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      • 醋，糖，水案比例倒入鍋內開小火煮至沸騰。 蘿蔔削皮，表皮纖維較粗糙，可以削掉2-3層。 切成丁狀。 放入密封罐。 調味料煮滾冒泡泡即可馬上熄火。 趁熱時平均倒入裝滿蘿蔔的密封罐內（可以順便殺菌） 蓋上蓋子後，將罐子上下顛倒4-5次讓湯汁均勻沾附蘿蔔後放入冰箱冷藏。 冷藏一個晚上即可食用。
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      韓式白蘿蔔泡菜（零難度） by 薇諾妮卡 - 愛料理

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  4. dreamchefhome.com › 泡菜蘿蔔快速做泡菜蘿蔔、辣醃蘿蔔，必學韓式小菜開胃又下飯

    2021年3月3日 · 快速做泡菜蘿蔔、辣醃蘿蔔，必學韓式小菜開胃又下飯. 冷盤涼拌, 新手基礎必勝, 快速料理, 異國料理, 醬料. Tweet. 熱愛美食的人，一定更熱愛生活。. —— 夢幻廚房在我家. 更多料理影片 ☛ https://goo.gl/986Hsy. 很愛吃韓式料理的各式小菜，真的很開胃下飯。. 最 ...

  5. icook.tw › recipes › 383131韓式醃蘿蔔「蘿蔔泡菜 」깍두기 by tischlagerr - 愛料理

    2021年7月7日 · 韓式醃蘿蔔「蘿蔔泡菜 」깍두기. English 日本語. tischlagerr. 14 食譜 265 粉絲. 426 說讚 2 一起做 3 留言. 通常出去餐廳吃雪濃湯或者麵食的時候一定會出現這種泡菜，蘿蔔脆脆的口感在加上熱湯和麵最美味了！. 今天若曦媽教大家怎麼做最簡單最快的一種泡菜，簡單 ...

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  6. 圖片

    • 韓式醃蘿蔔「蘿蔔泡菜 」깍두기 by tischlagerr - 愛料理
    • 台灣好農部落格 | 韓式蘿蔔泡菜，輕鬆醃~好下飯~
    • [泡菜🥗] 韓式醃蘿蔔 by Angel - 愛料理
    • 韓式辣泡菜&韓式醃蘿蔔 | 憶辰滷味

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  7. www.bella.tw › articles › travel&foodies韓國泡菜作法很Easy！醃蘿蔔、涼拌海帶芽...5款「韓式涼拌小菜」 ...

    • 涼拌黃豆芽
    • 韓式泡菜
    • 醃蘿蔔
    • 涼拌海帶芽
    • 醬煮馬鈴薯

    Source：小紅書@静静美食日记 首先，先給大家一道最簡單的「涼拌黃豆芽」，別說10分鐘了，根本不到5分鐘就能完成。再買時千萬別買到一般豆芽菜，要買帶有黃色頭的才夠“韓”。 食材：黃豆芽1把、蒜泥1匙、鹽半匙、香油1匙、昆布醬油1匙、芝麻 蔥花適量。 1.將黃豆芽用煮熟，撈起後立即泡冰水。 2.冰鎮後的黃豆芽加入所有調料攪拌均勻即可，若喜歡吃辣的可以再加一匙韓式辣椒粉。 3.冰在冰箱約10小時就可以吃啦～ 延伸閱讀：「冰花煎餃」怎麼做掌握3步驟！冷凍水餃不需先解凍，蒸過再煎不失敗

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    Source：小紅書@大红狍 韓國小菜絕對少不了超經典的「韓式泡菜」，但好吃但好吃、不好吃僅在一線之隔，想吃道地的韓式口味「太白粉水」是關鍵！ 食材：大白菜1個（若是小的則2個）、蒜頭4大個、砂糖2匙、鹽4匙、韓式辣椒粉2匙、太白粉1匙、紅蘿蔔絲半根、醬油1匙、水1杯、洋蔥絲1個、麻油半匙、青段1支。 1.先將大白菜剝開，使用小蘇打粉清洗再用流水洗淨，瀝乾後，切塊放入大盆中（不需切太小）。 2.於菜盆放裡鹽吧，用手抓揉拌勻，使白菜會慢慢釋出水份，靜置30分鐘。 3.把大白菜豬的水分倒掉，適用飲用水清洗一次，把多餘鹽分去除，靜置2小時。 4.將白米粉、水用中小火煮滾，煮至微濃稠狀態，關火靜置放涼。 5.將洋蔥、蒜頭切末，與砂糖、辣椒粉、醬油、麻油一起倒入，放涼的面膜中，攪拌均勻。 6.再將靜置...

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    Source：小紅書@朵薇的美食记 吃炸雞一定要配的「醃蘿蔔」可也是靈魂角色一般的存在，口味清爽又開胃可是下飯的好幫手，夏日冰箱絕對不能少了它的存在！ 食材：白蘿蔔1根、洋蔥1顆、白醋4匙、砂糖4匙、鹽巴1匙、水1杯。 1.先白醋、水、糖、鹽，煮滾後放涼。 2.再把白蘿蔔切小塊、洋蔥切丁，與放涼後的醬汁一同放進保鮮盒裡。 3.放入冰箱冰1天即可。 延伸閱讀：「在家簡單料理」5大食譜！番茄炒蛋不要20分鐘 、涼拌小黃瓜配麵配稀飯都很OK！

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    Source：小紅書@Latte、小葵一天吃八顿 每次看韓劇男主喝海帶湯，就也好想來一碗（確定不是因為歐爸帥？），除了海帶湯之外，涼拌海帶芽也是不能少，酸甜的清爽滋味夏天最適合！ 食材：乾燥海帶芽1把、小黃瓜1根、洋蔥半顆、白醋4匙、白糖3匙、昆布醬油3匙、麻油半匙、冰水2匙。 1.乾燥海帶芽泡水泡開，剪成好入口的大小，中火煮5分鐘後，放入冰水冰鎮。 2.再將洋蔥切、小黃瓜切絲，與海帶芽一起瀝乾。 3.把冰鎮後的醬汁，和蔬菜絲、海帶芽放入保鮮盒，6小時就可以了。

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    Source：小紅書@紫色勿忘我美食 最後一款是韓國很到底的配菜，台灣很少地方有，但每次去韓國餐廳一定會有的「醬煮馬鈴薯」，冰冰涼涼鹹甜滋味太讚了！ 食材：馬鈴薯4顆、蒜末1匙、醬油4匙、白糖3匙、水1杯、麻油半匙。 1.馬鈴薯去皮，切成好入口的方塊後，再泡入清水中洗去表面滑滑的澱粉。 2.把蒜末爆香後，放入馬鈴薯中火翻炒約5分鐘，再加入醬油、糖、水，蓋上鍋蓋煮，等湯汁稍微收乾。 3.再放入麻油、芝麻調味，冰在冰箱一個晚上即可。 加入Bella LINE@ ，成為儂粉每周五抽時尚小禮

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  8. blog.icook.tw › posts › 173521白蘿蔔的 5 種必學切法，「韓式白蘿蔔塊泡菜」快速食譜作法！ - ...

    2021年11月12日 · 白蘿蔔的 5 種必學切法，「韓式白蘿蔔塊泡菜」快速食譜作法！. 每年冬季 11 月至隔年 3 月產的白蘿蔔最為甘美，做法多變，燉蘿蔔、炒蘿蔔，用來熬湯更加鮮美溫醇。. 想要做出好吃的蘿蔔料理，除了切法之外，削皮的方式也很重要。. 白蘿蔔富含的芥子油苷 ...

  9. icook.tw › recipes › 411249韓式白蘿蔔泡菜（零難度） by 薇諾妮卡 - 愛料理

    2022年5月15日 · 韓式白蘿蔔泡菜（零難度）. 薇諾妮卡. 106 食譜 435 粉絲. 520 說讚 2 一起做 6 留言. 家裡冰箱常備的醃漬蔬菜。. 餐桌上解油膩的最佳配菜。. 調味簡單無人工甘味，重點是做法也超級簡單。. 一定要動手做做看喔～. 份量.

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  10. www.youtube.com › watch快速做【泡菜蘿蔔 辣醃蘿蔔】必學韓式小菜開胃又下飯！| 夢幻廚 ...

    今天再分享另一道更簡單的韓式泡菜蘿蔔，備料上更簡單，尤其在蘿蔔大出的季節，幫忙農民消耗一下盛產的白蘿蔔...

    • 6 分鐘
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    • Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

  11. icook.tw › recipes › 364148[泡菜 ] 韓式醃蘿蔔 by Angel - 愛料理

    2021年1月22日 · 念書的時候， 與一位韓國同學成為好朋友， 第一次嘗試韓國豆腐鍋， 吃到小菜覺得驚為天人啊！. 從此愛上韓國泡菜的味道。. 發現這個泡菜基底不只搭白菜美味， 配白蘿蔔也是非常好吃， 跟炸雞或烤肉一起吃真的過癮! 泡菜讓我想起這段友誼快樂的 ...

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