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2021年7月9日 · 自製雪花糕 步驟一 融化白糖. 鍋子的牛奶是250c.c，瓦斯爐開小火，牛奶還沒滾時加入白糖60g，仔細攪拌讓白糖融化。 自製雪花糕 步驟二 加入玉米粉. 將玉米粉倒入另一碗250c.c的牛奶攪拌完成後，再加入白糖已融化完成的牛奶鍋中。 自製雪花糕 步驟三 攪拌 (重要！ 在這一個步驟失敗了有 六次以上。 不管是在網路上查資料，還是問朋友都是得到「攪拌到濃稠或是難攪就起鍋」的答案，我做了，可是還是失敗，有一種覺得全世界都可以，就只有我做不出來的感覺。 後來想一想「攪拌到濃稠或是難攪就起鍋」這句話很謎，濃稠是要多濃稠呢？ 難攪是要多難攪？ 在攪拌的過程中，很容易鍋底會焦掉，只要有一點焦和濃稠的感覺，就會起鍋，也就是這一點造成了失敗。 後來我決定，攪拌久一點試試看會不會比較容易成功？
2021年6月6日 · 雪花糕 | 這道傳統甜點是我個人很喜歡的甜點，偶而想到就會去麵包店買來吃，有些麵包店賣的還不便宜，找了一下作法其實相當簡單，料理新手也能上手，不喜歡吃椰絲的朋友可改為可可粉、抹茶粉或者花生粉，口味可依照自己喜好調整。
雪花糕料理怎麼做？愛料理精選167篇簡易食譜做法與步驟，有最新的雪花糕、椰奶雪花糕、椰奶芝麻雪花糕&椰奶芝麻糕、紫薯雪花糕～零失敗點心。以及牛奶雪花糕、牛奶糕、簡易點心等相關料理做法。一起來做好吃的雪花糕料理吧！
2017年1月20日 · 話說雪花糕準備材料真的太簡單了只有四樣，原來餐廳常常吃的尾牙或是喜宴上的雪花糕就是這樣做的呀！ 其實去買最主要的材料玉米粉（食品烘培店就有）包裝後面也會有配方，但看到那個糖分比例實在高到有點嚇人，我就自己調整改為減糖版喔！
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2021年8月3日 · 鮮奶雪花糕 (Milk Snow Cake)是用鮮奶、玉米粉和砂糖所製作而成，表面沾附椰子粉的點心，做法超簡單又快速，那香濃綿密又帶點Q的口感超吸引人 ...
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- 小花廚房 floret kitchen
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入口即化的雪花糕，新手也能輕鬆上手，椰絲、抹茶、巧克力、花生或芝麻，喜歡吃什麼口味自己選！ 雪花糕的做法不難，這次分享的食譜是下午茶料理鮮奶雪花糕，超簡單的做法快來一起DIY鮮奶雪花糕！ 雪花糕完整影片：https://youtu.be/D3ZgWEae3cw雪花糕料理食譜圖：https://flic.kr/p/Rv...
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- 天天好味 Home Cooking
2012年3月16日 · 椰香鮮奶雪花糕. English 日本語. 我的廚房新花樣. 403 食譜 2 萬 粉絲. 4.2 萬 說讚 295 一起做 101 留言. 這是一款超簡易做法的~椰香鮮奶雪花糕。 與其說是糕..可我覺得正確的說應該是『凍』~不用咀嚼入口即化..是小朋友會很喜歡的奶凍甜品喔！ 《其他雪花糕作法》 椰香薏仁糙米奶雪花糕 https://icook.tw/recipes/76714. 橙香雪花糕 https://icook.tw/recipes/40255. #素食. #蔬食. #中式點心. 收錄在： 愛料理【TOP10食譜排行榜】：最多人跟著做的快速料理. 時間. 15 分鐘. 食材. 全脂鮮奶. 900ml. 玉米粉. 120g. 細白砂糖. 100~150g. 使用模型.
