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2017年10月24日 · 爾後，養樂多股份有限公司持續研發，於1978年推出「滋愛」優酪乳，而成立於1957年的台灣第一家乳品公司「福樂（今佳乳股份有限公司）」，也在同年推出優酪乳，為台灣優酪乳市場的先驅，並帶動味全、統一、光泉等品牌，自此市場進入百家爭鳴的階段。 發酵乳家族差異大重點在於蛋白質含量與菌數. 直到今日，無論是養樂多、優酪乳、乳酸飲料，一直是許多消費者心中喜愛的飲品，不過它們到底有什麼差異呢？ 根據中華民國國家標準CNS3058對發酵乳的定義，是以生乳、鮮乳及其他乳製品為原料，經過乳酸菌、酵母菌或其他對人體健康無害之菌種發酵，降低pH值而成的製品。 從CNS對於發酵乳產品的分類定義來看， 市售的原味優酪乳屬於「發酵乳」，養樂多則是「發酵乳飲品」、而乳酸飲料則不屬於CNS3058發酵乳的規範。
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簡單來說，怎麼區別養樂多跟優酪乳？兩者最主要的差異在於 「乳蛋白質及活性可食用發酵菌含量」，優酪乳兩者含量皆高於養樂許多，因此習慣稱「優酪乳」為濃稠發酵乳，「養樂多」則為稀釋發酵乳。
2017年10月1日 · 養樂多、優酪乳怎麼挑和喝？. 「6撇步」...補充幾十億才夠. 記者曹悅華／採訪報導. 麵包搭配優酪乳，是許多人的早餐日常，不過優酪乳、養樂多等飲料，本身熱量偏高，加上內含乳酸菌，而乳酸菌又屬益生菌的一種，如何正確攝取就顯得很重要 ...
2016年5月4日 · 根據台灣乳酸菌協會指出，優酪乳及養樂多的最佳飲用時間在用餐後，因為餐後人體胃部的酸鹼度較酸，在吃入乳酸菌後其較能直達腸道幫助作用。 坊間許多優酪乳及養樂多產品，欲針對腸道健康護理而挑選飲用，建議民眾多留意發酵乳種類與活菌含量標示，學習辨識優酪乳及養樂多等不同發酵乳飲品的異同，並在攝取乳酸菌上維持固定的飲用習慣與飲用量，對於健康保健才能發揮作用。 資料來源： 台灣乳酸菌協會. 董氏基金會. 農委會牛主題館. 國家標準CNS. 延伸閱讀： 林世航：喝牛奶腹瀉不一定是牛奶過敏. 邱美菁：挑對抗過敏益生菌 先看成份表. 食品史上的4月23日 養樂多之父出生日.
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優酪乳（yogurt或yoghurt）又稱為酸乳、酸乳酪、發酵 乳，它在世界各地有各種不同的名稱，優酪乳的原料通常是牛奶，故有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、乳糖、維生素、礦物質及鈣，發酵後的優酪乳含有比牛奶更多的游離胺基酸，因為乳酸桿菌有分解蛋白質的
2024年9月6日 · Yakult是一種源自日本的乳飲品，音譯為“養樂多”和“益力多”，意即優酪乳。 養樂多每瓶至少含有100億特殊活性乳酸菌，可以促進腸道健康，增強免疫功能。
