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  1. 韓國年糕湯 - 購物搜尋結果

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  2. flyblog.cc › tteok-guk韓國年糕湯做法｜韓國過年餐桌不可少，簡單「韓國年糕鍋食譜」， ...

    2021年10月17日 · 韓式年糕湯作法： 1. 將年糕先泡冷水20~30分鐘，比較不會粘在一塊，料理上也比較方便. 2. 將牛肉切塊，可以切成方便入口的骰子狀即可，把它煎至5~7分熟起鍋備用. 3. 將兩顆蛋的蛋白和蛋黃分開煎成蛋皮，完成後再切成絲備用. 4. 準備300ml的高湯和300ml開水，將煎好的牛肉放入高湯內一起煮滾. 5. 接著將泡過冷水的年糕湯撈出放入煮滾的高湯裡. 6. 煮3分鐘左右之後再加入加了高湯一起打勻的蛋花，接著加入適量的鹽和醬油，起鍋前放入蔥花，隨即關火… 7. 將年糕湯呈盤之後加上蛋絲和海苔絲點綴，也可以再加點麻油提味香氣會更足… 韓式年糕湯材料. 韓國年糕湯食材 (2~3人份) 1. 寧波年糕2包. 2. 牛小排一塊. 3. 蛋三顆. 4. 高湯一碗. 5. 蔥2~3根. 6.

  3. icook.tw › search › 韓式年糕湯《韓式年糕湯》食譜與做法，共 53 道 - 愛料理

    愛料理精選53篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式年糕湯(微波簡易版)、韓式泡菜餃子年糕湯、韓式年糕湯、韓式辣年糕湯。 以及年糕湯、部隊鍋、韓式年糕等相關料理做法。

  4. www.youtube.com › watch韓式年糕湯｜ 一鍋到底！新手必學食譜｜【COOKY韓式料理】Rice ...

    2019年1月16日 · 韓國人新年都喝這一味，吃了年糕才代表長一歲～吃膩了台式的年菜，就來試試看這道韓式年糕湯，食材跟作法都超簡單，一鍋到底快速搞定，新手 ...

  5. icook.tw › recipes › 111983韓式年糕湯떡국 by Monaca - 愛料理

    2015年5月30日 · 年糕湯也是韓國家常湯之一，也是我很愛的一道韓國湯品，一個月至少也要來個1~2次. 但是外面的餐廳比較少見不像辣炒年糕一樣普遍. 因為年糕沒辦法久放於湯中，隔餐約三四個小時後食用，年糕就已經完全不Q彈了. 網誌: http://monacama.pixnet.net/blog. FB粉絲專頁:Monaca夢遊仙境之韓國篇: http://on.fb.me/1IyWCCI. #季節節慶. #過年年菜. #韓國年菜. #家常菜. #湯. #異國料理. #韓式. 食材. 年糕. 適量 (2人份) 蔥花. 適量. 洋蔥絲. 半顆. 蛋. 1顆. 韓國紫菜海苔 (包飯用的那種) 適量. 韓國牛肉粉. 2小匙. 韓國粗鹽 (一般精鹽亦可) 1小匙. 香油. 1小匙.

  6. food.ltn.com.tw › article › 11272「韓式年糕湯」韓國人過年必吃這一道！長的扁的寓意大不同 - 食 ...

    2021年1月29日 · 韓國過年時餐桌上總少不了暖呼呼的年糕湯！ 有別於台式年糕有鹹甜加料等多變化，純白色的韓式年糕，長條狀或圓片狀則有不同的寓意，喝了就象徵長一歲喔！

  7. www.youtube.com › watch韓式年糕湯 | 韓國過年餐桌不可或缺！？ 【油囉奔Kai動】 - YouT ...

    2021年1月21日 · 韓式年糕湯 | 韓國過年餐桌不可或缺！. 【油囉奔Kai動】. 原來在韓國不同形狀的年糕都有著不同的意思但這鍋看起來真的超好吃~~過年一定要跟著歐 ...

  8. cookpad.com › tw › 食譜韓式年糕湯 떡국 簡單食材做出濃郁湯頭 食譜與作法 by 胡恩綺 - ...

    2021年11月1日 · 韓式年糕湯 떡국🇰🇷簡單食材做出濃郁湯頭😋. 成為第一個分享 cooksnap 的人！. 1 則留言. Sunnnny. “以前聽到韓國年糕，只會想到辣炒年糕耶，沒想到也有看起來溫厚清淡的年糕湯，感覺很適合涼涼的天吃～”. 胡恩綺 @commastay. 吼 簡單的食材卻能熬出 ...

  9. www.youtube.com › watch韓國新年必喝！韓式年糕湯[三分鐘料理/3minscook] - YouTube ...

    韓式年糕湯材料年糕1包、蛋3顆、柴魚高湯、蔥、海苔#韓式料理#韓式年糕湯合作邀約：3minscook@gmail.com

  10. cook1cook.com › recipe › 25106韓國年糕湯 떡국食譜、做法 | 韓國年糕媽愛煮菜的Cook1Cook食譜 ...

    韓國年糕湯 떡국. 雖然新年已過但分享早前年糕媽媽新年煮的韓國年糕湯，韓國人新年時食過年糕湯又代表大一歲喔~ 由長條狀切成一片片的白色年糕是有意思的，白色代表純潔，以潔白的身心去迎新新的一年，也象徵無病長壽，健康及度過豐年。.

  11. food.ltn.com.tw › article › 10601韓國神仙雪濃湯 + 韓式年糕湯 (影音) - 食譜自由配 - 自由電子報 ...

    2020年4月18日 · 需要長時間熬煮的神仙雪濃湯（신선설렁탕），是韓國首爾的代表性美食，連米其林都推薦到當地一定要品嚐，奶白色的湯頭，每一口都喝得到醇厚鮮甜的風味，非常滋補養生。 這陣子為了防範武漢肺炎，不能出國旅遊又常常待在家，不妨來做這道韓國超人氣料理，順便用雪濃湯底變身成超正宗的韓式年糕湯！ 【湯底】將牛大骨放入水中，煮約5分鐘，會浮出很多血水雜質，取出牛大骨用清水洗淨。 【湯底】重新起鍋，放入牛大骨，加水淹過骨頭 (約是骨頭：水=1：3)，下米酒、薑，滾煮2小時，為第一次的湯底，盛出備用。 【湯底】再重新倒入淹過牛大骨的水量，滾煮2小時後取出第二次的湯底。 【湯底】再重新倒入淹過牛大骨的水量，下牛肋條，滾煮2小時後取出第三次的湯底。 最後將三次的湯底混合，完成年糕湯與雪濃湯的湯底。

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