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2021年1月21日 · 香根牛肉（家庭快速版） 大黑天酒樂食堂御廚. 25 食譜 227 粉絲. 49 說讚 2 一起做. 香菜有說不完的好處，它總是配角，這次簡易版「香根牛肉」相信一學就會，香迷可以好好嘗試哦⋯⋯ (為了節約食材加入香菜葉，如果講究點拔除葉子更美味） 份量. 2 人份. 時間. 5 分鐘. 食材. 香菜. 2把. 牛五花肉片（火鍋肉片） 150公克. 嫰薑. 少許. 紅蘿蔔. 少許. 蠔油. 1大匙. 醬油. 1大匙. 糖. 少許. 烏醋. 1小匙. 嫩 薑 切絲備用。 紅蘿蔔 切絲備用。 香菜 切段備用 將蠔油、醬油、烏醋、糖調勻備用. 把牛肉片與 薑 絲丟入不沾鍋中火拌炒。 半熟在加入 紅蘿蔔 絲。 倒入蠔油、醬油、砂糖、烏醋至7分熟的牛肉中，炒至看似濕卻沒有太多醬汁（如照片中的感覺）
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2022年3月7日 · 香根牛肉. 姥姥廚房. 222 食譜 760 粉絲. 12 說讚 一起做. 濃味的牛肉，搭配用來做提味的辛香料，香菜梗的特殊香氣正好能去腥提味，相輔相成之下，反客為主的效果也出其意的好。. 份量. 4 人份. 時間. 15 分鐘.
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香根牛肉料理怎麼做？. 愛料理精選21篇簡易食譜做法與步驟，有最新的香根牛肉（簡單/快速）、香根牛肉、香根彩椒炒牛肉、香根牛肉（家庭快速版）。. 以及香根牛肉、炒牛肉絲、燉羊肉等相關料理做法。.
2024年3月7日 · 這次要來分享的是牛肉做法，這是一道快炒的家常菜，菜名叫做香根牛肉，要怎麼炒才會香氣濃郁，肉嫩軟滑現在告訴你，食譜比例說明請看資訊 ...
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- 莊師傅的廚房
材料:炒牛肉250克、筍絲30克、香菜根20克、辣椒絲10克調味料:醬油1大匙、糖1/2小匙、米酒1大匙、香油1大匙作法:1.牛肉切條狀醃10分鐘，下鍋炒6分熟2 ...
- 4 分鐘
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- 楊桃美食網
2016年7月5日 · 香根牛肉. 牛肉、豆乾分別切絲備用。. 起鍋開中火，待油溫為120度時，先將牛肉倒入過油，牛肉變色時，再放入豆乾絲，拌過並撈起。. 牛肉過油太久，口感會過老，所以豆乾放入油鍋拌過後，即可立即關火。. 另起鍋開中火，辣椒絲爆香，倒入15c.c.水、米酒 ...
2023年3月6日 · 料理步驟. 1. 將牛肉片用醃料醃一下，將香菜根洗淨切小段. 2. 起油鍋放蒜碎、辣椒爆香，放入牛肉片爆炒熟，加入香菜拌勻即可. 心情傳達. 🌷𝓛𝓸𝓿𝓮 𝓕𝓸𝓸𝓭 🌷和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？.
