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今天個人提供營養又獨特口味的香菇素肉燥製作秘訣與大家分享！自製香菇素肉燥 口感舒適而不油膩；香菇素肉燥 可以變化多種美味佳餚，香菇素肉燥 可用來拌飯，拌麵，當配粥的小菜or煮鹹粥，炒飯，炒菜，用途多多！
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2014年10月15日 · 乾燥的素肉燥泡水1小時，然後瀝乾水分，乾 香菇 泡軟再切絲。 起油鍋，將 香菇 炒出香味，再放入素肉燥，一起拌炒約2分鐘。 加入五香粉和 肉桂 粉，翻炒一下，接著再放入 胡椒 粉和冰糖，翻炒一下。 加入 香菇 素蠔油和醬油翻炒一下，聞到醬油香，加入水煮沸，之後轉小火燜煮15分鐘就完成了。
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2021年6月8日 · 香菇肉燥作法. 起油鍋，先放入紅蔥頭，炒出香氣之後再依序放入香菇、薑末和蒜末… 之後再放入泡過香菇的香菇水，記得香菇在泡之前一定要先洗淨，否則香菇水會有雜質哦！ 接著放入豬絞肉，炒到半熟變成白色… 接著再加入醬油、米湯、白糊椒和五香粉…等調味料！ 如果有油蔥酥的再多放個兩匙油蔥酥，香氣會更足哦！ 有的人只會紅蔥頭和油蔥酥擇一，我覺得就是看個人方便，沒有什麼是絕對的，反正一定會好吃… 烹煮的過程如果覺得太乾，再適時的加一點開水，之後轉小火燜煮5分鐘左右就可以了… 呈盤之後再加上蔥花，是不是整個變得更可口的感覺呢？ 這個蔥花呢！ 只要切段之後用叉子或牙籤劃開成一絲一絲的，再泡冷水，5分鐘左右就會這樣捲成一團了…
2018年3月27日 · 香菇素肉燥(全素) 的詳細作法：除了香菇的香味，另利用麵腸來增加Q嫩的口感，自己在家即可料理，開鍋滷好的素肉燥，香味四溢撲鼻而來，肯定多吃一碗飯，用來拌飯、拌麵、拌蔬菜皆可～
香菇素肉燥料理怎麼做？愛料理精選26篇簡易食譜做法與步驟，有最新的酸菜香菇素肉燥（全素）、香菇植物肉燥、香菇素肉燥十穀飯、香菇素肉燥。以及素碗粿、芋頭、三角油豆腐等相關料理做法。一起來做好吃的香菇素肉燥料理吧！
2018年9月28日 · 簡單容易做， 清爽、不油膩的滷肉燥。. 超級下飯，不論是拌麵、拌飯，拌青菜都美味！. 【關鍵字】：紅蔥頭、香菇、絞肉、香菇肉燥、滷肉燥、油蔥酥、乾香菇.
食譜簡介. 百頁豆腐口感Q彈，加上乾香菇濃香、花瓜鹹甘，讓素食肉燥吃起來更清爽夠味百吃不膩。 食材. 調味料. 步驟. 1. 杏鮑菇、乾香菇、花瓜切小丁；百頁豆腐用手掐成泥狀，備用。 2. 鍋中入油，將香菇、杏鮑菇炒香，加入百頁豆腐和薑末拌炒，加入醬油煮至醬香味溢出。 3. 承上，下胡椒粉炒香，倒入昆布高湯，加入五香粉、冰糖煮勻，最後加入花瓜煮勻後，蓋鍋蓋轉中火煨煮15分鐘後 ，加白木耳泥煮滾即可。 小撇步：免久滷. 一般肉燥都要久滷煮出膠質，口感才會濃郁，其實只要利用白木耳泥煮一煮，馬上產生濃滑口感，不但口感棒還很健康喔! 立即加入會員即可收藏您喜愛的食譜唷！ 加入收藏. 將本篇文章分享給朋友們吧～ 相關食譜.
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