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《餐桌上的僞科學2》 黃振僑醫師(臺北醫學大學附設醫院乳房甲狀腺外科):世界上有兩種人,第一種已經看過《餐桌上的偽科學》,第二種則正在看《餐桌上的偽科學2》。
2021年10月1日 · 繼第一本暢銷書《餐桌上的偽科學》後,本書精選整理其中最多人關心的50個迷思,範圍由各種常見食材的好壞分析(如黑糖、棕櫚油、果糖、酒、起司、太白粉、增筋劑等等),除了民眾、連醫師和營養師也誤解的物質(亞硝酸鹽、反式脂肪、鳳梨酵素
2019年7月24日 · 目前網站已經回答將近六百則謠言,繼第一本暢銷書《餐桌上的偽科學》後,本書精選整理其中最多人關心的50個迷思,範圍由各種常見食材的好壞分析(如黑糖、棕櫚油、果糖、酒、起司、太白粉、增筋劑等等),除了民眾、連醫師和營養師也誤解的物質 ...
台灣也有一些官方以及專家們談論維他命濫用的文章。. 毒物科醫師林杰樑就曾在文章中舉例,香港有位小孩因食用過量含維他命A的魚肝油,得了肝硬化(註4)。. 另一篇文章〈維他命補過頭,恐增罹癌風險〉(註5),標題就已經很明白了。. 這麼多的文章都是 ...
2020年5月13日 · *醫學院教授化身鍵盤柯南,為網友解開各種醫學迷思 *各種食材致癌傳言、健康假新聞一一破解 *揭發維他命補充劑、酵素、益生菌、膠原蛋白等等營養補充品的世紀真相 *以輕鬆幽默的語法,為你解讀最新權威醫學期刊和論文 *更新你的營養資訊,補充醫學
《餐桌上的偽科學2》 醫學版的謠言終結者 繼第一本暢銷書《餐桌上的偽科學》後,本書精選整理其中最多人關心的50個迷思,範圍由各種常見食材的好壞分析(如黑糖、棕櫚油、果糖、酒、起司、太白粉、增筋劑等等),除了民眾、連醫師和營養師也誤解的
醫學院教授化身鍵盤柯南,為網友解開各種醫學迷思 各種食材致癌傳言、健康假新聞一一破解 揭發維他命補充劑、酵素、益生菌、膠原蛋白等等營養補充品的世紀真相 以輕鬆幽默的語法,為你解讀最新權威醫學期刊和論文 更新你的營養資訊,補充醫學