搜尋結果
2023年6月26日 · 韭菜營養和功效？. 韭菜（英文 Chinese Leek）熱量低、營養價值高，富含 維生素C 、維生素B、 維生素A 、β胡蘿蔔素、硫化丙烯、鈣、 鋅 、磷、 花青素 等營養元素。. 有以下保健功效：. 預防癌症功效： 韭菜中的多酚與有機硫化物就像 洋蔥 與 蒜頭，能預防體內 ...
2024年5月1日 · 營養師李婉萍於個人部落格指出，韭菜有降低血脂、預防腸癌、預防便祕的功效，其中所含硫化合物能殺菌、抗氧化和提振食慾；維生素C與鐵質還能增強抵抗力。 不少人好奇，吃韭菜可以壯陽嗎？ 營養師林冠良於臉書粉絲頁指出，韭菜的鋅含量比較多，同時又有豐富的硫化丙烯，有刺激血液循環的作用，韭菜也含有其他種類的硫化物，具有擴張血管的效果，確實在一定程度上可以提高雄風。 韭菜禁忌有哪些？...
究竟韭菜到底有哪些營養成分與功效？ 又能製成何種令人垂涎三尺的美味料理？ 就讓《Hello醫師》帶你一起了解料理中不可或缺的黃金配角「韭菜」的魅力！
韭菜熱量低、水份高、纖維好，常為美容、消脂、減肥通便者採用，韭菜（含子、苔）含鈣量高，能使血彈性增強，使血壓改善，對骨骼、牙齒的形成，助長兒童骨牙血（鐵）之生長發育。
2024年9月30日 · 雖然韭菜的味道評價兩極，但它其實是一種擁有多種健康功效的高營養蔬菜。現在就來好好認識韭菜的營養成分、對人體的益處，以及食用時需要 ...
2024年3月31日 · 韭菜營養價值高又有豐富的纖維質，因為韭菜內的硫化物質散發出獨特辛嗆氣味，而膳食纖維、鉀、鈣、β-胡蘿蔔素、維生素C等營養來說，也皆是韭菜的含量居冠喔！
2024年7月1日 · 營養師李婉萍於個人部落格指出，韭菜有降低血脂、預防腸癌、預防便祕的功效，其中所含硫化合物能殺菌、抗氧化和提振食慾；維生素C與鐵質還能增強抵抗力。 不少人好奇，吃韭菜可以壯陽嗎？ 營養師林冠良於臉書粉絲頁指出，韭菜的鋅含量比較多，同時又有豐富的硫化丙烯，有刺激血液循環的作用，韭菜也含有其他種類的硫化物，具有擴張血管的效果，確實在一定程度上可以提高雄風。 韭菜禁忌有哪些？ 韭菜的營養素很多，但適度攝取即可。 若韭菜吃多了會怎樣？ 中醫理論來說，韭菜屬於偏熱性的食物，多吃容易上火。 尤其，以下兩類人食用韭菜，可能對身體產生不良的影響： 火氣大者 ： 韭菜有溫補特性，因此燥熱體質的人，可能會有便秘、口舌乾燥等症狀。
