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2021年7月11日 · 隔天馬上做了一盒韓式醃蘿蔔放冰箱囤起來，想吃韓式炸雞的時候隨時可以拿出來配韓式醃蘿蔔做法超簡單，一起來學學這道清爽的開胃小菜吧～[sc name="cooking"][/sc]韓式醃蘿蔔材料 白蘿蔔
韓式醃蘿蔔 料理是手中的畫作 買回來的蘿蔔一大條，煮湯用不完，剩下的蘿蔔就可以拿來做簡單的醃漬了(韓式泡菜醃蘿蔔或台式泡菜醃蘿蔔)，易存放又方便食用 食材：白蘿蔔、韓式辣椒細粉、韓國辣椒醬、白醋、味霖、鹽巴
【自製韓式小菜】柚子蘿蔔／醃蘿蔔食譜／清爽脆口，搭配烤肉、海鮮或炸雞超解膩. 2022 年 9 月 11 日. 料理實驗室. 我個人很喜歡吃韓式小菜，之前買了食譜書一直沒有實作，趁著假日空檔來自製「柚子蘿蔔／醃蘿蔔」，白蘿蔔的切法不同，入味時間和吃起來得口感自然不一樣。 切成「圓形薄片狀」醃製入味的時間比較快，切成「方塊狀」的白蘿蔔，口感會更加爽脆，就看自己的喜好！ 帶著柚子香氣的醃蘿蔔，搭配烤肉、海鮮或是炸雞，真的是清爽解膩！ 夏季買的白蘿蔔外圈的皮比較薄、較水嫩，冬天買的話，皮比較厚，可以多削一點皮，吃起來口感會比較好。 將蘿蔔削皮洗淨，再削成圓形薄片. 先做圓形薄片款，使用削片工具時，要注意安全。 半透過去的白蘿蔔削完之後，可以準備鹽漬食材。 鹽漬材料：鹽巴40g、白砂糖40g.
2020年4月18日 · 韓式醃白蘿蔔. 16號廚房. 57 食譜 416 粉絲. 784 說讚 6 一起做 10 留言. 每次看到韓國人大口吃著炸雞配白蘿蔔，就一直很想自己做韓式醃白蘿蔔，沒想到第一次做就這麼成功。. 酸甜、脆爽的好滋味，配上台式鹹酥雞也超級對味。. #素食. #蔬食. #全素.
2021年7月17日 · 雪碧醃韓式白蘿蔔～酸酸甜甜帶點檸檬的香氣，最適合夏天的小菜，清爽又開胃！ #素食. #蔬食. 時間. 20 分鐘. 食材. 白蘿蔔. 350g. 雪碧. 50g. 醋. 120g. 白砂糖. 60g. 水. 70g. 檸檬汁. 10g. 鹽. 1.25g. 準備食材～ 白蘿蔔 切薄片越薄越好，我是用削片工具削的，如果家裡沒有工具也可以自己動手切. 將醬料放入鍋中煮滾. 煮至滾後迅速關火. 趁熱倒入裝 白蘿蔔 的容器，醬汁要淹過 白蘿蔔，熱的時候倒入醬汁 白蘿蔔 才會脆喔！ 放在冰箱隔夜就很有味道囉～ 小撇步. 若沒有雪碧可以用水代替，並多加5g的糖就可以囉～ 記得要用白砂糖，醃出來的蘿蔔才會是白色的喔！ 2.4 萬 瀏覽. 2021/07/17 發表. 分享至：
2017年7月17日 · 韓式醃蘿蔔做法一點都不難，難在要買到質地細緻又不苦的蘿蔔。 冰冰涼涼，酸酸甜甜，嘎嘎茲茲，好吃的開胃小菜。 🔔朱麗安廚房手記粉絲專頁https://goo.gl/tNPWMW 🔔朱麗安廚房手記部落格https://goo.gl/bV41T7
2017年8月17日 · 有一家韓式料理的豆腐煲讓我念念不忘. 除了好吃的豆腐煲之外. 每份餐點會附上一小碟的《醃蘿蔔》 那蘿蔔帶著又酸又甜的濃濃果香味道. 白淨的蘿蔔片口感是清脆的，超級好吃. 繼續閱讀. 預備食材. 準備食材： 白蘿蔔： 一條 (約400g) 鹽： 一小匙. 糖： 40 g. 白醋 或 水果醋： 25 g. 柑橘果醬： 65 g. 檸檬汁： 10 g. 料理步驟. 1. 蘿蔔洗淨削皮後切成圓薄片， 然後再橫豎各對切成三角片狀備用。 2. 加入一小匙鹽巴抓拌均勻後靜置 30 分鐘以上。 ※ 抓拌鹽巴是為了去除蘿蔔的生澀味，這點很重要。 建議至少要靜置 30~60 分鐘以上。 3. 靜置後會生出生水來 將生水倒掉，以冷開水沖洗一遍。 4.
韓式涼拌菜：麻油菠菜 & 香辣醃蘿蔔絲. 蘿蔔 半條 切絲 • 韓式 辣醬 • 菠菜 幾棵約250 • 鹽 • 糖 • 醬油 • 麻油 1 茶匙 (喜歡麻油香的可以多一點點 • 蒜頭 2-3 瓣 切末 • 芝麻 • 蔥花 1 棵 切粒 • 蒜頭 4 瓣 切成末 • 米醋. 40分鐘. 2-3人份. littlebear.
韓式醃蘿蔔：迷上韓劇呀 ~偶爾也想要吃個紅紅的醃菜或是泡菜，在這個要開始炎熱的天氣裡，紅紅微辣的韓式涼拌泡菜，想到就好開胃呢～ 歡迎來媽咪粉絲專頁按個讚，一起分享美好生活與料理~ ஐ俏媽咪潔思米 粉絲專頁ஐ https://www.facebook.com/lovejasminemom ஐ ...
2024年8月4日 · 自製韓式醃蘿蔔，簡單零失敗的家庭料理｜醃蘿蔔做法、韓式炸雞的醃蘿蔔、糖醋比例. 簡單的韓式醃蘿蔔做法，第一次做就能上手，終於不再翻車了。. 3️⃣ 再來準備糖醋水，冰糖、白醋，水，全部倒入鍋內煮沸後關火放涼。. 4️⃣ 等待糖醋水放涼的期間 ...
