電鍋滷豬腳 阿基師 相關
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搜尋結果
2021年1月25日 · 滷豬腳是一道再平凡不過的家常菜,有特別節慶或家中有人生日時,阿嬤一定會滷上一鍋滷豬腳,香氣四溢搭配油亮的色澤,入口Q彈的口感,讓人難以忘懷!
2015年12月29日 · 【豬腳三溫暖】先起一鍋冷水,放進豬腳、2支青蔥和2片薑(份量外),水量略淹過豬腳即可,水滾續煮10分鐘,撈起豬腳沖冷水洗淨降溫。 待冷卻即裝進耐熱塑膠袋,擺至冷凍庫冷凍6-8小時。
2020年4月15日 · 電鍋滷豬腳,不用站在爐火邊顧火, 直接用電鍋燉煮,既方便又省事。 <滷豬腳>材料:約5人份. 1.後腳豬腳一支(1100g) 2.青蔥一支(25g) 3.八角兩顆. 4.米酒2杯(量米杯,360c.c.) 5.醬油1杯(量米杯,180c.c.) 6.水6杯(量米杯,1080c.c.) 7.白煮蛋5顆. p.s.喜歡吃肉多一點的,請買豬的前腳;後腳則是皮多肉少. 如果懶得外出採買食材, 蝦皮上有超多選擇,挺方便的:https://shp.ee/d3mmdzp. 豬腳汆燙後,洗淨備用, 如何汆燙肉類,請參考: 【料理小撇步】肉品無腥味,汆燙(跑活水)方法您做對了嗎? 汆燙好的豬腳,洗淨後, 放入炒菜鍋中,不加油, 以中小火加熱, 趁著鍋子熱度上升, 嗆入米酒與醬油。 不用煮到滾,
2018年1月30日 · 這生一定要滷過一次的 #全酒電鍋滷豬腳 (可以當年菜) 高畫質請看:阿嬌生活廚房YouTube頻道 哎呀!. 這道全酒電鍋滷豬腳的食譜心得,我居然忘 ...
- 2 分鐘
- 362.1K
- 阿嬌生活廚房lifekitchen
2012年9月10日 · About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features NFL Sunday Ticket
- 6 分鐘
- 1.2M
- Roger Su
2021年4月21日 · 在家想要滷出媲美名店等級的古早味滷豬腳,首先請你丟掉萬用滷包! 跟著主廚的配方炒出滷醬,完全不加一滴水保證醇厚飄香,還有能帶出甘味的美味秘密武器,別說豬腳好吃又入味,光是滷汁拌飯就能吃3碗!
2022年1月28日 · 古早味滷豬腳 懶人滷法 皮Q軟嫩 超級入味 可以提前準備的年菜所需材料:豬腳 2支(約1500公克),紅蔥頭 50公克,蔥4支 ,蒜頭 6顆,薑片 5片,八角 3顆,桂皮 5 ...
- 6 分鐘
- 542.3K
- 柚子媽媽來上菜