛋蛋熱量大公開！熱量最低的居然是它 營養師幫你整理好 6 種雞蛋熱量差異，以下皆為「一顆雞蛋」份量來估算各類雞蛋料理的熱量！ 炒蛋／熱量 118 大卡 雞蛋超會吸油，吸油率高達 43%！
2023年1月4日 · 常見的雞蛋料理有好多種，選錯烹調方式，小心減重不成，反而吃進過多熱量，離瘦身之路越來越遙遠。 營養師幫你整理好 6 種雞蛋熱量差異了，以下皆為「一顆雞蛋」份量，來估算各類雞蛋料理的熱量，一起來看吧！
2022年11月30日 · 營養師幫你整理好 6 種雞蛋熱量差異了，以下皆為「一顆雞蛋」份量，來估算各類雞蛋料理的熱量，一起來看吧！ 炒蛋 ／ 熱量 118 大卡 雞蛋是吸油大戶，吸油率高達 43%，非常驚人！
雞蛋每100克的熱量約305 Kcacl，而烹調方式的不同也會增減蛋的熱量，以下帶你了解8種常見蛋的卡路里。 *以下熱量、蛋白質含量以每100g計算. 【蛋卡路里1】炒蛋：215 Kcal. 炒蛋是8種蛋中熱量最高的一款，由於料理過程中需放入較多的油，才能炒出金黃色的滑嫩妙蛋，熱量215 Kcal（蛋白質約12.9 g）。 【蛋卡路里2】溏心蛋：175 Kcal. 半熟蛋黃的細滑口感受到許多人喜愛，在料理時多半會加上滷汁增添口感，因此熱量在8種蛋中也偏高，有175 Kcal（蛋白質14.3 g）。 【蛋卡路里3】滷蛋：171 Kcal.
2021年9月7日 · 雞蛋的營養主要都是來自蛋黃，除蛋白質外，蛋黃還有醣類、脂肪，所以熱量較高，每100公克有330大卡。 而蛋白主要目的是提供蛋白質，蛋白近九成都是水分，但幾乎不含醣類與脂肪，所以熱量很低，每100公克僅有48大卡。
2022年11月30日 · 營養師幫你整理好 6 種雞蛋熱量差異了，以下皆為「一顆雞蛋」份量，來估算各類雞蛋料理的熱量，一起來看吧！ 炒蛋 ／ 熱量 118 大卡. 雞蛋是吸油大戶，吸油率高達 43%，非常驚人！ 想要做出口感滑嫩的完美炒蛋，首先就是要使用大量的油，有時候還需要加入牛奶、奶油或是鮮奶油，熱量多寡取決於額外添加的油脂份量。 因此炒蛋或是歐姆蛋的熱量，通常都會比單純的煎蛋要來的高，吃多當然容易發胖。 滷蛋 ／ 熱量 102大卡. 雞蛋去殼後，放到含有糖的滷汁中煮，就可以得到一顆有漂亮色澤的滷蛋。 營養師提醒，滷蛋煮越久越入味，與茶葉蛋有相同的問題，鈉含量不容輕忽，一顆滷蛋約有 694 毫克的鈉。 滷蛋經過長時間烹煮，不僅容易流失營養，也會比較不好消化，建議腸胃功能不佳者，應控制攝取量。
