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1. • 雲林縣

     • 雲林縣是國產蒜頭的最大產地，近十年來，蒜頭產量保持全國第一，每10顆蒜頭就有約9顆來自雲林縣！ 縣內幾乎每個鄉鎮都有出產蒜頭，其中四湖鄉、元長鄉和東勢鄉的產量最多。
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2. 其他人也問了

   雲林蒜頭什麼時候採收?

   • 每年3月至4月為雲林蒜頭的主要採收期，此時蒜頭飽滿多汁，辛辣味十足。 採收後經過適當的乾燥處理，可延長蒜頭的保存期限，讓消費者在3月至11月間都能品嚐到新鮮優質的雲林蒜頭。 雲林蒜農世代相傳的種植智慧，以及對土地的細心呵護，造就了雲林蒜頭的絕佳品質。 蒜田採輪作方式管理，並施以有機肥培育，確保土壤健康。 農民在種植過程中嚴格控管水分，適時補充養分，避免蒜頭過度生長或發生病害。 此外，雲林蒜頭採人工採收，細心挑選每一顆蒜頭，確保消費者手中的每一粒蒜瓣都飽滿鮮美。 雲林蒜頭不僅產量豐沛，品質也極為穩定。 其辛辣味適中，口感爽脆，香氣濃郁，是許多料理的靈魂調味料。 無論是爆香、醃漬或入菜，雲林蒜頭都能賦予料理獨特風味，讓每一口都回味無窮。 隨著蒜頭產季的到來，市場上將陸續供應新鮮優質的雲林蒜頭。

   台灣哪裡產蒜頭？雲林蒜頭產季、品種一次看懂 | 辣椒屋

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   台灣有蒜頭嗎?

   • 台灣蒜頭的產地主要分布在雲林、嘉義、彰化等縣市，其中以雲林的產量最為豐沛，佔全台蒜頭總產量的70%以上，堪稱台灣的「蒜頭王國」。 雲林的蒜頭種植面積廣闊，肥沃的土壤和適宜的氣候條件，孕育出品質優良的蒜頭，供應全台各地市場。 因此，想要品嚐品質優良、在地新鮮的台灣蒜頭，來雲林就對了！ 作為台灣最大的蒜頭產地，雲林不僅擁有得天獨厚的陽光、土壤條件，更以其優異的品種和獨特的產期享譽全台。 雲林蒜頭的產季主要集中在每年 3月至4月 ，這段時期採收的大蒜品質最佳，辛辣帶勁，令人回味無窮。 然而，由於雲林蒜頭經過乾燥處理，其保存期限可延長至 11月 ，讓消費者全年中都能享用美味的在地好蒜。 3月至4月： 主要產季，採收品質最佳的大蒜。 5月至11月： 經乾燥處理後的大蒜，延長保存期限，讓美味不間斷。

   台灣哪裡產蒜頭？雲林蒜頭產季、品種一次看懂 | 辣椒屋

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   如何種植蒜頭?

   • 事實上，種植和採收蒜頭都非常容易。 你只需要確保它有足夠的 陽光 和水（你需要經常用水將土壤澆濕）。 你需要做的第一件事情是買一顆蒜頭，在不去皮的情況下將 蒜瓣 分開。 準備土壤時， 你也許會想要添加一些天然的肥料。 如果你要把蒜頭種在花圃，請先在要種植蒜瓣的土壤位置上挖個小洞。 種植的深度約為１０公分，尖端朝上，同時 你需要將它們彼此分隔大約１５公分的距離。 每一顆蒜瓣都會長成一顆完整的蒜頭。 這的這麼簡單嗎？ 嗯，準備土壤時，還是有幾件你需要記住的事情啦。 接下來，我們將詳細介紹每個因子。 種植蒜頭的最佳時間是在春季或秋季（在北半球）。 如果你要將它種植在盆栽裡，那麼這個盆應該有至少３公升的容積，並且應該至少２５公分深。 如果你要把它種在你的花園裡，你應該讓蒜頭距離大約３０公分。

   如何自己在家種蒜頭

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   蒜頭怎麼採收?

   • A：蒜頭剛採收時是濕的，若您買的是濕蒜剛從箱子裡取出會摸起來濕濕軟軟的，並非爛掉，請立即取出日曬，或放在通風處，也可用電風扇吹。 從田裏採收至乾燥處理期需2個月以上時間，會失重4成以上，因此乾蒜價格絕對比較高。 Q：『蒜球』和『蒜瓣』有什麼差別？ A：『蒜球』就是完整的整顆蒜頭，分級方式：大球、中球、小球（不是看瓣頭），較耐放。 『蒜瓣』就是把蒜球撥開，分級方式：蓮霧瓣、大瓣、中瓣、小瓣，容易氧化較不耐放。 Q：為什麼還不開賣『蒜瓣』？ A：因為蒜頭需要在全乾燥的狀態下才能剝成蒜瓣，因蒜頭需要專業的乾燥處理或連續大太陽日曬2個月以上品質才會穩定，方能長期儲存，因此購買「鮮採濕蒜頭」「半乾蒜」不提供鑑賞期和退換貨服務，請下單購買前評估自己的環境條件與技術是否能夠掌握它。

   《雲林蒜頭》綜合大小蒜球，質地硬又香辣 - 台灣幫棒農

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3. chilihouse.cc › 台灣哪裡產蒜頭？台灣哪裡產蒜頭？雲林蒜頭產季、品種一次看懂 | 辣椒屋

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   台灣蒜頭的產地主要分布在雲林、嘉義、彰化等縣市，其中以雲林的產量最為豐沛，佔全台蒜頭總產量的70%以上，堪稱台灣的「蒜頭王國」。 雲林的蒜頭種植面積廣闊，肥沃的土壤和適宜的氣候條件，孕育出品質優良的蒜頭，供應全台各地市場。

4. goods.watchinese.com › content › 85-garlic情有獨鍾的嗆辣蒜頭-雲林元長【安心蒜】- 符合產銷履歷的種植方 ...

   goods.watchinese.com › content › 85-garlic

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   走訪台灣蒜頭最大產地雲林縣，風光明媚的晴天，正是採收蒜頭的良辰吉時。 偌大的田地裡，農人們三三兩兩，埋頭忙碌，為這一年僅一產的餐桌盛事，揭開序幕。

5. 影片

   • 

     3:29

     youtube.com

     雲林產地新鮮蒜頭作的糖醋蒜，好吃值得收藏。

     2023年4月12日

     觀看次數：1.3萬

   • 

     yunlin.gov.tw

     雲林蒜頭新鮮上市 張麗善挺在地蒜農 鼓勵民眾多消費國產蒜頭 呼籲中央管控外國蒜頭進口量

     2022年3月24日

   • 

     6:16

     youtube.com

     一天3萬斤！雲林美物~~蒜頭採收全紀錄！Harvesting garlic in Taiwan！収穫開始！台湾産天然物 ニンニク 3萬台斤

     2023年4月4日

     觀看次數：9796

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6. taiwan-bonbon-farmer.com › product › yunlin-garlic《雲林蒜頭》蓮霧蒜球/綜合大小蒜球，質地硬又香辣 100%台灣蒜 ...

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   台灣本產蒜頭是世界有名的優質好蒜，連日本人都讚嘆不已，尤其是雲林偏海地區幾個鄉鎮所產的蒜頭品質是出名的香又辣。 雲林蒜頭是一年一產，台灣全產量不足以供應全台整年的使用量，因此餐廳、加工品都是使用進口蒜頭居多，市場上也有不少混進口貨 ...

   • 影片時長: 2 分鐘

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7. today.line.me › tw › v2蒜頭要冰嗎？怎麼挑蒜頭？蒜農教你7個蒜頭小知識 | 太報 | LINE TODAY

   today.line.me › tw › v2

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   台灣蒜頭的主要產地，分布在雲林、彰化一帶，以雲林縣莿桐鄉最有名。 雲林 種植 黑葉 品種居多， 彰化 縣和美鎮及伸港鄉，種植 和美蒜 居多。 Q3、進口蒜頭VS.台灣蒜頭差在哪？

8. taiwan-bonbon-farmer.com › yunlin-garlic《雲林蒜頭》綜合大小蒜球，質地硬又香辣 - 台灣幫棒農

   taiwan-bonbon-farmer.com › yunlin-garlic

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   2023年8月23日 · 台灣本產蒜頭是世界有名的優質好蒜，連日本人都讚嘆不已，尤其是雲林偏海地區幾個鄉鎮所產的蒜頭品質是出名的香又辣。. 蒜頭是一年一產，台灣全產量不足以供應全台整年的使用量，因此餐廳、加工品都是使用進口蒜頭居多，市場上也有不少混進口貨充當 ...

9. fae.moa.gov.tw › map › food_item食農教育資訊整合平臺

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   雲林縣是國產蒜頭的最大產地，近十年來，蒜頭產量保持全國第一，每10顆蒜頭就有約9顆來自雲林縣！ 縣內幾乎每個鄉鎮都有出產蒜頭，其中四湖鄉、元長鄉和東勢鄉的產量最多。

10. chilihouse.cc › 蒜頭哪裡最好？蒜頭哪裡最好？雲林蒜鄉孕育優質蒜頭品質的秘密 | 辣椒屋

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    內容目錄. 雲林嘉南平原：蒜頭最佳產地. 最佳蒜頭產地的陽光與溫度. 雲林肥沃土壤：蒜頭優質生長的關鍵. 蒜頭天堂：雲林獨有的微量元素礦物質. 雲林蒜頭的優質秘密：肥沃土壤的礦物質寶藏. 蒜頭哪裡最好？ 結論. 蒜頭哪裡最好？ 常見問題快速FAQ. 什麼讓雲林的蒜頭與眾不同？ 為什麼雲林的蒜頭品質特別好？ 怎麼挑選優質的雲林蒜頭？ 雲林嘉南平原：蒜頭最佳產地. 雲林縣位於 嘉南平原 上，擁有台灣最大的農業產區。 得天獨厚的地理條件，使雲林成為蒜頭生長的最佳天堂。 首先，嘉南平原日照充足，氣溫穩定，為蒜頭提供絕佳的光合作用環境。 日照充足有利於蒜頭植株進行光合作用，製造養分，促進蒜頭的生長和發育。 氣溫穩定則有利於蒜頭的鱗莖膨大，形成飽滿、辛辣的蒜瓣。