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吳子鈺雨林咖啡. 1,564 likes · 9 talking about this. 一杯咖啡，改變世界的種子。.
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曼特寧Grade-1咖啡豆 直接產地契作 無農藥化肥 樹蔭栽種的阿拉比卡咖啡豆 (水洗、日曬)
補充包： NT 158 (6包裝) ׀ NT 170 (6包裝) NT 270 (10包裝) NT 290 (10包裝) 曼特寧耳掛式 日曬曼特寧耳掛式. 產品履歷的透明. 我們在包裝背面標示了. 產地、生豆採收日期、 烘培日期、 烘培師姓名. 當您來店訂購時 我們才將生豆加工烘培. 半磅曼特寧 半磅日曬曼特寧. NT ...
咖啡專家統稱這邊生產出的咖啡為「阿拉比卡曼特寧咖啡」，特別種植在雨林裡的咖啡，吳子鈺稱它為「雨林咖啡」。 甚麼是日曬咖啡？ 日曬咖啡 Dry Process，也稱為unwashed（未洗）或natural（天然） coffee，是最傳統的曬豆方式，最早源自於非洲。
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- 熱情顯眼的大嘴鳥咖啡豆
- 國際有機作物促進協會（Ocia）有機認證標章
- 美國農業部有機認證（Usda Organic）標章
這是今天在COSTCO好市多採買的大嘴鳥咖啡豆，充滿陽光氣息的Magnum有機雨林綜合咖啡豆，是來自南美洲玻利維亞和秘魯，有907克重。 以有機方式栽培的小豆咖啡，包裝上的大嘴鳥是其特色，很醒目也很陽光，在貨架上讓人一眼就能夠看到它。 雖然家裡只有J88一個人喝咖啡，但咖啡豆消耗的速度卻出奇地快，一包半磅的咖啡豆不到一個星期就喝光了。 每個禮拜都買豆子其實是蠻累人的，所以就到好市多買了這包大包裝的COSTCO咖啡豆，這樣應該能夠撐比較久吧。 （官網）COSTCO好市多咖啡豆商品列表 除了大嘴鳥之外，這咖啡豆包裝袋上還印著Organic Rainforest Blend Coffee（有機雨林咖啡豆）的字樣。 可惜並沒有看到那隻可愛的樹蛙，所以也就沒有雨林聯盟的認證（Rainforest Al...
先來看看最左邊的有機認證標章，它是國際有機作物促進協會（OCIA）有機認證標章。 OCIA是非營利的全球有機認證組織，從事有機產品的推廣、教育工作。 說到有機認證機構大都有地域性，如：歐洲ECOCERT、美國USDA ORGANIC、英國Soil、日本JAS等，而OCIA是和IFOAM同等級的全球性有機認證組織。 （官網）國際有機作物促進協會（OCIA）
第二個有機認證標章來自美國。 USDA ORGANIC（美國農業部有機認證）是以美國農業部，所制定之國家有機法規（National Organic Program, NOP）來認證產品。 一共分為四級，以內含物的有機成份來劃分，有100%全有機, 95%, 70%, 未指明四種。 只有前兩種可以貼上有機標章貼紙，大嘴鳥咖啡豆上的標章應該是第二級，有95%以上的有機成份。 （官網）美國農業部有機認證（USDA ORGANIC）標章說明
其他人也問了
什麼是「雨林聯盟認證咖啡」?
台灣哪裡有咖啡豆?
台灣全家店鋪的咖啡豆是什麼?
台農一號咖啡怎麼種?
當我們品嚐手中這杯香濃的雨林咖啡的同時，當地村落的給水系統因此得到改善、農夫因此有能力買除草機，小朋友也能用新課本和樂器上課。而雨林咖啡友善環境栽培的方式，更進一步守護了當地的生態。
哪裡能買？ 目前的實體通路： 全省 台灣主婦聯盟生活消費合作社 北部 248農學市集
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